Trà vối - một loại trà quen thuộc với nhiều gia đình, đặc biệt là ở miền Bắc nước ta. Nhưng liệu trà vối chỉ giúp ngon miệng trong bữa ăn hàng ngày hay còn có nhiều công dụng khác? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về trà vối thông qua bài viết này của shop thảo dược.
Văn hóa uống trà vối của nhân dân ta
Ở các vùng nông thôn Bắc Bộ, cây vối đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống người nông dân. Cây vối không chỉ mang lại bóng mát mà còn được sử dụng làm thức uống giải khát và làm nước tắm cho trẻ con. Với sự phát triển nhanh chóng và khả năng trồng dễ dàng, nước uống từ lá và nụ vối lại rất tốt cho sức khỏe. Trong những ngày hè nóng, sau những công việc vất vả, một cốc trà vối thật tươi mát sẽ là điều không thể thiếu. Bữa cơm cũng phải có ấm trà vối, giúp giải khát và tăng thêm hương vị cho buổi ăn. Cây vối trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống lao động của người miền quê. Dù đi đâu chẳng hạn như vào thành phố Hà Nội hoặc TP.HCM để kiếm việc làm, việc uống trà vối vẫn luôn là một kỷ niệm đẹp trong lòng người dân quê hương.
Cô Minh, người quê Nam Định và hiện đang sinh sống tại Quận 10, TP.HCM chia sẻ: "Khi còn ở quê, trong nhà cô có trồng cây vối, mỗi ngày cô đều được uống nước vối tươi. Thường thì cô dùng lá vối, nhưng khi mùa hoa nở, cô thích hái nụ vối để phơi khô dùng dần. Khi uống pha lá và nụ vối, mùi vị thật đặc biệt. Sau này khi cùng các con đến TP.HCM sinh sống, vì cả nhà quá thích uống nước vối, cô phải nhờ người quen ở quê gửi lá và nụ vối vào. Mỗi lần cũng phải vài cân, cất trong tủ lạnh dùng dần. Cả nhà ai cũng thích uống nước vối, mỗi bữa cơm đều pha cho mỗi người một cốc để tráng miệng. Uống nước vối không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn làm cơm thêm ngon nữa!"
Vậy uống trà nụ vối không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy tiếp tục khám phá những công dụng tuyệt vời của trà vối trong phần tiếp theo!
Uống trà nụ vối khô có tác dụng gì?
Theo Đông y, nụ vối có tác dụng kiện tì, giúp ăn ngon và tiêu hóa tốt. Trong nụ vối chứa tanin có tính kháng khuẩn, diệt vi khuẩn gây hại đường ruột. Chất đắng và chát giúp tiêu hóa tốt thức ăn và kích thích sự ngon miệng. Nhiều người đã sử dụng nụ vối và cho biết rằng nụ vối có vị hơi chát, uống vào giúp ăn cơm ngon hơn và dễ tiêu, đặc biệt là khi ăn nhiều đồ ăn chiên, tiệc, hoặc đồ ăn nhiều dầu mỡ. Ngoài nụ vối, lá vối và vỏ cây vối cũng có thể được sử dụng trong thuốc chữa đầy bụng, ăn uống không tiêu, bụng chướng, tiêu chảy, mụn nhọt, viêm đại tràng mãn tính, lỵ trực trùng.
Năm 1968, Nguyễn Đức Minh, nhân viên phòng thực nghiệm Viện nghiên cứu Đông y, đã nghiên cứu tính chất kháng sinh của nụ vối và lá vối đối với các vi trùng như Gram+, Gram-. Kết quả cho thấy cả lá và nụ vối đều có tác dụng kháng sinh, với lá vối có tác dụng mạnh hơn trong mùa đông.
Ngoài ra, trà nụ vối còn chứa hợp chất flavonoid, có tác dụng tốt đối với bệnh nhân bị rối loạn đường huyết hoặc tiểu đường. Trà vối giúp ổn định đường huyết, làm tan mỡ máu, chống oxy hóa tế bào, và bảo vệ tuyến tụy. Việc sử dụng trà vối thường xuyên đã mang lại kết quả rất tích cực cho nhiều người. Chỉ trong 1 tháng, có đến 70% người dùng trà vối cho thấy kết quả khả quan khi kiểm tra lượng đường trong máu. Đặc biệt, trà vối không gây tác dụng phụ, cho phép mọi người yên tâm sử dụng.
Cách pha trà nụ vối khô
Có nhiều cách pha trà nụ vối khô, hãy lựa chọn cách mà bạn thích nhất:
Cách 1: Hãm nụ vối với nước sôi trong bình trà hoặc bình giữ nhiệt
Đây là cách đơn giản và nhanh chóng nhất. Bạn cần chuẩn bị một bình trà hoặc bình giữ nhiệt có lưới lọc để ngăn nụ vối chảy ra khi rót trà. Cho 3-4 thìa cafe nụ vối vào bình trà (hoặc bình giữ nhiệt) và rót một ít nước sôi vào để loại bỏ bụi và tạp chất. Tiếp theo, rót nước thứ hai vào để nụ vối ngấm đều. Sau khoảng 15 phút, trà vối sẽ sẵn sàng để uống.
Cách 2: Nấu nước nụ vối (nấu trong nồi lớn)
Rửa sạch nụ vối và cho vào nồi. Rót nhiều nước vào nồi và đun sôi khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp và để nước nguội. Nước nụ vối đã sẵn sàng để dùng. Bạn có thể nấu một lượng lớn nước nụ vối và dùng trong suốt ngày, hoặc dùng thay nước hàng ngày.
Cách 3: Nấu nụ vối với hoa hòe
Bắt nồi nước nấu nụ vối như cách trên sau khi nước sôi, cho hoa hòe vào hãm thêm 5-7 phút là có thể dùng. Lưu ý bỏ hoa hòe vào sau nụ vối để không làm mất hương vị của trà.
Đặt hàng Nụ vối khô uy tín tại Shop thảo dược
Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua nụ vối khô uy tín, chất lượng, và giá cả hợp lý, hãy đến shopthaoduoc.vn.
Nụ vối khô được shop nhập chính gốc từ Nam Định, thu hái và phơi khô tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm .
Bạn có thể đặt hàng qua số điện thoại 0901 94 9898 (zalo) hoặc trực tiếp trên website. Shop sẽ giao hàng tận nơi nhanh chóng và tiện lợi.
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách! Xin chân thành cảm ơn!
