Socola đen là một loại thực phẩm đặc biệt, được chế biến từ hạt của quả cacao. Từ thời kỳ Maya, socola đen đã được sử dụng như một loại thức uống có vị đắng béo ngậy. Ngày nay, socola đen vẫn tiếp tục thu hút người dùng bởi hương vị thơm ngậy và đậm béo của cacao nguyên chất. Đặc biệt, socola đen còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nam giới. Hãy cùng tìm hiểu những tác dụng đặc biệt này!
Socola đen là gì?
Socola đen được chế tạo từ nguyên liệu chính như cacao, bơ, đường, kem,..., và một số nguyên liệu khác. Trong đó, cacao là thành phần quan trọng nhất. Tỉ lệ cacao, kem sữa, đường,... có thể thay đổi để tạo nên vị đắng đậm hoặc ngọt nhẹ cho socola. Socola đen có tỉ lệ cacao từ 50% trở lên và có màu nâu đen đặc trưng. Vị đắng đậm, ngậy béo của bơ cacao và hương thơm đặc trưng của cacao nguyên bản khiến socola đen trở nên hấp dẫn.
Thành phần dinh dưỡng của socola đen
Trong 100g socola đen có khoảng 70% cacao, chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Calo (kcal): 545
- Lipid: 31g
- Chất béo bão hòa: 19g
- Cholesterol: 8mg
- Natri: 24mg
- Kali: 559mg
- Carbohydrate: 61g
- Chất xơ: 7g
- Đường: 48g
- Protein: 4,9g
- Caffein: 43mg
- Sắt: 8mg
- Magnesi: 146mg
Tác dụng tuyệt vời của socola đen cho sức khỏe
1. Giúp kiểm soát cân nặng
Thưởng thức một lượng nhỏ socola đen hàng ngày có thể giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng. Socola đen không gây tăng cân do có ít đường và chất béo.
2. Cải thiện quá trình trao đổi chất
Socola đen chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn hoặc MUFA, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất để đốt cháy calo nhanh hơn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng socola có ảnh hưởng đến cách cơ thể tổng hợp axit béo và giảm sự hấp thụ chất béo và carbohydrate.
3. Làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu
Các chất béo lành mạnh trong socola đen làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu và ngăn chặn sự tăng insulin. Socola đen cũng có thể cải thiện độ nhạy cảm của cơ thể với insulin, giúp giảm cân và giảm tích trữ chất béo.
4. Chống ô xy hóa mạnh mẽ
Socola đen chứa các hợp chất hữu cơ có hoạt tính sinh học, hoạt động như chất chống oxy hóa. Các polyphenol có trong socola đen có thể giúp giảm cholesterol LDL ("xấu") khi kết hợp với các thực phẩm khác như hạt hạnh nhân và ca cao.
5. Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
Socola đen có khả năng chống lại quá trình oxy hóa cholesterol LDL và làm giảm lượng cholesterol trong động mạch. Tiêu thụ socola đen giàu flavanol có thể giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
6. Cải thiện chức năng não
Ăn cacao có hàm lượng flavanol cao có thể cải thiện lưu lượng máu lên não và cải thiện chức năng não bộ. Flavanol trong cacao cũng có thể giúp duy trì chức năng nhận thức ở người lớn tuổi.
7. Hỗ trợ cho sức khỏe nam giới
Socola đen có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe nam giới, bao gồm:
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về đau tim và đột quỵ.
- Phục hồi cơ thể và tăng cường năng lượng.
- Tăng cường lưu lượng máu và hỗ trợ khả năng cương cứng.
- Chống lại chứng lãnh cảm và tăng ham muốn tình dục.
- Kích thích tâm trạng và cải thiện giác quan.
- Giảm các vấn đề về yếu sinh lý.
Ăn bao nhiêu socola là tốt cho sức khỏe?
Một lượng socola đen từ 20-30g mỗi ngày là đủ để hưởng lợi cho sức khỏe. Đừng tiêu thụ quá nhiều socola để tránh những tác dụng phụ như thừa calo, khó ngủ hoặc đầy hơi.
Lời kết
Socola đen là một thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nam giới. Đừng ngại thưởng thức socola đen mỗi ngày để tận hưởng những tác dụng tuyệt vời này.
