Ăn cháo có béo không, đây là câu hỏi mà nhiều người quan tâm khi thực hiện chế độ giảm cân hoặc quan tâm đến khẩu phần ăn hàng ngày. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về câu trả lời và cách ăn cháo hiệu quả để giảm cân.
1 bát cháo chứa bao nhiêu calo?
Cháo là một món ăn quen thuộc, thường được ăn vào bữa sáng hoặc dùng cho những người bị ốm, mệt, tiêu hóa kém,... Vậy đối với những người có cân nặng lớn, câu hỏi về lượng calo trong 1 bát cháo và việc ăn cháo có gây béo không trở thành vấn đề cần được giải đáp.
Theo đánh giá từ các chuyên gia dinh dưỡng, 100g cháo chứa hàm lượng calo và thành phần dinh dưỡng cụ thể như sau:
- Năng lượng: 110-150 kcal
- Protein: 3-4g
- Carbohydrate: 20-25g
- Chất béo: 1-2g
- Chất xơ: 1-2g
Như vậy, trong 1 bát cháo chứa khoảng 250-330 kcal, cùng với các chất khoáng và thành phần dinh dưỡng khác.
Hình ảnh minh họa: Ăn cháo có béo không
Ăn cháo có béo không?
Không thể phủ nhận cháo là nguồn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, tinh bột, nước, sắt, chất xơ,... Với hàm lượng calo ở mức trung bình, việc ăn cháo không gây béo phì hay tăng cân mất kiểm soát. Tuy nhiên, liệu ăn cháo có giúp giảm cân?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cháo được xếp trong danh sách những món ăn hỗ trợ giảm cân khá hiệu quả. Bởi trong cháo, nước chiếm đến 60%, vừa cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể vừa giúp nhanh đạt đủ cảm giác no, giảm khẩu phần ăn hàng ngày.
Ngoài ra, cháo còn có đặc tính mềm nhừ, dễ tiêu hóa, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đối với những người bị bệnh đường ruột tiêu chảy, cháo trắng là lựa chọn tốt nhất để cải thiện tình trạng bệnh. Vì vậy, ăn cháo không chỉ không gây tăng cân mà ngược lại còn hỗ trợ giảm béo hiệu quả.
Thực đơn giảm cân với cháo tại nhà
Ăn cháo trắng giảm cân
Cháo trắng là một món ăn đơn giản nhưng mang lại hiệu quả giảm cân tốt. Chỉ cần ăn một bát cháo trắng kết hợp uống sữa tươi không đường hoặc nước ép hoa quả, bạn sẽ có đủ năng lượng để làm việc mà vẫn loại bỏ mỡ thừa.
Cách nấu cháo trắng:
- Lấy 100 - 200g gạo vo sạch với nước
- Cho gạo vào nồi, đổ nước vào sao cho gạo được ngập nước rồi đun tới khi sôi. Vặn nhỏ lửa và tiếp tục hầm đến khi các hạt gạo nở to.
- Tắt bếp, múc cháo ra bát và thêm chút hành lá, hạt tiêu.
Cháo yến mạch
Yến mạch được mệnh danh là "vua" trong các loại thực phẩm giảm cân. Bạn có thể sử dụng yến mạch để nấu cháo:
- Chuẩn bị khoảng 50-100g yến mạch và đun ngập nước.
- Cho thêm cà rốt, đậu bắp thái nhỏ vào nồi và đun cùng.
- Khuấy đều đến khi các nguyên liệu nhừ bung ra.
- Thêm gia vị bột canh, bột ngọt, nước mắm để vừa miệng.
- Múc cháo yến mạch ra tô và thưởng thức.
Cháo bí đỏ
Nếu bạn muốn nấu cháo giảm cân với nguyên liệu khác, cháo bí đỏ là một lựa chọn hoàn toàn hợp lý.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng nhỏ.
- Cho gạo và bí đỏ vào nồi, đổ nước đến mức gạo và bí đỏ được ngấm nước.
- Đun sôi nhỏ lửa cho tới khi gạo và bí đỏ nát nhuyễn.
- Thêm bột nêm, bột ngọt vừa ăn.
- Cho bí đỏ ra tô và đợi khoảng 5 phút trước khi ăn.
Cháo đỗ đen (đậu đen)
Đậu đen không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn thích hợp để sử dụng nấu cháo giảm cân.
- Ngâm đậu đen trong nước 1-2 tiếng rồi rửa lại.
- Cho đậu đen và gạo vào nồi, đổ thêm nước và bật bếp đun.
- Đun đến khi đậu đen chín mềm, gạo nở thì thêm các loại gia vị vừa ăn.
- Tắt bếp, múc cháo đậu đen ra bát và thưởng thức.
Bạn cần lưu ý, cháo gói (cháo ăn liền) cũng có tác dụng giảm cân nhưng không chứa nhiều dinh dưỡng. Vì vậy, để giảm cân an toàn và hiệu quả, hãy tự mình nấu cháo tại nhà. Đồng thời, để tránh cảm thấy chán và ngán, bạn có thể thay đổi và nấu thêm các loại cháo khác như cháo vịt, cháo lươn, cháo đậu xanh,... Một số loại cháo bạn nên hạn chế ăn nhiều vì chúng chứa lượng calo cao như cháo chân giò, cháo quẩy,...
Lưu ý khi giảm cân bằng cháo
Thực tế, ăn cháo vẫn cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng calo cho cơ thể. Điều này được coi là một cách giảm cân an toàn. Tuy nhiên, bạn không nên lợi dụng ăn quá nhiều cháo vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và thể trạng. Để giảm cân một cách lành mạnh, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Không nên ăn cháo thay cơm, tránh cơ thể mệt mỏi.
- Chỉ nên ăn cháo vào buổi sáng hoặc buổi tối, tránh ăn vào ban đêm.
- Kết hợp uống các loại nước ép trái cây.
- Hạn chế sử dụng đường và dầu ăn khi nấu cháo.
Cách chấm dứt nỗi lo tăng cân
Theo nhận định của các chuyên gia sức khỏe, việc ăn cháo có béo không còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người. Đối với những người có trọng lượng quá lớn và mỡ thừa lâu năm, việc ăn cháo riêng lẻ hoặc giảm cân bằng chế độ ăn kiêng truyền thống có thể không hiệu quả. Vì vậy, phương pháp giảm cân bằng công nghệ hiện đại như Smart Lipo sẽ là cách tốt nhất để giảm béo và loại bỏ mỡ thừa một cách nhanh chóng và an toàn.
Smart Lipo mang lại nhiều lợi ích:
- Hiệu quả cao chỉ sau 1 lần thực hiện
- Phù hợp với tất cả đối tượng: nam, nữ, người có mỡ thừa lâu năm,...
- Giảm mỡ ở nhiều vùng trên cơ thể: đùi, bụng, cánh tay,...
- Không cần ăn kiêng hay tập luyện mạnh
- Không lo tăng cân trở lại
Với những thông tin trên, bạn đã hiểu rõ về câu hỏi "Ăn cháo có béo không". Hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn và khỏe mạnh như mơ ước. Đừng quên cập nhật thêm thông tin từ chúng tôi tại gangnam.com.vn nhé!
