Cơm tấm là một món ăn "quốc dân" của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị đơn giản và dân dã. Từ cơm trắng kèm theo các loại topping như thịt nướng, chả hấp, bì heo và đặc biệt là nước mắm chua ngọt, món cơm tấm không chỉ hấp dẫn mà còn có một sự kết hợp hài hòa của hương vị.
Tuy nhiên, nhiều người vẫn e ngại khi thưởng thức cơm tấm vì không biết nó có bao nhiêu calo và nếu ăn nhiều có mập không. Để giải đáp câu hỏi này, hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Cơm tấm và thành phần
Cơm tấm là một món ăn phổ biến ở Việt Nam, bạn có thể tìm thấy món ngon này ở bất kỳ đâu. Thành phần chính của cơm tấm bao gồm gạo tấm và nhiều loại topping như thịt sườn, trứng ốp la, bì heo và các loại rau ăn kèm như cà chua, dưa leo, đồ chua. Đặc biệt, chén nước mắm chua ngọt là linh hồn của món ăn này, tạo nên hương vị đặc trưng và thơm ngon.
Cơm tấm có thể được dùng chung với nhiều loại topping khác nhau tùy theo khẩu vị của từng người
Cơm tấm và lượng calo
Cơm tấm không có một lượng calo cố định, mà nó phụ thuộc vào loại topping mà bạn chọn. Dưới đây là lượng calo của một số loại cơm tấm phổ biến:
Cơm tấm sườn nướng
Cơm tấm sườn nướng là một món ăn "best seller" ở nhiều quán phục vụ cơm tấm. Với một bát cơm tấm, rau ăn kèm và khoảng 140 gram sườn cốt lết hoặc sườn que nướng, món ăn này chứa khoảng 565 calo. Vì topping chỉ gồm sườn nướng nên lượng sườn trong đĩa cơm tấm này nhiều hơn so với cơm tấm tiêu chuẩn.
Cơm tấm sườn nướng đơn giản nhưng lại có sức hút đến lạ kỳ
Cơm tấm sườn trứng
Cơm tấm sườn trứng là một sự kết hợp ngon miệng giữa sườn nướng, trứng ốp la và các loại rau ăn kèm. Với một bát cơm tấm, sườn nướng tẩm ướp gia vị, trứng ốp la và các loại rau, cơm tấm sườn trứng chứa khoảng 527 calo.
Cơm tấm bao nhiêu calo khi ăn kèm với sườn nướng và trứng ốp la?
Cơm tấm với chả
Chả trứng là một loại topping tạo ra hương vị hài hòa khi kết hợp với cơm tấm. Với thịt heo băm, trứng gà và mộc nhĩ, cơm tấm với chả chứa khoảng 414 calo. Đây là một lựa chọn phổ biến cho bữa trưa nhanh cho những người bận rộn.
Cơm tấm với chả đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại có hương vị cuốn hút
Cơm tấm sườn bì
Bì heo là một loại topping không thể thiếu khi thưởng thức cơm tấm. Với một chén cơm tấm, một phần sườn nướng, cà chua, dưa leo và một ít bì heo, cơm tấm sườn bì chứa khoảng 627 calo.
Cơm tấm bao nhiêu calo khi có thêm sự kết hợp với sườn nướng và bì heo
Cơm tấm đầy đủ
Cơm tấm "full topping" là lựa chọn phổ biến cho những người muốn thưởng thức đầy đủ các loại topping của cơm tấm. Một suất cơm tấm đầy đủ chứa khoảng 761 calo, bao gồm cơm tấm, sườn nướng, trứng ốp la, bì heo, chả trứng chưng, mỡ hành và các loại rau ăn kèm.
Cơm tấm đầy đủ các loại topping trông thơm ngon và hấp dẫn hơn
Lưu ý: Các con số về lượng calo cơm tấm trên chỉ mang tính chất tham khảo. Lượng calo thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như lượng topping và cơm bạn dùng.
Ăn cơm tấm có mập không?
Ngoài việc quan tâm đến lượng calo cơm tấm, nhiều người cũng thắc mắc liệu ăn nhiều cơm tấm có mập không. Thực tế là công thức chế biến cơm tấm thường có sử dụng nhiều dầu mỡ, điều này đồng nghĩa với việc lượng calo trong một suất cơm tấm lớn. Do đó, nếu bạn thường xuyên ăn cơm tấm, mỡ thừa trong cơ thể sẽ tăng, tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường và tăng cân.
Cách ăn cơm tấm khi đang giảm cân
Nếu bạn yêu thích cơm tấm và muốn giảm cân, hãy áp dụng một số phương pháp ăn cơm tấm sau đây để hạn chế lượng calo và đạt được kết quả giảm cân hiệu quả.
Kiểm soát tần suất ăn
Hạn chế tần suất ăn cơm tấm là một trong những cách phổ biến để giảm cân. Bạn nên hạn chế ăn cơm tấm không quá 2 lần mỗi tuần để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Trong những bữa ăn còn lại, bạn có thể thay thế bằng các món ăn lành mạnh như salad, ức gà luộc, rau luộc và trái cây.
Kiểm soát tần suất ăn cơm tấm khoảng 2 lần mỗi tuần để đảm bảo hiệu quả giảm cân
Theo dõi và cân bằng lượng calo
Theo dõi và cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể là một nguyên tắc quan trọng trong quá trình giảm cân. Bạn nên chọn các loại topping có ít calo nhất (giảm lượng topping dùng kèm cơm tấm). Hoặc, nếu bạn ăn cơm tấm trong một bữa trong ngày, hãy đảm bảo rằng hai bữa còn lại bạn ăn những món ăn có lượng calo thấp như rau, trái cây và yến mạch để tổng lượng calo trong một ngày không vượt quá mức kiểm soát.
Tập thể dục thường xuyên
Tập thể dục thường xuyên cũng là một phương pháp hiệu quả để cân bằng lượng calo nạp vào và tiêu hao. Sau khi ăn cơm tấm, hãy dành thời gian để thực hiện các bài tập cardio hoặc thể hình yêu thích để đốt cháy lượng calo từ món ăn này.
Tập thể dục thường xuyên giúp kiểm soát quá trình giảm cân hiệu quả và giữ dáng.
Hy vọng qua bài viết, bạn đã hiểu thêm về lượng calo trong cơm tấm cũng như cách thưởng thức nó khi đang giảm cân. Nhớ luôn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể và tập thể dục thường xuyên để đạt được kết quả mong muốn.
