bột ca cao nguyên chất không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và chất có lợi cho sức khỏe, mà còn có những lưu ý đặc biệt đối với một số người. Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây: Những người không nên uống ca cao!
Trong bột ca cao nguyên chất có chứa gì?
Bột ca cao nguyên chất chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe
Bột ca cao nguyên chất được sản xuất từ hạt của quả ca cao. Sau quá trình thu hoạch, hạt ca cao được sơ chế và tách lấy. Hạt ca cao sau khi ngâm ủ lên men, sẽ được sấy khô, nghiền mịn và tách được bơ ca cao và bột ca cao nguyên chất. Bảng thành phần dinh dưỡng của 100g bột ca cao nguyên chất bao gồm:
- Calo (kcal): 227
- Lipid: 14g
- Chất béo bão hoà: 8g
- Cholesterol: 0mg
- Natri: 21mg
- Kali: 1.524mg
- Cacbohydrat: 58g
- Chất xơ: 33g
- Đường: 1,8g
- Protein: 20g
- Cafein: 230mg
- Vitamin C: 0mg
- Sắt: 13.9mg
- Vitamin B6: 0.1mg
- Magnesi: 499mg
- Calci: 128mg
Dựa vào bảng thành phần dinh dưỡng này, các bạn có thể thấy rằng bột ca cao nguyên chất có hàm lượng calo khá cao. Tuy nhiên, bột ca cao lại chứa các chất béo bão hòa và không chứa cholesterol, making it an excellent choice for a healthy diet.
Uống bột ca cao có tác dụng gì?
Bột ca cao có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ca cao đã được công nhận có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Một số nghiên cứu đã chỉ ra những tác dụng của ca cao như:
-
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Bột ca cao nguyên chất giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bởi nó có khả năng hạ huyết áp và cải thiện chức năng của mạch máu. Điều này giúp giảm tắc nghẽn và hạn chế nguy cơ nhồi máu cơ tim.
-
Giảm tắc nghẽn đường hô hấp: Bột ca cao giúp lỏng đờm và giảm tắc nghẽn phổi, giúp những người mắc hen suyễn, viêm phế quản có thể thoải mái hơn.
-
Huyết áp cao: Nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn uống ca cao giàu flavonoid hoặc sản phẩm chứa ca cao (khoảng trên 50%) trong khoảng 2 - 18 tuần có thể làm giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao.
-
Cholesterol cao: Ca cao giúp giảm cholesterol, tuy nhiên, hiệu quả này chỉ đối với những người có mức cholesterol cao.
-
Ngăn ngừa lão hóa da: Uống bột ca cao hoặc sử dụng sản phẩm chứa ca cao cùng với các thành phần khác có thể cải thiện da, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa vết rạn da trong thai kỳ.
-
Hội chứng mệt mỏi mạn tính: Việc tiêu thụ một lượng vừa đủ bột ca cao hàng ngày có thể giảm mệt mỏi, lo âu, trầm cảm và tăng khả năng hoạt động ở những người bị hội chứng mệt mỏi mạn tính.
-
Giảm tình trạng táo bón: Uống một lượng bột ca cao vừa đủ hàng ngày có thể giúp giảm tình trạng tiêu hóa kém và táo bón hiệu quả.
Uống bao nhiêu ca cao là đủ?
Lượng bột ca cao vừa đủ cho một sức khỏe tốt
Theo các nghiên cứu đã chỉ ra, việc sử dụng lượng bột ca cao vừa đủ mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Lượng ca cao đủ là bao nhiêu? Câu trả lời là: 5-10g bột ca cao nguyên chất mỗi ngày sẽ là lượng vừa đủ để bạn có một sức khỏe tốt.
Dù 10-20g bột ca cao mỗi ngày có vẻ ít nhưng chúng thực sự có tác động đến sức khỏe, đặc biệt là với hệ tuần hoàn, tim mạch của bạn!
Những người không nên uống ca cao
Những người sau đây không nên uống ca cao
Dưới đây là những người không nên uống ca cao để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe:
Phụ nữ mang thai và cho con bú
- Ca cao chứa caffeine, tuy nhiên vẫn có thể an toàn với phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế hoặc sử dụng cực ít ca cao trong giai đoạn này để tránh những tác động tiêu cực cho thai nhi và trẻ sơ sinh.
Trẻ nhỏ dưới 3 tuổi
- Trẻ dưới 3 tuổi không nên uống bột ca cao vì lượng caffeine có thể ảnh hưởng đến não bộ của trẻ, làm trẻ khó ngủ, căng thẳng và dễ quấy khóc.
Những người mắc các bệnh về tim mạch
- Caffeine trong ca cao nguyên chất có thể gây rối loạn nhịp tim hoặc tim đập nhanh ở một số người khi sử dụng quá nhiều bột ca cao hoặc sử dụng ca cao khi đói. Do đó, những người mắc các bệnh về tim mạch nên hạn chế sử dụng ca cao.
Những người bị huyết áp cao
- Việc sử dụng ca cao có thể tăng huyết áp ở một số người, đặc biệt là những người có huyết áp cao và không tiếp xúc thường xuyên với caffeine. Tuy nhiên, những người có thói quen tiêu thụ caffeine thường xuyên không thấy tăng huyết áp khi sử dụng ca cao nguyên chất.
Người bị bệnh dạ dày
- Sử dụng bột ca cao khi đói có thể làm trầm trọng bệnh dạ dày. Lượng caffeine trong ca cao có thể kích thích dạ dày tạo axit, gây đau và trào ngược dạ dày.
Người bị loãng xương
- Ca cao có thể làm tăng lượng canxi đào thải qua nước tiểu, do đó người bị loãng xương nên hạn chế sử dụng ca cao.
Người mắc chứng đau nửa đầu
- Ca cao có thể gây chứng đau nửa đầu ở những người nhạy cảm với caffeine, khiến não hoạt động nhiều hơn và gây căng thẳng cho người sử dụng.
Người thường xuyên mất ngủ, dễ bị stress và trầm cảm
- Tiêu thụ ca cao nhiều có thể làm tăng chứng rối loạn lo âu, stress, trầm cảm và làm mất ngủ. Caffeine trong ca cao có thể khiến bạn khó ngủ, đặc biệt nếu sử dụng vào buổi tối.
Không phải ai cũng gặp các triệu chứng và tác động tiêu cực khi sử dụng ca cao. Mỗi người có cơ địa và phản ứng riêng, nên nếu có bất kỳ triệu chứng nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Lời kết
Hy vọng qua bài viết "Những người không nên uống ca cao", bạn đã hiểu rõ hơn về bột ca cao và những lưu ý khi sử dụng nó. Việc tiêu thụ ca cao có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần thận trọng đối với những nhóm người có điều kiện y tế đặc biệt. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các chủ đề liên quan, hãy truy cập fanpage: Facebook.com/devacoffeevn hoặc trang web: Devafood.vn.
