Ăn khoai lang màu nào giảm cân, trẻ hoá cơ thể, cung cấp canxi nhiều nhất? Nhiều người không biết nên ăn khoai mà vẫn béo

Bạn có thích khoai lang? Một số người dùng khoai lang cho bữa sáng vì nó rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Tuy nhiên, có ba loại khoai lang phổ biến: khoai lang tím, cam vàng, và khoai lang vàng. Bạn có thắc mắc liệu loại nào mới tốt nhất?

Khoai lang tím: Chống oxy hóa mạnh nhất

Khoai lang tím có nhiều ưu điểm đáng chú ý. Nó bảo vệ gan, giúp cải thiện trí nhớ và rất giàu chất xơ. Trong số ba loại khoai lang, khoai lang tím có hàm lượng chất xơ cao nhất và chứa nhiều anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Khoai lang tím là một siêu thực phẩm chống oxi hóa, 100g khoai lang tím chứa từ 84-174mg anthocyanin.

Khoai lang cam: Bảo vệ mắt, ít calo nhất

Khoai lang ruột cam là lựa chọn hàng đầu để giữ bạn no lâu. Chất β - carotene trong khoai lang cam có thể bảo vệ mắt và cải thiện hệ miễn dịch. Khoai lang cam cũng giàu protein giúp cảm giác no lâu và có lượng calo thấp nhất trong ba loại khoai lang. Ngoài ra, khoai lang cam còn chứa nhiều kali giúp ổn định huyết áp. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân, hãy chọn khoai lang cam.

Khoai lang vàng: Hàm lượng canxi cao nhất

Khoai lang ruột vàng là trợ thủ đắc lực cho sức khỏe của xương. Nó chứa nhiều kali, giúp ổn định huyết áp, và giàu vitamin B1, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái.

Ăn khoai lang màu nào giảm cân, trẻ hoá cơ thể, cung cấp canxi nhiều nhất? Nhiều người không biết nên ăn khoai mà vẫn béo - 3

Ngoài ra, để tăng thêm sự hấp dẫn khi ăn khoai lang vào buổi sáng, bạn có thể kết hợp khoai lang với trứng và các loại hạt. Kết hợp giữa tinh bột, chất béo và protein sẽ mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.

3 nguyên tắc ăn khoai lang giúp giảm cân

Để giảm cân hiệu quả khi ăn khoai lang, hãy thực hiện theo 3 nguyên tắc sau đây:

1. Ăn cả vỏ: Ăn khoai lang kèm với vỏ giúp tăng lượng chất xơ. Hãy nhớ rửa kỹ và lựa chọn khoai lang từ những nguồn uy tín.

2. Biết cách ăn vừa phải: Một củ khoai lang 200g tương đương với một bát cơm. Hãy giảm lượng tinh bột từ các nguồn khác nếu bạn sử dụng khoai lang như một bữa ăn.

3. Ăn khoai lang nguội: Khoai lang nguội sẽ biến tinh bột ban đầu thành tinh bột kháng. Tinh bột kháng thay đổi hệ sinh thái thực vật, giảm lượng calo trong thực phẩm, tăng cảm giác no, giảm lưu trữ mỡ và giúp giảm cân.

Cùng thưởng thức khoai lang và tận hưởng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại!