Hoa Thiên Lý là một loại cây leo phổ biến tại Việt Nam, còn được gọi là dạ lài hương hay cây hoa lý. Cây thiên lý có thân thảo, dây leo, không có tua cuốn, thân dài từ 1-10m, và có màu lục ánh vàng. Lá thiên lý có hình tim, dài từ 4-12cm, rộng từ 3-10cm, với lông trải đều trên gân lá. Hoa thiên lý mọc thành chùm dưới nách lá, thường có màu vàng. Mỗi bông hoa thiên lý thường có 5 cánh. Hoa thiên lý thường nở từ tháng 5 đến tháng 10 và kết quả từ tháng 10 đến tháng 12. Tuy nhiên, do điều kiện địa lý và thời tiết, hiện nay nhiều vùng trồng cây thiên lý nên có thể tiêu thụ quanh năm trên thị trường.
Hoa thiên lý có tác dụng gì và lưu ý khi sử dụng
Trên cây thiên lý, cả lá và hoa đều có thể sử dụng làm thực phẩm . Tuy nhiên, hoa thiên lý được sử dụng phổ biến hơn. Mặc dù gọi là hoa, nhưng hoa thiên lý thường được chế biến như một loại rau. Hoa thiên lý có vị hơi ngọt, hơi hăng và có mùi thơm đặc trưng.
Theo Đông y, hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, giải nhiệt. Nó có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon giấc, giảm tiểu đêm, giảm mệt mỏi, đau lưng và có tính chống viêm. Nghiên cứu y học hiện đại cho biết, cây thiên lý chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, chất đạm, các vitamin C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten), calcium, phospho, sắt, đặc biệt là kẽm (Zn) có hàm lượng khá cao.
Tác Dụng Chung Của Cây Thiên Lý
Tác Dụng Của Lá Thiên Lý:
- Giảm đau nhức xương khớp, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Sát trùng, kháng viêm, chống lở loét, kích thích mọc da non.
- Chữa trĩ ngoại và sa dạ con.
- Chữa viêm giác mạc, viêm kết mạc do sởi và mắt mờ do màng mộng.
Tác Dụng Của Rễ Thiên Lý:
- Thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
- Tăng cường sức đề kháng.
- Chống rôm sảy ở trẻ em.
- Chữa chứng tiểu buốt, tiểu gắt và tiểu ra máu.
Ngoài ra, rễ cây thiên lý cũng có thể được sử dụng để chữa các vấn đề về tiểu tiện như tiểu buốt, tiểu gắt, tiểu ra máu...
Hoa thiên lý có tác dụng gì và lưu ý khi sử dụng
Hoa Thiên Lý Có Tác Dụng Gì?
-
Giúp an thần, điều trị chứng mất ngủ: Hoa thiên lý có tác dụng an thần, chữa mất ngủ hiệu quả. Bạn có thể sử dụng hoa thiên lý trong canh, nấu chung với thịt băm, xào thịt bò... Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bài thuốc bao gồm hoa thiên lý, tâm sen và hoa nhài. Rửa sạch và nấu lấy nước uống hàng ngày, tình trạng mất ngủ sẽ được cải thiện dần.
-
Điều trị bệnh trĩ: Để chữa trị bệnh trĩ bằng hoa thiên lý, bạn cần chuẩn bị 100g hoa hoặc lá thiên lý non, rửa sạch và giã nát cùng với một ít muối hạt. Thêm ít nước lọc và chắt lấy nước. Dùng bông gòn tẩm vào nước này, chấm trực tiếp lên búi trĩ. Cuối cùng, rửa sạch lại bằng dung dịch nước muối loãng.
-
Tốt cho người vô sinh: Người vô sinh do tiếp xúc với chì có thể sử dụng hoa thiên lý để cải thiện tình hình. Chế biến hoa thiên lý thành các món ăn hàng ngày, chất kẽm trong hoa thiên lý sẽ đẩy chì ra khỏi cơ thể và giúp cải thiện tình trạng vô sinh.
-
Điều trị đau nhức xương khớp: Hoa thiên lý có thể được sử dụng để điều trị các bệnh về xương khớp, đặc biệt là ở người già khi xương khớp yếu đi. Bạn có thể dùng hoa thiên lý để nấu canh hoặc xào thịt bò.
-
Hỗ trợ giảm cân: Hoa thiên lý có chứa nhiều chất diệp lục và chất xơ, nhưng lại rất ít calo. Do đó, nó có tác dụng giảm cân hiệu quả. Các chất dinh dưỡng trong hoa thiên lý sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm hấp thụ chất béo, đốt cháy mỡ thừa, giúp tăng cảm giác no lâu và giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và chế độ tập luyện thường xuyên, bạn có thể giảm cân nhanh chóng.
-
Ngừa rôm sảy cho trẻ em: Hoa thiên lý có tính bình, mát và có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Vì vậy, bạn có thể sử dụng hoa thiên lý để ngừa rôm sảy cho trẻ em. Với trẻ nhỏ, bạn có thể nghiền nát hoa thiên lý và nấu thành bột hoặc cháo. Với trẻ lớn hơn và ăn được cơm, bạn có thể chế biến thành món ăn như người lớn.
-
Tẩy giun kim: Trẻ bị giun kim có thể gây nhiều ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Để điều trị giun kim cho trẻ nhỏ, bạn có thể sử dụng hoa thiên lý kết hợp với rau sam và đinh lăng. Rửa sạch, sao khô và nấu thành nước uống hoặc nấu canh cho trẻ ăn. Duy trì liên tục khoảng 10 ngày để có kết quả tốt.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Hoa Thiên Lý
Hoa thiên lý có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và kết hợp được với nhiều loại thực phẩm mà hầu như không gây dị ứng, phản ứng hay tác hại nào. Tuy nhiên, có một số lưu ý khi sử dụng hoa thiên lý bạn nên biết:
- Không nên kết hợp hoa thiên lý với thức ăn giàu chất sắt như thịt heo, gan và nội tạng, cũng như động vật có vỏ như ốc, sò... Vì nó có thể làm giảm tác dụng của hoa thiên lý.
- Không nên nấu hoa thiên lý quá lâu, chỉ cần nấu vừa chín là được.
Hoa thiên lý không chỉ mang lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Hãy thường sử dụng hoa thiên lý trong chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng tất cả những lợi ích mà nó mang lại!
