Đậu đen rang và làn da đẹp
Đậu đen rang không chỉ là một nguyên liệu bổ dưỡng mà còn là "bí quyết" làm đẹp da của nhiều phụ nữ, đặc biệt là người Nhật Bản. Đậu đen rang chứa nhiều khoáng chất, vitamin và axit amin, những chất này giúp duy trì sức khỏe da và cải thiện vẻ trẻ trung của làn da. Ngoài ra, chất Polyphenol có trong đậu đen còn giúp chống lão hóa.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Đậu đen chứa isoflavone và anthocyanin, những chất này có tác dụng quan trọng trong việc cải thiện quá trình chuyển hóa năng lượng và ức chế hấp thu chất béo. Uống trà đậu đen thường xuyên và đúng cách sẽ giảm lượng chất béo trong cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả.
Hỗ trợ cho bệnh tiểu đường
Một cốc nước đậu đen chín có chứa khoảng 15 gam chất xơ, chất xơ được coi là hỗ trợ tốt cho bữa ăn của người tiểu đường. Đối với người bị tiểu đường tuýp 2, nước đậu đen còn giúp cải thiện lượng đường trong máu.
Hệ xương khỏe mạnh
Đậu đen chứa sắt, canxi, phốt pho và kẽm, những chất này quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp. Canxi và phốt pho đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc xương, trong khi sắt và kẽm giúp duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Vitamin B phức hợp và tính kháng viêm có trong đậu đen giúp giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể. Đồng thời, nước đậu đen cũng hỗ trợ cho những người mắc bệnh tim mạch có sức khỏe ổn định hơn.
Hạ huyết áp
Nước đậu đen có hàm lượng natri thấp tự nhiên, cùng với kali, canxi và magiê, giúp giảm huyết áp một cách an toàn và hiệu quả.
Nước đậu đen rang tốt cho sức khỏe nhưng lưu ý kẻo
Những lưu ý quan trọng
- Chỉ nên uống 1 - 2 cốc nước đậu đen rang mỗi ngày, không nên sử dụng nước này thay thế cho nước lọc hàng ngày.
- Không nên uống nước đậu đen cùng với các thức ăn chứa sắt, kẽm hoặc canxi, để đảm bảo khả năng hấp thu các chất trong cơ thể.
- Người mắc bệnh viêm đại tràng, tiêu chảy hoặc tiêu hóa kém không nên uống nước đậu đen rang.
- Nước đậu đen rang không nên được dùng với đường, nhưng nếu phải, chỉ nên cho một chút muối để bổ sung yếu tố điện giải.
Với những thông tin trên, bạn có thể hiểu rõ hơn về công dụng của nước đậu đen rang cho sức khỏe. Tuy nhiên, hãy nhớ lưu ý điều quan trọng và sử dụng đúng cách để tận hưởng những lợi ích mà nước đậu đen rang mang lại.
