Nước ép cà chua không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nhưng liệu uống nước ép cà chua mỗi ngày có tốt không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này và khám phá thêm những lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi uống nước ép cà chua.
Lợi ích sức khỏe khi uống nước ép cà chua
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Nước ép cà chua là nguồn cung cấp vitamin và kali quan trọng cho hoạt động của tim. Nước ép cà chua không chứa cholesterol và chứa vitamin B-3 có thể giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Kali làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim. Vitamin B-6 và B-9 có thể giúp loại bỏ các chất gây hại trong cơ thể. Vì vậy, bổ sung cà chua hoặc uống nước ép cà chua có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch.
Phòng ngừa các bệnh mãn tính
Nước ép cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh gọi là carotenoids, có khả năng ngăn ngừa các bệnh mãn tính, bảo vệ chống lại bệnh ung thư và trì hoãn sự tiến triển của chứng xơ vữa động mạch. Lycopene, một thành phần quan trọng của cà chua, có vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe .
Giải độc cơ thể
Nước ép cà chua giúp giải độc cơ thể, hỗ trợ gan và thận khỏe mạnh, ngăn ngừa sỏi thận.
Bổ sung chất điện giải
Nước ép cà chua chứa nhiều kali và natri, những chất điện giải quan trọng cho cơ thể. Sau khi tập luyện, nước ép cà chua có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và tăng cường năng lượng.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Nước ép cà chua có hàm lượng vitamin C cao, hỗ trợ hấp thu sắt, tái tạo vitamin E và có đặc tính chống ung thư. Đây là lợi ích quan trọng cho hệ thống miễn dịch.
Tăng cường sức khỏe của xương
Nước ép cà chua chứa nhiều vitamin K và canxi, hữu ích trong việc cải thiện sức khỏe của xương. Vitamin K giúp xương khoáng hóa và ngăn ngừa loãng xương.
Tốt cho thị lực
Nước ép cà chua chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho mắt, bao gồm beta-carotene, zeaxanthin và lutein. Tiêu thụ nước ép cà chua ngăn ngừa các vấn đề thị lực do tuổi tác.
Hỗ trợ giảm cân
Uống nước ép cà chua có thể giúp giảm tổng lượng mỡ trong cơ thể, kích thước vòng eo và cân nặng tổng thể. Cà chua có lượng calo tương đối thấp nhưng lại chứa nhiều chất xơ, giúp cảm giác no lâu hơn và tránh ăn quá nhiều.
Thực tế uống nước ép cà chua mỗi ngày có tốt không?
Như đã nêu, nước ép cà chua rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Uống nước ép cà chua mỗi ngày là an toàn, nhưng bạn cần uống ở mức vừa phải. Uống quá nhiều nước ép cà chua có thể gây hại cho thận và gây tác dụng phụ như ợ chua, hội chứng ruột kích thích và các vấn đề về tiết niệu.
Nên uống nước ép cà chua vào lúc nào tốt cho sức khỏe?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để uống nước ép cà chua là vào giữa buổi sáng hoặc chiều, cụ thể là sau bữa chính khoảng 2 tiếng. Điều này giúp cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày và tận dụng đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp cơ thể hoạt động tốt. Thời điểm không nên uống nước ép cà chua là trước khi đi ngủ vì tính axit của nước ép có thể gây trào ngược axit dạ dày.
Gợi ý cách làm nước ép cà chua đơn giản tại nhà
Sau khi đã tìm hiểu lợi ích của nước ép cà chua, bạn có thể tham khảo công thức làm nước ép cà chua đơn giản sau đây:
Nguyên liệu: 3 quả cà chua, 1 muỗng cà phê đường, 1 ít nước lọc.
Cách thực hiện:
- Cà chua ngâm trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó để ráo.
- Cắt cà chua thành từng lát mỏng và cho vào máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả.
- Thêm đường và xay cho đến khi nhuyễn.
- Dùng màng rây để lọc nước cốt cà chua.
- Cho nước ép cà chua vào ly, thêm đá và thưởng thức.
Lưu ý cần biết khi uống nước ép cà chua
Mặc dù uống nước ép cà chua có nhiều lợi ích, nhưng bạn cần lưu ý một số điều quan trọng để đảm bảo sức khỏe:
- Người bị bệnh dạ dày không nên uống nước ép cà chua quá thường xuyên vì nếu tiêu thụ quá nhiều, cà chua có thể gây trào ngược axit dạ dày. Người bị sỏi mật cũng không nên uống nhiều nước ép cà chua vì lượng acid hữu cơ trong cà chua có thể gây co thắt túi mật.
- Nên dùng cà chua chín để làm nước ép, và trước khi dùng cần rửa sạch cà chua với nước muối để loại bỏ hóa chất và thuốc trừ sâu.
- Không nên pha chung cà chua và dưa chuột vì dưa chuột có chứa enzyme catabolic phá hủy vitamin C có trong các loại rau khác như cà chua.
- Không nên uống nước ép cà chua khi đói vì có thể gây nôn mửa, đau bụng.
- Mỗi ngày chỉ nên uống từ nửa ly đến một ly nước ép cà chua, không sử dụng quá nhiều để tránh các vấn đề về đường tiêu hóa như đau dạ dày và bí khí.
Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã biết uống nước ép cà chua mỗi ngày có tốt không và nên uống vào lúc nào tốt cho sức khỏe nhất. Chúc bạn có một sức khỏe tốt!
