Rất có nhiều cách chế biến đậu phộng, trong đó đậu phộng rang được sử dụng phổ biến nhất. Nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản, giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng đúng. Vậy thì hôm nay chúng ta hãy cùng Tân Tân tìm hiểu nhé!
Cách bảo quản đậu phộng rang
Để giữ được độ giòn, thơm ngon và ngăn ngừa tình trạng đậu phộng bị ỉu sau khi rang, bạn nên để đậu nguội hoàn toàn. Sau đó, hãy cho đậu vào túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm đậy kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát thì có thể bảo quản trong vòng 3-4 tuần.
Ảnh minh họa: Bảo quản đậu phộng đúng cách
Cách lựa chọn đậu phộng ngon
Để đậu phộng rang vừa ngon vừa để được lâu, trước tiên chúng ta phải chọn lọc những hạt đậu phộng có chất lượng. Dưới đây là một số bí quyết chọn đậu phộng ngon mà Tân Tân muốn chia sẻ với các bạn:
- Hạt to, tròn và chất lượng.
- Vỏ đậu phộng có màu nhạt và không có màu sắc khác thường.
- Hạt đều, không lẫn hạt hư thối hay lép.
- Không nên chọn đậu bị mốc, có màu sắc lạ.
- Hãy chọn mua ở những địa chỉ uy tín, chất lượng.
Một số câu hỏi thường gặp
Đậu phộng rang có tốt không?
Đậu phộng rang cũng được xem là cách chế biến đậu phộng phổ biến nhất hiện nay. Đậu phộng rang giúp hạt có hương vị hấp dẫn hơn và làm cho đậu giòn thơm hơn. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của đậu phộng không bị mất đi khi rang, vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng mà không lo mất đi chất dinh dưỡng.
Ăn đậu phộng rang muối có mập không?
Bất kể đậu phộng được sử dụng để chế biến theo cách này hay cách khác, việc tiêu thụ một lượng đậu phộng thích hợp và sử dụng đúng cách đều mang lại lợi ích cho cơ thể. Lưu ý thay vì chiên hay ăn sống, bạn cũng có thể luộc hoặc rang với muối và ăn kèm salad để hạn chế lượng calo cơ thể hấp thụ.
Ăn đậu phộng sống có tốt không?
Một số người thích ăn đậu phộng sống để cảm nhận được hương thơm tươi mát và vị ngọt của loại hạt này. Tuy nhiên, hàm lượng protein trong đậu phộng sống khó tiêu hóa hơn khi nấu chín. Ăn đậu phộng sống sẽ kích thích hệ tiêu hóa và tuyến tụy hoạt động hết công suất, đặc biệt ở người lớn tuổi hoặc người có hệ tiêu hóa yếu.
Ăn đậu phộng ban đêm có béo không?
Đậu phộng chứa nhiều chất béo và protein nên khi ăn, dạ dày của bạn phải làm việc vất vả để tiêu hóa chúng. Điều này gây ra cảm giác khó chịu và ảnh hưởng đến giấc ngủ. Ngoài ra, khả năng sử dụng chất béo vào ban đêm của dạ dày yếu hơn dẫn đến tích tụ mỡ thừa và tăng cân nhẹ.
Ăn đậu phộng nước cốt dừa có mập không?
Nước cốt dừa vốn đã chứa rất nhiều calo nên khi kết hợp với đậu phộng sẽ làm tăng lượng calo và chất béo dễ dẫn đến tình trạng dư thừa mỡ, calo trong cơ thể.
Mẹ bầu có được ăn nhiều đậu phộng không?
Mặc dù ăn đậu phộng có nhiều lợi ích cho mẹ bầu, nhưng cũng cần cân nhắc việc ăn quá nhiều khi mang thai. Nếu ăn nhiều sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu và có thể bị táo bón do hàm lượng chất béo trong đậu phộng cao.
Trẻ em có nên ăn đậu phộng?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cho trẻ nhỏ ăn đậu phộng để bổ sung các dưỡng chất quan trọng. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo cho trẻ ăn trước 5 tuổi sẽ giảm nguy cơ dị ứng đậu phộng tới 81%. Trẻ em nên được bác sĩ khám trước khi cho ăn đậu phộng để tránh dị ứng. Dị ứng có thể gây ra các triệu chứng nghiêm trọng, nghiêm trọng nhất là gây tử vong ở trẻ nhỏ.
Sản phẩm Đậu Phộng Tân Tân có thể có mặt ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tạp hóa gần nhất. Liên hệ ngay qua số hotline 18006029 hoặc 02743781938 để được tư vấn hỗ trợ và giao hàng miễn phí!
Đặt hàng tại website: tantanngon.com và tantan.com.vn
Chúng tôi không khuyến khích đặt hàng qua các kênh bán hàng trực tuyến như Lazada và Tiki. Để đảm bảo chất lượng và tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, hãy đặt hàng trực tiếp từ website của Tân Tân hoặc liên hệ đến các địa chỉ mua hàng tin cậy.
Trên đây là những thông tin về đậu phộng rang cũng như cách bảo quản đúng. Hy vọng đây sẽ là những thông tin bổ ích đến bạn.
