Nước ép tốt cho gan có đúng không? Đối với nhiều người, khi nghĩ đến nước uống tốt cho gan, thường nghĩ ngay đến các loại trà xanh, nước rau má, gạo lứt, cà phê,... Tuy nhiên, thời gian đã chứng minh rằng nước ép tốt cho gan quan trọng hơn những gì bạn nghĩ. Gan là bộ phận quan trọng nhất và đảm nhận nhiều chức năng trong cơ thể, do đó chúng ta cần chăm sóc gan đúng cách.
NƯỚC ÉP CÓ TỐT CHO GAN?
Để hiểu rõ tại sao nước ép tốt cho gan, hãy tìm hiểu chức năng của gan. Gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể với 3 chức năng quan trọng:
- Giải độc: Gan giúp loại bỏ độc tố từ thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày.
- Tổng hợp: Gan đảm bảo sự trao đổi chất của chất béo, protein và carbohydrate thông qua việc sản xuất mật và cũng tham gia vào quá trình làm đông máu để tránh nguy cơ xuất huyết.
- Lưu trữ: Gan lưu trữ các dưỡng chất như Vitamin A, E, K, D và glycogen để đảm bảo cung cấp năng lượng khi cần thiết. Khi lượng đường trong máu giảm, glycogen sẽ chuyển thành glucose.
Với nhiều nhiệm vụ quan trọng như vậy, gan cần được chăm sóc đúng cách để duy trì sức khỏe. Nước ép từ rau củ quả tự nhiên là ứng cử viên sáng giá để giúp gan nghỉ ngơi và cung cấp dinh dưỡng cần thiết.
- Giúp gan được nghỉ ngơi: Khi bạn uống nước ép, gan không phải làm việc quá sức, và do đó lá gan được nghỉ ngơi và hồi phục.
- Đảm bảo lượng dinh dưỡng đầy đủ: Nước ép từ rau củ quả cung cấp cho cơ thể các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Khi cơ thể được cung cấp đủ dinh dưỡng, lá gan không cần hoạt động liên tục để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
- Hỗ trợ hồi phục các tế bào: Dưỡng chất từ nước ép giúp cơ thể tự phục hồi các bộ phận đang bị tổn thương. Điều này giúp lá gan được ưu tiên hồi phục sau thời gian hoạt động nhiều, đồng thời cải thiện sức đề kháng và tránh những tác nhân xấu.
- Thanh lọc và thải độc gan hiệu quả: Nước ép từ rau củ quả có chất chống oxy hóa và các hợp chất giúp phân giải và loại bỏ các chất độc, giúp gan thực hiện chức năng thải độc hiệu quả.
- Thay đổi thói quen ăn uống lành mạnh: Uống nước ép giúp thay đổi thói quen ăn uống, từ việc ăn những loại thực phẩm đóng gói, đồ chiên rán, đồ ngọt sang ăn nhiều thực phẩm tự nhiên như rau, củ, quả, đậu,...
True Juice đã nghiên cứu rất kỹ về tác động của rau củ đối với cơ thể để cho ra những liệu trình nước ép phù hợp với từng nhu cầu, từng vấn đề ở mỗi người. Chúng tôi cam kết chỉ sử dụng những loại rau củ quả tự nhiên để ép nước.
CÁC LOẠI NƯỚC ÉP TỐT CHO GAN
Có rất nhiều loại thực phẩm có thể làm nước ép tốt cho gan. Dưới đây là những loại nước ép tốt cho gan bạn có thể tự làm và nhận được những lợi ích từ nó:
1. Nước ép mát gan
Công thức 1:
- 3 lá cải cầu vồng
- 1/2 quả dứa nhỏ
- 1 quả táo (đỏ hoặc xanh)
- 1 quả dưa chuột
- 1/2 quả chanh bỏ hạt
Cải cầu vồng chứa flavonoid, betalain và vitexin có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Dứa hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa. Cùng với đó, dưa chuột cung cấp nước và chất chống oxy hóa.
Công thức 2:
- 1 nắm rau diếp cá
- 2 quả dưa chuột
- 1/2 quả dưa lê
Rau diếp cá giúp thanh nhiệt, thải độc, cải thiện hệ tiêu hóa và có tác dụng chống viêm. Dưa lê là một loại trái cây thực sự lành mạnh và giàu chất chống oxy hóa.
2. Nước ép thanh lọc, thải độc gan
Công thức 1:
- 4-5 củ cà rốt
- 2 quả cam gọt vỏ
- 1 củ dền
- 1 quả chanh bóc vỏ
- 1 miếng gừng
Cam giúp thanh lọc gan và giảm cholesterol xấu. Cà rốt, dền và gừng cũng có tác dụng thanh lọc, thải độc gan.
Công thức 2:
- 1 nắm rau mùi
- 1 nắm to rau bó xôi
- 1 quả dưa chuột
- 2 nhánh cần tây
- 1-2 quả táo
Rau mùi, rau bó xôi, dưa chuột và cần tây đều có tác dụng hỗ trợ thanh lọc gan. Táo giúp cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa.
3. Nước ép hỗ trợ men gan cao
Công thức 1:
- 2 nắm rau bó xôi
- 2 nhánh cần tây
- 3 củ cà rốt
Rau bó xôi, cần tây và cà rốt giúp hỗ trợ men gan cao và giảm mỡ máu.
Công thức 2:
- 2 quả táo
- 1/4 quả chanh
- 2 quả dưa chuột
- 1 nắm to rau mùi
Chanh giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương. Táo và dưa chuột giúp thanh lọc gan và cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa.
4. Nước ép cho gan nhiễm mỡ
Công thức 1:
- 1 củ dền cỡ vừa
- 1 quả táo to
- 1 miếng dứa
- 4 củ cà rốt
- 1 nhánh cần tây
- 1-2 cm gừng
Dền và cà rốt giúp thanh lọc gan và hỗ trợ tăng cường chức năng gan. Gừng có tác dụng chống viêm và giảm cholesterol.
Công thức 2:
- 3-4 lá rau cải xoăn (kale)
- 1 quả dưa chuột
- 1 nắm rau xà lách
- 1 quả táo xanh
- 1-2cm gừng
- 1-2 nhánh rau mùi
- 1/4 quả bưởi
- 1/4 quả chanh
Rau cải xoăn, dưa chuột, rau xà lách, táo và gừng đều có tác dụng tốt cho gan và hỗ trợ quá trình thải độc. Bưởi có tác dụng chống vi khuẩn trong gan và giảm mức đường trong máu.
