Một chế độ ăn hợp lý có thể cải thiện và ngăn ngừa hiện tượng thiếu máu thiếu sắt ở trẻ. Dưới đây là 4 mẫu thực đơn giúp trẻ thiếu máu thiếu sắt trong 7 ngày. Hãy tham khảo ngay!
1. Nguyên tắc khi lập thực đơn cho trẻ thiếu máu thiếu sắt
Khi xây dựng thực đơn, mẹ cần lưu ý một số nguyên tắc sau:
1.1 Tăng cường các thực phẩm giàu sắt
Có một số thực phẩm giàu sắt có thể thêm vào thực đơn cho con như thịt bò, gan lợn, trứng, đậu tương, và nấm hương khô. Ngoài ra, có thể bổ sung các loại rau xanh và thịt đỏ khác với hàm lượng sắt cao để đa dạng dinh dưỡng cho bé.
1.2 Đa dạng các món ăn từ động vật và thực vật
Đa dạng thực đơn với các món ăn khác nhau hàng ngày giúp trẻ cảm thấy thích thú và ăn ngon miệng hơn. Thực phẩm từ động vật chứa sắt hem có tỷ lệ hấp thu cao hơn so với sắt non hem từ thực vật. Tuy nhiên, thực đơn nên ưu tiên thực phẩm từ động vật hơn thực vật.
1.3 Hạn chế các thực phẩm cản trở hấp thu sắt
Một số loại thực phẩm như cafein và polyphenol có thể cản trở quá trình hấp thu sắt. Vì vậy, hạn chế cho bé ăn uống các thực phẩm chứa cafein như cafe, bánh, kẹo. Đồng thời, tránh các thực phẩm chứa polyphenol như trà đen, trà thảo mộc, rau má, và cacao.
1.4 Tăng cường các loại quả giàu vitamin C
Bổ sung vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt cho cơ thể và tăng sức đề kháng cho trẻ. Trái cây giàu vitamin C như cam, quýt, ổi, và chanh dây có thể được thêm vào thực đơn.
2. Mẫu thực đơn cho trẻ thiếu máu thiếu sắt trong 7 ngày
Dưới đây là 4 mẫu thực đơn theo từng độ tuổi cho trẻ thiếu máu thiếu sắt.
2.1 Trẻ dưới 6 tháng tuổi
- Cho trẻ bú mẹ vào các giờ ăn.
- Bổ sung bột lòng đỏ trứng gà, bột thịt gà bí đỏ, bột thịt bò rau cải, và bột lợn vào các bữa ăn.
- Cho bé ăn bơ nghiền nhuyễn và chuối vào các giờ ăn.
- Mỗi ngày, cho bé bú mẹ hoặc sữa công thức vào các giờ tương ứng.
2.2 Trẻ 6 - 9 tháng tuổi
- Tăng từ từ lượng thức ăn, bắt đầu từ sữa công thức và bột với độ đặc tăng dần.
- Cho bé ăn lòng đỏ trứng, thịt gà, mì, và sữa chua vào các giờ ăn.
- Bổ sung trái cây như chuối, đu đủ, và Xoài vào các giờ ăn.
- Mỗi ngày, cho bé bú mẹ hoặc sữa công thức vào các giờ tương ứng.
2.3 Trẻ 10 - 12 tháng tuổi
- Cho bé ăn cháo, súp, và rau củ quả nấu mềm cắt nhỏ.
- Bổ sung thịt bò, bông cải xanh, và chè đậu đen vào các giờ ăn.
- Mỗi ngày, cho bé bú mẹ hoặc sữa công thức vào các giờ tương ứng.
2.4 Trẻ 1 - 2 tuổi
- Cho bé ăn cơm và trái cây cắt nhỏ.
- Bổ sung cháo yến mạch cá hồi, mì thịt bò, và cháo gan gà vào các giờ ăn.
- Mỗi ngày, cho bé bú mẹ hoặc sữa công thức vào các giờ tương ứng.
2.5 Trẻ trên 2 tuổi
- Cho bé ăn phở bò, cháo chim câu hạt sen, và cơm + thịt bò vào các giờ ăn.
- Bổ sung sữa tươi, đu đủ, và xoài vào các giờ ăn.
- Mỗi ngày, cho bé uống sữa tươi hoặc sữa công thức vào các giờ tương ứng.
3. Một số món ăn giàu sắt cho trẻ thiếu máu thiếu sắt
Mẹ có thể nấu 1 số món ăn giàu sắt như bột thịt bò, rau mồng tơi, cháo gan gà khoai tây, và thịt bò xào bông cải xanh.
4. Ferrolip Baby - giải pháp tối ưu cho trẻ thiếu máu thiếu sắt
Ngoài chế độ ăn giàu sắt, mẹ có thể sử dụng sắt Ferrolip Baby để bổ sung đủ lượng sắt cho bé. Sản phẩm có thành phần từ sắt amin - sắt hữu cơ thế hệ mới giúp hấp thu nhanh hơn và không gây táo bón hay tác dụng phụ khác trên đường tiêu hoá. Sắt Ferrolip Baby có vị ngọt và an toàn cho bé từ 0 tháng tuổi.
Bài viết đã gợi ý 4 mẫu thực đơn cho trẻ thiếu máu thiếu sắt. Nếu cần thêm thông tin, mẹ có thể để lại thông tin hoặc liên hệ hotline 1900 636 985 để được tư vấn.
