Chè khoai bí đỏ là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách nấu chè khoai bí đỏ dễ dàng tại nhà với các nguyên liệu quen thuộc. Hãy cùng khám phá cách làm món chè này để chiêu đãi gia đình mình với một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu để nấu chè khoai bí đỏ
- Khoai môn: 200g
- Khoai lang: 200g
- Bí đỏ: 200g
- Bột năng: 130g
- Nước cốt dừa: 1 lít
- Đường: 200g
- Muối: 2 thìa cà phê
- Lá dứa: 3 lá
- Mè rang: 20g
Nếu bạn không có thời gian rảnh để đi mua sắm nguyên liệu, hãy để đội ngũ cộng tác viên chuyên nghiệp của bTaskee giúp bạn. Bên cạnh dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà, bạn cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee. Chỉ cần vài thao tác trên điện thoại, đội ngũ cộng tác viên của bTaskee sẽ đi chợ lựa mua nguyên liệu và giao đến tận nhà bạn.
Cách nấu chè khoai bí đỏ
Bước 1: Sơ chế khoai, bí đỏ
- Gọt bỏ vỏ khoai môn, khoai lang và bí đỏ. Rửa sạch với nước.
- Cắt khoai và bí thành các khúc nhỏ.
- Cho khoai và bí vào nồi hấp khoảng 15-20 phút.
- Tán nhuyễn khoai và bí thành từng phần riêng biệt.
- Chia 150g bột thành 3 phần bằng nhau và cho vào khoai lang, khoai môn và khoai bí. Nhồi bột thật mịn.
- Xe bột thành các sợi dài. Bạn có thể xe riêng từng loại bột khác nhau hoặc có thể xe bột chung với nhau để tạo thành sợi có nhiều màu sắc bắt mắt hơn.
- Cắt các sợi bột thành các khúc nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Nấu khoai dẻo
- Cho 2 lít nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho bột khoai vào luộc.
- Khi khoai bí chín và nổi đều lên mặt nước, vớt khoai bí ra.
Bước 3: Làm chè khoai bí đỏ
- Cho 1 lít nước cốt dừa, ½ thìa cà phê muối, 200g đường và 3 lá dứa vào nồi. Đun với lửa nhỏ và khuấy đều tay.
- Sau đó, cho khoai bí vào nồi nước cốt dừa. Khuấy đều tay và đun thêm cỡ 7-10 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm chè khoai bí đỏ
- Múc chè khoai bí ra chén sau đó cho thêm mè rang là có thể thưởng thức được rồi đấy.
- Món chè này bạn có thể ăn khi còn nóng hoặc lạnh, tuỳ thích.
Cách làm chè khoai bí đỏ rất đơn giản. Chỉ cần khoảng 30 phút - 1 tiếng là bạn có thể nấu được một món chè thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình. Hãy nhanh tay vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và chiêu đãi cả nhà ngay nào!
Ngoài cách nấu chè bí đỏ như trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số cách nấu chè khác như chè mè đen hoặc chè đậu đỏ .
Tải app bTaskee để trải nghiệm những dịch vụ tiện ích hỗ trợ cho cuộc sống của bạn.
Nguồn ảnh: Sống khoẻ
