Có lẽ bạn đã nghe nhiều lần về bột đậu giảm cân. Vậy thực tế, chúng ta dùng bột đậu như thế nào và nó có lợi ích gì cho sức khỏe? Liệu nó thực sự giúp giảm cân? Hãy cùng tìm hiểu thông tin chi tiết với Organica!
Sự thật về bột đậu giảm cân
Bột đậu giảm cân là gì? Như tên gọi, bột đậu giảm cân được chế biến từ các loại đậu quen thuộc, và được dùng trong các thực đơn ăn kiêng với mục đích giảm cân.
Ảnh minh hoạ: Bột đậu giảm cân
Nguyên liệu làm bột đậu giảm cân
Cách làm bột đậu giảm cân khá đơn giản, từ các nguyên liệu như đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, gạo lứt và nhiều loại khác.
Ta nên lựa chọn những hạt đậu đẹp, không bị sâu hay nấm mốc, loại bỏ các hạt lép, hạt hử.
Cách sử dụng bột đậu giảm cân
Bột đậu giảm cân được dùng như một loại thức uống bổ sung bằng cách pha loãng với nước ấm. Thông thường, bạn có thể dùng 40 - 50ml nước với 3 muỗng bột đậu, uống 2-3 lần/ngày, trước mỗi bữa ăn.
Tại sao bột đậu có thể giảm cân?
Có nhiều thắc mắc về việc làm sao bột đậu có thể giảm cân. Nhưng nếu hiểu đúng, ăn bột đậu không khác gì ăn các loại đậu khác, chỉ khác ở cách chế biến.
Ảnh minh hoạ: Bột đậu giảm cân
Các loại đậu như đậu nành, đậu đỏ, đỗ đen, đỗ xanh,... từ lâu đã được biết đến là nhóm thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Chúng chứa ít calo, giàu chất xơ, các chất chống oxy hóa, chất béo thực vật và những vitamin cần thiết cho cơ thể.
Những chất này có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm lượng cholesterol xấu trong máu, tốt cho làn da và hệ tiêu hóa.
Bột đậu giảm cân là một cách tiêu thụ khác, nhưng vẫn giữ nguyên những đặc tính dinh dưỡng của các loại đậu. Quan trọng hơn, bột đậu còn giúp bổ sung đủ nguồn đạm, giúp cơ thể no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Nhiều người sử dụng bột đậu như một nguồn protein bổ sung trong chế độ giảm cân, từ đó giảm khẩu phần ăn chính.
Loại đậu nào tốt nhất để làm bột đậu giảm cân?
Theo nhiều chuyên gia thể hình, các loại đậu đỏ, đậu đen, đậu nành và đậu xanh là nguyên liệu tốt nhất để chế biến thành bột đậu giảm cân.
Ảnh minh hoạ: Bột đậu giảm cân
Ưu điểm của bột đậu đỏ
Ưu điểm lớn nhất của đậu đỏ là chứa ít calo, giàu chất xơ và đặc biệt là khả năng đốt mỡ thừa rất tốt. Thường xuyên dùng đậu đỏ giúp cơ thể kiểm soát tốt tình trạng bệnh đái tháo đường, tăng hàm lượng chất chống oxy hóa, tăng cường cơ bắp và tốt cho tim mạch.
Ưu điểm của bột đậu đen
Đậu đen là nguồn protein tốt, ít calo và giàu chất xơ, rất tốt trong việc kéo dài cảm giác no. Ngoài giảm cân, dùng bột đậu đen còn giúp duy trì xương khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tim và huyết áp. Loại đậu này cũng tốt cho người bị bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ thần kinh.
Ưu điểm của bột đậu xanh
Đậu xanh giúp giải nhiệt cơ thể rất tốt và giúp giảm cảm giác thèm ăn. Với hàm lượng protein thực vật, chất xơ, chất chống oxy hóa và các vitamin C, E, B,... dồi dào, đậu xanh là nguyên liệu “vàng” cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Ưu điểm của bột đậu nành
Đậu nành là nguồn thực phẩm giàu chất béo thực vật, chất xơ và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường. Đặc biệt, đậu nành rất tốt cho phụ nữ.
Những lưu ý khi dùng bột đậu giảm cân
Biết rằng bột đậu giảm cân mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng:
- Cũng giống như các thức uống bổ sung protein khác, bột đậu giảm cân không nên làm thực phẩm chính trong chế độ ăn kiêng.
- Ưu tiên sử dụng các loại đậu hữu cơ để đảm bảo an toàn sức khỏe và giá trị dinh dưỡng.
- Không nên dùng quá 3 lần trong một ngày và không thay thế sữa bột đậu hữu cơ bằng nước.
Từ những thông tin trên, Organica hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về bột đậu giảm cân. Hãy thêm chúng vào thực đơn giảm cân hàng ngày một cách khoa học và thông minh để đạt được hiệu quả tốt nhất!
