Củ tam thất già loại 24 củ/kg không phải dễ dàng để tìm mua. Điều này không chỉ do quá trình trồng và thu hoạch kéo dài, mà còn do quan tâm đặc biệt về dinh dưỡng và quy trình chăm sóc. Nhiều vườn tam thất, khi cây đã đủ độ lớn và tuổi, sẽ thu hoạch toàn bộ và bán cho các thương lái. Tuy nhiên, để có được củ tam thất già loại 24 củ/kg, các kỹ sư phải cẩn thận theo dõi để giữ lại những khu vực mà cây có khả năng phát triển rễ tốt hơn.
Củ tam thất già loại 24 củ/kg có tỷ lệ hợp chất rất cao
Với các loại tam thất, càng lớn tuổi thì càng tích tụ nhiều hợp chất. Loại củ tam thất già loại 24 củ/kg đạt tỷ lệ hợp chất đặc biệt cao. Họ tam thất nằm trong họ nhân sâm, do đó quy luật này cũng áp dụng cho tam thất. Thông thường, tỷ lệ hợp chất quý tốt nhất nằm ở củ tam thất già, đạt tới 24 củ/kg, gấp đôi loại tiêu chuẩn. Củ tam thất luôn chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, bao gồm:
- Các saponin nhân sâm (gensenosid) và saponhin tam thất (notoginsenosid). Loại củ tam thất già 24 củ/kg có thể đạt tỷ lệ saponin lên đến 9.8%. Saponin là chất mang tính dược phẩm chủ yếu của tam thất và hàm lượng saponin ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
- Dencichin giúp cầm máu và bổ máu.
- Acid hữu cơ acetic, palmitic, nonanoic, octanoic.
- Flavonoids có tác dụng chống oxi hóa, ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ điều trị ung thư và u bướu.
Mua củ tam thất già không dễ
Vì củ tam thất già loại 24 củ/kg khá hiếm, việc tìm mua không dễ dàng.
- Thứ nhất, hiện nay ở Việt Nam không có nhiều công ty hoặc nhà vườn có khả năng trồng củ có kích thước này.
- Thứ hai, vì mục đích thương mại, hầu hết vườn tam thất khi thu hoạch sẽ bán toàn bộ cho các thương lái hoặc công ty dược phẩm. Không nhiều vườn quan tâm giữ lại một số lượng nhỏ, vì nó không mang lại lợi ích lớn và chỉ tốn thời gian chăm sóc.
- Chỉ có một số nhà vườn có diện tích đất rộng và liên tục mở rộng vườn mới có thể giữ lại cây già sau nhiều năm trồng.
Hết sức lưu ý để tránh mua phải hàng kém chất lượng
Ảnh: Nên chọn mua tam thất củ có độ tuổi ổn định từ 3-4 năm trở lên.
Khi mua củ tam thất già, củ tam thất loại 24 củ/kg hoặc bất kỳ loại nào có tuổi thọ và kích thước lớn, cần lưu ý một số điểm quan trọng. Bởi giá trị cao, khi chi tiền mua, bạn nên biết những thông tin dưới đây, chia sẻ từ tam thất Lào Cai:
Nguồn gốc loại củ tam thất già 24 củ/kg
Thông tin từ vườn trồng tại Lào Cai và các cửa hàng tam thất Lào Cai cho biết hiện nay có 3 nguồn gốc của củ tam thất già có trọng lượng 24 củ/kg:
- Hàng nhập khẩu từ Trung Quốc: Đây là nguồn hàng có rủi ro cao. Rủi ro không liên quan đến nguồn gốc của Trung Quốc, vì người Trung Quốc trồng và sử dụng tam thất với số lượng lớn, và Trung Quốc có các đơn vị quản lý thị trường làm việc chặt chẽ. Tuy nhiên, khi xuất khẩu, nhiều thương lái không ngần ngại mua dược liệu loại 2 hoặc loại 3 và nhập về Việt Nam để tối đa hóa lợi nhuận.
- Hàng Việt Nam có số lượng hạn chế. Đặc điểm đất trồng tam thất bắc ở Việt Nam còn khiêm tốn. Cửa hàng nhập từ vườn trồng tại Hà Giang, Lào Cai và sấy khô bằng hệ thống sấy của cửa hàng.
- Củ tam thất tươi mua từ Trung Quốc về Việt Nam và sấy khô. Loại hàng này khá tốt, có thể không đủ tuổi, nhưng vẫn tích lũy hợp chất tốt và không trải qua quá trình hút chất. Có thể coi là dược liệu loại một.
Hàng giả và hàng ghép
Có rất nhiều thương lái bán hàng kém chất lượng để tăng lợi nhuận. Hàng giả và hàng ghép là những củ tam thất không đúng chủng loại, kích thước hoặc tuổi thọ. Chúng chỉ là củ tam thất non, bé hoặc vụn được dán lại bằng keo để tạo thành củ tam thất già, có giá thành cao gấp đôi. Để nhận biết loại hàng giả này, bạn chỉ cần bẻ 1-2 củ để kiểm tra. Nếu củ thật và không có dấu hiệu dán keo, thì không có vấn đề gì. Nếu phát hiện keo dán, vui lòng báo ngay cho cơ quan quản lý thị trường gần nhất để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và sức khỏe cộng đồng.
Thông tin trái chiều, gây nhiễu loạn người mua
Để mua củ tam thất già, hãy chọn những nơi có uy tín và kinh nghiệm lâu năm như vườn trực tiếp hoặc cửa hàng, công ty có đăng ký và được phê duyệt. Tránh mua tam thất từ những nguồn không rõ xuất xứ hoặc từ các cửa hàng online không tin cậy. Nếu cần tư vấn thêm, hãy gọi hotline 0919 666 568 của tam thất Lào Cai. Họ rất mong được chia sẻ và hỗ trợ.
Disclaimer: This article was crafted based on the provided content. The information and opinions expressed in the article do not necessarily reflect the views or opinions of the original author.
