Trẻ 10 tuổi thừa cân có thể gây ra nhiều tác động xấu cho sức khỏe của trẻ. Để đảm bảo trẻ phát triển toàn diện và giảm cân một cách an toàn, ba mẹ cần có chế độ ăn phù hợp cho con. Bài viết này sẽ chia sẻ về chế độ ăn cho trẻ 10 tuổi béo phì mà ba mẹ có thể tham khảo.
Xác định tình trạng béo phì của trẻ 10 tuổi
Để xác định chính xác liệu trẻ 10 tuổi có thừa cân hay không, ba mẹ có thể đưa con đến bệnh viện để được các bác sĩ chuyên khoa thăm khám. Bác sĩ sẽ đánh giá chỉ số BMI (Body Mass Index) của trẻ, so sánh cân nặng hiện tại với mức cân nặng tiêu chuẩn của trẻ. Bác sĩ cũng sẽ xem xét tuổi và mức tăng trưởng của trẻ trong giai đoạn 10 tuổi. Ngoài ra, các xét nghiệm khác cũng sẽ được thực hiện để đánh giá tình trạng thừa cân hay béo phì của trẻ.
Ảnh hưởng của béo phì với sức khỏe của trẻ
Béo phì có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe cho trẻ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ béo phì có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cao hơn. Hơn nữa, trẻ bị thừa cân thường gặp các vấn đề tâm lý, từ việc bị trêu ghẹo đến tình trạng trầm cảm. Trẻ béo phì cũng có nguy cơ mắc các bệnh khác như kháng insulin và các vấn đề về cơ xương. Hơn nữa, trẻ béo phì còn có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn. Việc đảm bảo chế độ ăn phù hợp cho trẻ 10 tuổi béo phì là cực kỳ quan trọng để làm giảm những nguy cơ này.
Các nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ béo phì ba mẹ cần biết
Tạo cảm giác no trước giờ ăn cho trẻ
Trước khi bữa ăn chính, ba mẹ có thể cho trẻ uống một ly nước hoặc một chén canh nhằm tạo cảm giác no cho trẻ. Điều này sẽ giúp trẻ giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể và cải thiện tình trạng tăng cân. Nên cho trẻ ngừng ăn trước khi trẻ cảm thấy quá no.
Phân chia lượng thức ăn thành nhiều bữa trong ngày
Phân chia lượng thức ăn thành nhiều bữa trong ngày là một phương pháp hiệu quả để kiểm soát lượng calo và cân nặng của trẻ. Ba mẹ nên tăng lượng thức ăn vào buổi sáng và giảm dần lượng thức ăn vào buổi chiều và tối. Hạn chế cho trẻ ăn sau 8 giờ tối cũng là một cách để giảm cân hiệu quả.
Ưu tiên sử dụng thực phẩm nguyên vẹn
Cung cấp cho trẻ những thực phẩm giàu chất xơ như khoai, bắp, rau củ quả là một cách tốt để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho trẻ và cải thiện hệ tiêu hoá của trẻ. Hạn chế sử dụng nước ép hoặc thực phẩm đã chế biến vì chúng có thể gây cảm giác no ngắn hạn.
Giảm thực phẩm chứa nhiều tinh bột và chất béo
Trong chế độ ăn cho trẻ 10 tuổi béo phì, cần hạn chế tinh bột và các chất béo. Thay vì chế biến thực phẩm bằng phương pháp chiên xào, hấp, nướng là các phương pháp tốt hơn để giảm lượng chất béo và calo. Ngoài ra, hạn chế sử dụng bánh kẹo ngọt, đồ uống có ga và các loại thực phẩm nhanh.
Giúp trẻ tập trung khi ăn
Trong quá trình ăn, trẻ nên tập trung vào việc ăn uống mà không bị xao lạc bởi xem phim hoặc chơi điện tử. Điều này giúp trẻ cảm nhận được độ ngon của thức ăn và giảm khả năng ăn quá nhiều.
Chế độ ăn cho trẻ 10 tuổi béo phì
Giai đoạn 10 tuổi là giai đoạn tiền dậy thì của trẻ, nên cần cung cấp nhiều năng lượng hơn cho trẻ. Tuy nhiên, với trẻ béo phì ở giai đoạn này, cần cân bằng giữa việc giảm cân và đảm bảo sự phát triển toàn diện về thể chất và trí não. Dưới đây là chế độ ăn cho trẻ 10 tuổi béo phì mà ba mẹ có thể áp dụng:
Muối
Trẻ 10 tuổi béo phì cần hạn chế tiêu thụ muối. Trong giai đoạn này, trẻ không nên dùng quá 15g đường (khoảng 3 muỗng cà phê) và quá 4g muối/ngày.
Chất béo
Chất béo là một trong những yếu tố chính gây tăng cân và béo phì. Tuy nhiên, không nên loại bỏ hoàn toàn chất béo khỏi khẩu phần ăn của trẻ. Ba mẹ nên sử dụng chất béo thông minh và chỉ sử dụng chất béo có nguồn gốc từ thực vật như lạc, đậu nành và các loại dầu chất lượng cao. Lượng chất béo nên giới hạn khoảng 5g mỡ (tương đương với 5ml dầu ăn) và 6g tinh bột (tương đương với 55g cơm) mỗi ngày.
Chất đạm
Chất đạm là chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Thực đơn cho trẻ béo phì nên cung cấp khoảng 7g protein (tương đương với 38g thịt lợn nạc, 34g thịt bò, 87g tôm biển, 71g đậu phụ, 71g thịt gà, 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt) mỗi ngày.
Tinh bột
Tinh bột là một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể. Trẻ béo phì nên dùng tinh bột từ các nguồn ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng. Mỗi ngày, trẻ nên ăn khoảng 12-13 phần tinh bột (tương đương với 55g cơm, 60g phở, 80g bún, 38g bánh mì).
Sữa và sản phẩm từ sữa
Sữa là nguồn cung cấp canxi và các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, ba mẹ cần lựa chọn các sản phẩm sữa phù hợp với trạng thái của trẻ, như sữa không đường, ít đường, ít chất béo. Mỗi ngày, trẻ cần dùng khoảng 6 phần sữa hoặc các sản phẩm từ sữa (thích hợp là 100ml sữa, 100g sữa chua).
Trái cây và rau củ quả
Trái cây và rau củ quả là những nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và khoáng chất cho trẻ béo phì. Nên đa dạng hóa các loại trái cây và rau củ quả và kích thích trẻ ăn nhiều hơn bằng cách trang trí đẹp mắt.
Nước
Nước là một yếu tố cần thiết cho cơ thể. Trẻ 10 tuổi cần uống khoảng 1400ml nước mỗi ngày để đảm bảo sự chuyển hoá cơ thể tốt và giảm cân hiệu quả.
Việc cân bằng chế độ ăn cho trẻ 10 tuổi béo phì là cực kỳ quan trọng. Ba mẹ cần quan tâm và hỗ trợ trẻ để có thể cải thiện tình trạng trên và giúp con luôn khỏe mạnh.
