Thịt bò không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, là một món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, liệu việc ăn thịt bò nhiều có tốt không? Và ăn bao nhiêu thịt bò là hợp lý? Bài viết này sẽ giải đáp những thắc mắc đó và cung cấp cho bạn những lời khuyên về cách ăn thịt bò khoa học.
Ăn thịt bò nhiều có tốt không?
Thịt bò chứa nhiều protein, vitamin B6 - B12, sắt, kali, kẽm, magi và các chất dinh dưỡng khác. Sắt có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy tới cơ bắp qua tế bào máu đỏ, giúp cơ thể tràn đầy sinh lực. Vitamin trong thịt bò giúp tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi cơ thể.
Tuy nhiên, việc ăn thịt bò quá nhiều có thể dẫn đến những vấn đề sức khỏe như nguy cơ bệnh tim mạch, ung thư, alzheimer và tiểu đường type 2.
Nguy cơ bệnh tim mạch
Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các vi khuẩn đường ruột sẽ sản sinh chất Carnitine từ thịt bò khiến cho mạch máu bị xơ vữa động mạch.
Nguy cơ ung thư
Ăn thịt bò quá nhiều cũng có thể làm tăng khả năng mắc ung thư ruột kết. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn nhiều thịt đỏ có thể tăng nguy cơ mắc ung thư đại tràng.
Nguy cơ alzheimer
Việc bổ sung sắt thừa từ thịt bò có thể gây hại đến các tế bào thần kinh và dẫn đến bệnh alzheimer - bệnh lý về não tác động đến trí nhớ, suy nghĩ và hành vi.
Nguy cơ tiểu đường type 2
Chất béo bão hòa trong thịt bò là chất béo xấu, là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường. Do đó, hạn chế hấp thụ chất béo bão hòa là điều cần thiết để tránh tiểu đường type 2.
Hướng dẫn ăn thịt bò đúng cách để đảm bảo sức khỏe
Sau khi tìm hiểu về việc ăn thịt bò nhiều có tốt không, dưới đây là những thông tin về khẩu phần thịt bò khuyến cáo và những dấu hiệu cho thấy bạn đang ăn thịt bò quá nhiều để có sự điều chỉnh hợp lý.
Thịt bò ăn bao nhiêu thì đủ?
Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ và Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới khuyến nghị mỗi người nên tiêu thụ không quá 3 phần thịt đỏ mỗi tuần, tương đương từ 12 - 18 ounces (340 - 510 gr). Vì vậy, hãy ăn thịt bò đúng cách chứ không cần loại bỏ hoàn toàn trong khẩu phần ăn uống.
Hãy kết hợp thịt bò với rau và ngũ cốc để có một bữa ăn cân bằng. Bạn có thể trộn thịt bò xay với nấm để làm bánh mì kẹp thịt hay nước sốt thịt.
Dấu hiệu cho thấy bạn nên giảm ăn thịt bò
Để biết liệu bạn có đang ăn thịt bò quá nhiều hay không, hãy quan tâm đến khẩu phần mỗi ngày và tần suất tiêu thụ. Mỗi khẩu phần thịt bò khoảng 3 - 4 ounces (85 - 114 gr), tương đương một cỗ bài hoặc lòng bàn tay.
Dưới đây là 6 dấu hiệu cho thấy bạn đang ăn thịt bò quá nhiều: tăng cân, hôi miệng, tăng cholesterol trong máu, táo bón, khó khăn trong việc thụ thai ở nữ giới và giảm số lượng tinh trùng ở nam giới, phát sinh mùi cơ thể.
Chọn thịt bò chất lượng từ Phúc Thịnh Vượng
Để đảm bảo sức khỏe, bạn cần chọn thịt bò từ cửa hàng uy tín như Phúc Thịnh Vượng. Chúng tôi không mua thịt qua trung gian mà trực tiếp chăn nuôi và chế biến. Sản phẩm thịt bò của chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng, tươi ngon và bổ dưỡng.
Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0911 135 757 để có được thịt bò ngon với giá mềm và được tư vấn tận tình.
CÔNG TY TNHH SX TM DV PHÚC THỊNH VƯỢNG Địa chỉ: Tổ 7, Ấp Gia Tân, Gia Lộc, Trảng Bàng, Tây Ninh Chi nhánh: 718B Trường Sa, Phường 14, Quận 3, TP.HCM Email: [email protected] Hotline: 0911 135 757
