Cơm tấm là một món ăn nổi tiếng và là đặc sản của người dân Nam Bộ. Vào năm 2012, cơm tấm được Kỷ lục châu Á công nhận là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn nhất cùng với 9 món ăn khác. Hầu hết mọi người đều ăn cơm tấm thường xuyên, nhưng ít ai biết 1 đĩa cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo. Hãy cùng WheyShop tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
1. Một đĩa cơm tấm có gì?
Trước khi tìm hiểu 1 đĩa cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo, bạn nên hiểu thành phần của cơm tấm. Tùy thuộc vào khẩu phần của mỗi người, 1 đĩa cơm tấm sẽ có những loại đồ ăn kèm khác nhau.
Một đĩa cơm tấm truyền thống, ngoài cơm trắng, còn có sườn nướng, bì, chả trứng, nước mắm chấm. Cụ thể như sau:
- 1 chén gạo tấm chín
- 70g thịt sườn
- 10g bì
- 1 quả trứng ốp la
- 20g chả trứng
- 20g dưa leo
- 30g cà chua
- 10g mỡ hành
Như chúng ta thấy, chỉ là 1 đĩa cơm tấm nhưng lại có rất nhiều nguyên liệu và thành phần tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Tuy nhiên, vì lý do này nhiều cô nàng giảm cân đang lo lắng về lượng calo trong món cơm tấm thơm ngon này.
2. 1 đĩa cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo?
Dựa trên thông tin trên, hàm lượng calo của cơm tấm phụ thuộc vào khẩu phần ăn kiêng của mỗi người. Vì vậy, để xác định 1 đĩa cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo, cùng theo dõi thông tin dưới đây nhé!
1 Đĩa cơm tấm đầy đủ bao nhiêu calo? 1 Đĩa cơm tấm sườn bì chả có tới 767 calo. 1 Đĩa cơm tấm đầy đủ bao gồm cơm trắng kết hợp thịt sườn nướng, trứng ốp la, chả trứng, bì,… Đây được coi là loại thực phẩm có hàm lượng calo cao hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, lượng calo trong cơm tấm cũng có thể nhiều hơn hoặc ít hơn, tùy thuộc vào số lượng thức ăn trên đĩa cơm tấm.
Cơm tấm sườn bao nhiêu calo? Cơm tấm sườn trứng là cơm tấm đã bỏ bớt một số thức ăn khác, có thể nói là cơm sườn thông thường. Thành phần của cơm sườn bao gồm: cơm tấm, sườn cùng các nguyên liệu khác như hành lá, rau xanh. Vậy 1 suất cơm sườn cung cấp khoảng 565 calo theo các chuyên gia dinh dưỡng.
Cơm tấm chả trứng bao nhiêu calo? Cũng giống như cơm tấm chả trứng, các thành phần trong đĩa ăn bao gồm: cơm tấm, trứng ốp la và các loại đồ ăn kèm. 1 Cơm tấm với chả trứng chứa 592 calo và khoảng 18.1g chất béo. Lượng calo này cao hơn nhiều so với lượng calo của cơm tấm sườn.
3. Ăn cơm tấm có mập không?
Sau khi biết 1 đĩa cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo, nhiều chị em chịu khó tự hỏi liệu ăn nhiều cơm tấm có tăng cân không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tỷ lệ chất béo, chất đạm và chất bột trong cơm tấm lần lượt là 18:37:45. Từ những dữ liệu này, chúng ta có thể thấy rằng cơm tấm có hàm lượng chất béo cao. Do đó, ăn cơm tấm thường xuyên sẽ khiến cơ thể tích trữ quá nhiều chất béo. Ăn cơm tấm thường xuyên sẽ khiến cơ thể tăng cân dễ dàng.
Nếu bạn ăn quá nhiều cơm tấm trong một ngày hoặc ăn liên tục cơm tấm mỗi ngày, điều này sẽ dẫn đến nguy cơ tăng cân và béo phì. Chưa kể cơm tấm có hàm lượng calo cao và giàu chất béo xấu, ăn nhiều khiến bạn dư thừa năng lượng. Đó là lý do tại sao các chuyên gia khuyên những người thừa cân hoặc đang cố gắng giảm cân không nên ăn cơm tấm.
4. Ăn cơm tấm như thế nào để giảm cân?
Từ thông tin cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo, ta thấy ăn nhiều cơm tấm có thể dẫn đến tăng cân và béo. Vậy cách ăn cơm tấm giảm cân như thế nào? Dưới đây WheyShop sẽ hướng dẫn 7+ cách ăn cơm tấm giảm cân:
4.1. Ăn cơm tấm 1 tuần 1 lần
Khi bạn biết cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo, hạn chế ăn cơm tấm và chỉ ăn 1 lần/tuần. Món cơm tấm này của người Việt hầu như chỉ được bán vào buổi tối, dẫn đến việc tích mỡ và hình thành mỡ thừa do lượng calo không được tiêu hao qua các hoạt động.
4.2. Ăn cơm tấm cùng nhiều rau xanh
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, chỉ cần điều chỉnh tần suất ăn cơm tấm sẽ giúp bạn duy trì vóc dáng, không gây tăng cân. Bên cạnh đó, bạn nên ăn cơm tấm kết hợp với một số mẹo khác dưới đây để hạn chế lượng calo trong cơm tấm:
- Ăn cơm tấm kèm nhiều loại rau, giúp tăng hàm lượng chất xơ và giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể.
- Tốt nhất, bạn nên giảm lượng thức ăn từ sườn, bì, chả trứng, và tăng lượng thức ăn từ dưa chua, dưa leo, cà chua, rau xanh,...
- Hạn chế ăn mỡ hành
4.3. Có nên thay thế cơm tấm bằng cơm trắng?
Cơm tấm sử dụng gạo tấm làm thực phẩm chính. Nếu bạn không biết, gạo tấm chứa cả cám và mầm. Tất nhiên, cả gạo tấm và gạo trắng đều rất giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng từ gạo tấm cao hơn gạo trắng, do đó bạn không nên thay thế cơm tấm bằng cơm trắng.
4.4. Cân bằng lượng calo trong cơm tấm khi đang giảm cân
Có thể thấy, sau khi biết cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo, bạn cũng thấy rõ đây là món ăn giàu chất béo. Nhưng nếu bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó, vẫn có cách khác để bạn thưởng thức cơm tấm mà không ảnh hưởng đến cân nặng của mình, đó là cân bằng lượng calo trong cơm tấm.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể chúng ta cần trung bình 1.500-2.000 calo mỗi ngày để duy trì và hoạt động. Trong khi đó, 1 đĩa cơm tấm cung cấp 500-700 calo, tức ⅓ nhu cầu hàng ngày của bạn. Như vậy, bạn chỉ cần cân bằng lượng calo mỗi ngày để giảm cân:
- Duy trì cân nặng: calo nạp vào = calo đốt cháy
- Giảm cân: calo nạp vào < calo đốt cháy
- Tăng cân: calo nạp vào > calo đốt cháy
4.5. Uống nước trước hoặc trong bữa ăn
Một cách giúp bạn giảm lượng calo trong cơm tấm mà không tăng cân là uống nước trước hoặc trong bữa ăn. Điều này sẽ giúp bạn có cảm giác no nhanh hơn và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Uống nước trước bữa ăn giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn tối ưu, uống nước trong bữa ăn giúp cung cấp độ ẩm cho thức ăn, giúp thức ăn mềm và no lâu hơn.
4.6. Luyện tập thể dục đều đặn
Tập thể dục thường xuyên là một cách giúp bạn đốt cháy lượng calo dư thừa sau khi ăn cơm tấm. Tập thể dục thường xuyên có thể giúp bạn đốt cháy calo và mỡ thừa tích tụ trong cơ thể, giúp bạn điều chỉnh cân nặng, giảm cân và có một vóc dáng đẹp. Đừng quá lo lắng về 1 suất cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo mà bỏ quên rèn luyện thể chất nhé!
4.7. Sử dụng thực phẩm bổ sung
Bên cạnh câu hỏi 1 đĩa cơm tấm cung cấp bao nhiêu calo, nhiều người còn quan tâm cách ăn cơm tấm mà không tăng cân. Tốt nhất, bạn nên áp dụng tần suất ăn cơm tấm phù hợp, kết hợp ăn nhiều rau xanh và tập luyện thể thao thường xuyên. Ngoài ra, bạn nên sử dụng kèm một số thực phẩm bổ sung Hỗ trợ giảm cân như Lipo 6 Hardcore, giúp giảm cân nhanh chóng.
Bài viết trên WheyShop và chuyên gia dinh dưỡng đã giải đáp cho bạn câu hỏi "cơm tấm bao nhiêu calo" rồi đúng không? Vì cơm tấm chứa nhiều calo, bạn nên hạn chế sử dụng món ăn này nếu đang muốn giảm cân. Hy vọng rằng bài viết này mang lại nhiều kiến thức cho bạn. Chúc bạn sớm có được vóc dáng thon gọn và có thể thưởng thức món cơm tấm yêu thích một cách thoải mái nhé!
