Bạn đã bao giờ tự hỏi rằng: "Có bao nhiêu loại gạo?" Thật khó để trả lời câu hỏi này một cách chính xác. Nhưng tôi sẽ giúp bạn phân biệt các loại gạo dựa trên thời gian trồng, màu sắc và tính chất. Dưới đây là những thông tin quan trọng về ngũ cốc quan trọng này mà không thể bỏ qua.
Thời gian trồng
Trước hết, hãy tìm hiểu về thời gian trồng của từng loại gạo.
Loại gạo trồng theo vụ mùa trong năm
Gạo được trồng theo vụ Đông - Xuân, vụ Hè - Thu và vụ Thu - Đông. Thường được trồng ở các vùng đồng bằng và thu hoạch hai vụ một năm.
Loại gạo 6 tháng
Gạo 6 tháng thường được trồng ở các vùng cao, rẫy cao. Đặc điểm của loại gạo này là cây lúa khỏe, tăng trưởng tốt và kháng bệnh cao. Loại gạo này thường thu hoạch một vụ một năm và nghỉ đất trong 6 tháng còn lại.
Lúa ma - lúa trời - lúa 9 tháng
Lúa ma là loại lúa mọc hoang, nhưng giờ đây lại có giá trị như vàng. Vụ mùa của loại lúa này bắt đầu vào tháng 4, khi trời bắt đầu mưa sa. Từ tháng 8 đến tháng 12, cây lúa dần vươn lên khỏi mặt nước, đơm bông và cuối cùng chín vào mùa nước nổi vào cuối tháng 12. Đặc điểm của lúa ma là có thân cứng, bản to và rễ cây có khả năng khử chua, chịu phèn và vượt nước tốt. Với chiều cao từ 3-5 mét, loại lúa này cho ra hạt gạo nhỏ. "Nấu nồi cơm trong nhà, mở nắp nồi, người khác đứng tuốt dưới bờ sông cũng ngửi được mùi thơm nức mũi, bụng sôi cồn cào." Quả là giống lúa độc nhất vô nhị.
Màu sắc của gạo
Gạo lứt thông thường có 3 màu: đỏ, trắng ngà và đen - tím. Khi chà bán lứt, gạo có màu hơi "bóng gió" một chút.
- Màu đỏ thể hiện tính nam tính.
- Màu trắng ngà mang đậm tính quý phái.
- Màu đen và xám mang nét huyền bí.
- Nếu chà cám và đánh bóng gạo, có thể thu được màu trắng Ngọc Trinh.
Tính chất của gạo
Để đánh giá độ dẻo, độ khô, độ xốp và độ ngọt của gạo, bạn cần xem xét tổng thể màu sắc, hình dáng và thời vụ canh tác.
Ví dụ, gạo ngắn ngày có thể dẻo hơn gạo dài ngày do cây lúa tăng trưởng lâu ngày có sức tăng trưởng và kháng bệnh cao, dẫn đến sự dồi dào sinh khí và hạt gạo ngọt hơn và xốp hơn.
Nếu nhìn theo âm dương, gạo đỏ có lớp vỏ cứng hơn gạo trắng, và gạo trắng có lớp vỏ cứng hơn gạo đen - tím.
Nếu nhìn theo hình dáng, gạo hạt dài sẽ mềm hơn gạo hạt nhỏ - tròn - ngắn.
Ví dụ, gạo đỏ 6 tháng sẽ khô hơn gạo đỏ 4 tháng, nhưng lại ngọt và thơm hơn.
Hiện tại, Khai Minh cung cấp nhiều loại gạo như gạo lứt, gạo bán lứt, gạo lứt đỏ, gạo lứt trắng, gạo lứt đen, gạo trồng 4 tháng và gạo trồng 6 tháng. Tuy nhiên, hiện tại chúng tôi chưa cung cấp gạo trồng 9 tháng. Tùy thuộc vào nhu cầu của gia đình hoặc bản thân, bạn có thể tham khảo và chọn loại gạo phù hợp cho gia đình và mình.
Gạo lứt tại Khai Minh
Dưới đây là danh sách và bảng giá các loại gạo hiện có tại Khai Minh. Gạo Khai Minh được trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu và chất bảo quản trong quá trình lưu trữ và đóng gói.
- Gạo lứt đỏ 4 tháng (1kg)
- Gạo lứt đỏ rẫy 6 tháng KT (1kg)
- Gạo lứt Khẩu Xiêm Lăm (1kg)
- Gạo bán lứt (1kg)
- Gạo lứt Đài Thơm (1kg)
- Gạo lứt tròn Nhật (1kg)
- Gạo bán lứt tròn Nhật (1kg)
- Gạo lứt đen 6 tháng (1kg)
Đừng chần chừ mà hãy gọi ngay hotline Khai Minh để được giao hàng tận nơi!
Liên hệ chúng tôi
- Địa chỉ: Chi nhánh 157 Điện Biên Phủ, Bình Thạnh
- Hotline đặt hàng: (028)66764418
- Zalo: 0989.678.129
- Website: http://khaiminh157dbp.vn
- Fanpage: Quán lứt Khai Minh 2
- Shopee: https://shopee.vn/khaiminh_157dbp
Cùng Khai Minh tạo nên những bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình!
