Bạn đã bao giờ nghe đến tam thất bắc, tam thất nam, tam thất hoang, tam thất rừng, tam thất đen, đỏ, vàng, xanh, trắng… và cảm thấy bối rối chưa? Thực hư về các loại tam thất này là gì? Bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt rõ ràng, tránh bị nhầm lẫn khi mua sắm và sử dụng loại thảo dược quý giá này.
Tam Thất Có Mấy Loại?
Thực tế, chỉ có 3 loại tam thất chính:
1. Tam Thất Bắc - "Kim Bất Hoán"
Tên Gọi Khác
- Sâm tam thất.
- Nhân sâm tam thất.
- Kim bất hoán (vàng không đổi).
- Điền thất.
Đặc Điểm
- Thuộc họ nhân sâm, thân nhỏ, sống lâu năm (3-7 năm).
- Cao 30-60cm, thân thẳng, không lông, có rãnh dọc.
- Lá mọc vòng 3-4 lá, hình bàn tay xòe.
- Củ hình thoi, vỏ sần sùi, màu xám hoặc đen.
- Hoa màu xanh đậm, mọc thành chùm, nở từ tháng 8 đến tháng 11 âm lịch.
- Hoa quý hiếm, có giá trị kinh tế cao.
Hình Ảnh Củ, Nụ, Lá và Hoa Tam Thất Bắc
2. Tam Thất Nam - "Người Em Không Nổi Tiếng"
Tên Gọi Khác
- Tam thất gừng.
- Khương tam thất.
- Thổ tam thất.
Đặc Điểm
- Cây thảo không thân, mọc hoang ở nơi ẩm mát.
- Lá mọc thành tàu xếp chồng, to, không có răng cưa.
- Hoa màu tím, ít giá trị y học.
- Củ nhẵn, hình hơi tròn.
Hình Ảnh Củ, Nụ, Lá và Hoa Tam Thất Nam
Lưu Ý
Tam thất nam có hình dáng và cây khá giống với gừng, dễ gây nhầm lẫn.
3. Tam Thất Rừng - "Loài Hoa Của Núi Rừng"
Tên Gọi Khác
- Tam thất hoang.
- Sâm vũ diệp.
- Trúc tiết nhân sâm.
- Tam thất lá xẻ.
- Vũ điệp tam thất.
- Sâm hai lần chẻ.
- Hoàng liên thất.
Đặc Điểm
- Củ hình trứng hoặc hình thuôn, vỏ màu trắng vàng.
- Thịt củ màu trắng ngà, vị hơi cay giống gừng.
- Mọc ở nơi ẩm ướt, ven suối, ven núi.
- Ít giá trị y học bằng tam thất bắc.
Hình Ảnh Củ, Nụ, Lá và Hoa Tam Thất Hoang
Vậy Còn Các Loại Tam Thất Đen, Đỏ, Vàng, Xanh, Trắng Thì Sao?
Đây chính là điểm gây nhầm lẫn. Thực chất, chúng là các biến thể màu sắc của lõi củ tam thất hoang. Trong đó:
- Lõi màu vàng và xám ghi thường bị lợi dụng để làm giả sâm ngọc linh.
- Lõi màu trắng có độc tính cao, không nên sử dụng.
Kết Luận
Hi vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại tam thất. Hãy là người tiêu dùng thông thái, lựa chọn đúng loại tam thất phù hợp với nhu cầu sử dụng và tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
