Trong số những món ăn vặt ngày hè, chè được xem là một món ăn được nhiều người yêu thích. Mặc dù không phải là một món ăn mới lạ, nhưng chè vẫn luôn mang đến sự hài lòng cho mọi thành viên trong gia đình, từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Có rất nhiều loại chè mà tôi thích, như chè đậu đỏ, đậu đen, chè bưởi, chè khoai môn, chè thập cẩm,... Nhưng trong số đó, chè hạt sen là món mà tôi thích nhất. Với hương vị thơm ngọt của nhãn và sen chín hạt, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một chén chè hạt sen trong mùa hoa nhãn thơm ngào ngạt.
Công dụng của chè hạt sen
Bạn đã biết rằng hạt sen mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe từ những chia sẻ trước đây. Và một trong những cách tốt nhất để hấp thụ dưỡng chất từ hạt sen là... ăn chè hạt sen. Nghe tưởng đùa nhưng đó là sự thật. Ăn chè hạt sen mang lại các lợi ích cho sức khỏe tương tự như khi bạn ăn bất kỳ món ăn nào được chế biến từ hạt sen. Chè hạt sen không chỉ giữ bạn no bụng mà còn giúp da đẹp, tốt cho tiêu hóa và còn thỏa mãn vị giác trong những ngày hè oi bức.
Chè hạt sen long nhãn - Món ngon yêu thích của cả gia đình
Có nhiều công thức nấu chè hạt sen, ví dụ như chè hạt sen đường phèn đơn giản nhất, hoặc chè hạt sen táo đỏ, chè hạt sen hạnh nhân, chè đậu đỏ hạt sen hoặc chè hạt sen thập cẩm hơi phức tạp hơn. Mỗi loại chè mang một hương vị riêng và đều được nhiều người yêu thích. Nhưng cá nhân tôi thích ăn chè hạt sen long nhãn nhất.
Lý do là gì? Không chỉ vì hương vị ngọt ngào và thanh mát hòa quyện giữa hạt sen và nhãn, mà còn vì món chè này bổ dưỡng và phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Quan trọng nhất là bạn có thể tự làm món chè này ở nhà dù tay nghề nấu nướng của bạn có vụng về đến đâu đi nữa.
Mẹo nấu chè hạt sen long nhãn khác
Chè hạt sen long nhãn dễ nấu nhưng nếu ăn thường xuyên có thể trở nên nhàm chán. Trong trường hợp này, bạn có thể thử một số mẹo sau để tạo ra nhiều phiên bản khác nhau từ một nồi chè.
Ảnh minh họa chè hạt sen long nhãn
-
Chè hạt sen long nhãn cốt dừa: Nếu bạn thích chè hạt sen béo béo hơn, bạn có thể thêm một chút cốt dừa vào. Bạn có thể tự làm cốt dừa hoặc mua lon cốt dừa ở siêu thị, không khó để tìm.
-
Chè hạt sen long nhãn trân châu: Bên cạnh việc thêm nước cốt dừa vào chè, tôi thích cho thêm trân châu vào để ăn cùng với long nhãn hạt sen. Đây không ảnh hưởng đến hương vị của chè mà chỉ để tôi thỏa mãn khẩu vị thích ăn trân châu.
-
Chè hạt sen long nhãn mix hạt chia: Kết hợp giữa chè hạt sen long nhãn và siêu thực phẩm hạt chia mang lại năng lượng hiệu quả hơn. Đây là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, mang đến hương vị độc đáo. Đơn giản chỉ cần ngâm hạt chia trong nước ấm khoảng 10 phút, hạt ngấm nước và nở ra, sau đó trộn với chè hạt sen và thưởng thức.
Hình ảnh chè hạt sen long nhãn đầy hấp dẫn
Bảo quản chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày, nhưng tốt nhất vẫn là ăn trong ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất. Vì vậy, nên nấu một lượng vừa đủ, không nên để thừa quá nhiều. Nếu bạn nấu quá nhiều, hạt sen sẽ không mềm như lúc mới nấu xong. Trong trường hợp đó, bạn nên tách riêng long nhãn hạt sen và nước chè, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Tự nấu chè hạt sen long nhãn thôi nào!
Bạn đã được hướng dẫn cách làm chè hạt sen long nhãn cho bé, cho mẹ và cho cả gia đình ngon miệng mà đơn giản. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi!
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ cùng trao đổi. Hoặc nếu bạn có ý kiến về cách biến tấu chè hạt sen long nhãn, hãy chia sẻ trong phần bình luận bên dưới! Chúc bạn và gia đình có những phút giây thưởng thức mỹ vị từ chè hạt sen thật vui vẻ!
- Các công thức nấu món "ngon" khác:
- [VẠCH TRẦN] 3 công thức sữa hạt điều ngon miễn bàn mà bạn đâu có biết!
- Cách làm chè hạt điều với 7 bước đơn giản tại nhà
- Sữa hạt óc chó - Đâu quá khó!!!!
- 2 bí quyết làm hạt điều rang muối ngon, giòn tại nhà trong 15 phút
