Dùng yến mạch giảm cân chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với nhiều người. Yến mạch nhiều chất xơ và vitamin, rất thích hợp với chế độ giảm cân của nhiều người. Cùng tìm hiểu 5 cách sử dụng yến mạch giảm cân an toàn và hiệu quả nhé.
1. Cháo yến mạch giảm cân nhanh chóng
Chọn yến mạch giảm cân thì hình thức mọi người hay lựa chọn nhất là nấu cháo ăn. Cháo yến mạch thơm thơm nhạt vị nên rất dễ ăn.
Thực hiện như sau:
- Lấy khoảng 150g yến mạch khô, dạng hạt vỡ chứ không nên chọn bột quá mịn.
- Đun sôi 400ml rồi cho yến mạch vào.
- Cho khoảng 350ml sữa tươi không đường vào.
- Khuấy đều rồi đun liên tục trong 5-7 phút. Sau đó tắt bếp đi và tiếp tục quậy cho nguội.
- Chia làm 3 phần và ăn vào các bữa trong ngày.
Nếu ngại thời tiết quá nắng nóng dễ làm hỏng cháo thì bạn nên đóng hộp rồi để vào tủ lạnh. Ăn đến bữa nào thì lấy ra dùng.
Cháo yến mạch giảm cân rất dễ ăn.
Thực đơn chi tiết cho từng bữa
- Bữa sáng: Sau khi dậy và vận động cơ thể, bạn nghỉ ngơi 10 phút rồi uống 1 cốc nước đầy (khoảng 350ml nước). Nghỉ ngơi sau đó ăn cháo yến mạch, kèm với 1 cốc sữa, 1 quả trứng gà.
- Bữa trưa: Ăn 1 bát cháo yến mạch kết hợp với sữa chua không đường. Ăn thêm 1 phần thịt nạc rang hoặc lườn gà chế biến tuỳ thích.
- Bữa tối: Ăn phần cháo yến mạch còn lại kèm với salad hoa quả cho no.
Ngoài ra nếu thấy quá đói bạn có thể ăn thêm các bữa phụ trong ngày từ các loại hạt, củ quả. Lưu ý chọn các loại thực phẩm ít chất béo và calo cho cơ thể.
2. Yến mạch giảm cân hiệu quả khi kết hợp với chuối
Công thức tiếp theo cần phải kể đến là chọn yến mạch và chuối giảm cân.
Chuối luôn là loại quả được điểm mặt gọi tên mỗi khi nhắc tới những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ. Với các loại chất xơ, vitamin trong chuối, kết hợp với lượng đường thấp và chất béo gần như bằng 0, dùng chuối giảm cân vừa an toàn lại hiệu quả.
Thiết kế bữa ăn với chuối cũng giống như với trứng gà, bạn ăn kèm 1-2 quả chuối trong mỗi bữa ăn cháo yến mạch để cải thiện vị giác.
Nguyên liệu cần có:
- 225g bột yến mạch
- 2 quả chuối xay nhuyễn
- 200g bột mì đa dụng (nên dùng bột Meizan)
- 200g đường (dùng đường đỏ hoặc đường thốt nốt)
- 1 quả trứng gà
- 170g bơ thực vật
- Chocolate chips, bột quế, bột nở và muối
Nếu bạn muốn theo một chế độ giảm cân khắt khe thì hoàn toàn có thể cắt giảm đường trong công thức.
Yến mạch giảm cân kết hợp với chuối tạo nên món bánh cookie ngon miệng.
Cách thực hiện:
- Trộn bột mì, bột nở, muối, quế, đường trộn đều rồi cho rây qua rây lọc để hoà đều với nhau.
- Trộn bơ, trứng, bột yến mạch và chuối bằng máy đánh trứng, đánh sao cho nhuyễn và tơi đều là đạt.
- Cho hỗn hợp bột vào bát trứng yến mạch rồi trộn đều lên. Cho từng phần vào khay nướng, rắc chocolate chips lên trên rồi cho vào lò nướng.
- Nướng ở 170-175 độ trong 15 phút cho chín vàng đều thì tắt lò rồi lấy thành phẩm ra.
Bánh cookie yến mạch giảm cân này có thể ăn như đồ ăn vặt hoặc ăn thay bữa sáng trong ngày. Uống kèm thêm 1 cốc sữa không đường cực kì ngon và bổ dưỡng. Chắc chắn bạn sẽ không còn ngán ngẩm như khi ăn cháo nữa.
3. Sinh tố yến mạch giảm cân kết hợp với khoai lang
Khoai lang là loại thực phẩm rất tốt để giảm cân mà lại vô cùng dễ kiếm ở Việt Nam.
Khoai lang ngon ngọt dễ ăn, nhưng đặc biệt lại mọng nước chứ không có quá nhiều dưỡng chất. Vị ngọt của khoai lang là tự nhiên, chỉ số đường huyết thực tế lại thấp.
Hơn nữa, bởi khoai lang mọng nước nên lượng calo dung nạp vào cơ thể là không nhiều. Đặc biệt chứa thêm chất xơ nên ăn khoai lang có cảm giác no lâu, tốt cho hệ tiêu hoá và hệ bài tiết.
Với khoai lang bạn có thể ăn xen kẽ với cháo yến mạch cho đỡ chán. Ví dụ: ăn khoai lang vào buổi sáng, tối còn ăn cháo vào buổi trưa. Bổ sung thêm sữa, rau củ tuỳ thích.
Ngoài ra thì còn một công thức là làm sinh tố yến mạch uống thay bữa sáng mà bạn cần biết.
Yến mạch giảm cân vừa ngon vừa lạ miệng khi kết hợp với khoai lang.
CÁCH THỰC HIỆN SINH TỐ KHOAI LANG YẾN MẠCH
Bước 1: Lấy khoảng 2 muỗng bột yến mạch giảm cân dạng mịn nguyên chất. Hòa tan bằng nước lọc vừa đủ. Sau đó thêm 50ml nước sôi để tạo thành dạng bột quánh, làm như vậy để yến mạch chín và tan đều hơn.
Bước 2: Cho khoai lang rửa sạch, thái miếng nhỏ. Nếu bạn thích ăn sống thì cho khoai vào xay luôn. Nếu không thì luộc chính sẽ dễ ăn hơn và không còn vị nhựa khoai nữa.
Bước 3: Cho khoai lang, bột yến mạch đã chín vào máy xay, thêm lượng nước lọc hoặc sữa vừa đủ. Nên chọn sữa tươi không đường là tốt nhất. Xay nhuyễn rồi dùng ngay, hoặc để vào tủ lạnh ngăn mát dùng trong ngày.
Sinh tố yến mạch này giống như dạng ngũ cốc, vị thơm hơi ngọt rất dễ ăn. Chị em hoàn toàn có thể ăn thay các bữa trong ngày nếu không cảm thấy mệt mỏi hay khó chịu khi dùng thường xuyên.
4. Giảm cân bằng yến mạch kết hợp với bí đỏ
Một vóc dáng thon gọn và làn da đẹp sẽ xuất hiện sau khi bạn chăm chỉ ăn cháo yến mạch giảm cân với bí đỏ trong 1 tháng. Có thể cho thịt bằm vào để hương vị ngon hơn nữa.
Chuẩn bị
- 100g bí đỏ
- 30g yến mạch
- Dầu olive, bột sắn dây
Yến mạch giản cân kết hợp với bí đỏ.
Cách thực hiện
- Bí đỏ đem rửa sạch, hấp mềm và nghiền nhỏ
- Yến mạch nên xay nhuyễn, khuấy đều trong nước rồi ngâm 15 phút
- Đun sôi nước yến mạch xay, sau 2 phút thì cho bí đỏ và bơ vào
- Tiếp tục cho bột sắn dây vào khuấy đều để có được món cháo sệt như ý
- Tắt bếp và cho thêm vài giọt dầu olive trước khi thưởng thức
5. Yến mạch giảm cân kết hợp với trứng gà tươi
Bột yến mạch khi được nấu với trứng gà sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu.
Việc nấu cháo yến mạch giảm cân với trứng gà cũng là một phương pháp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng 2 lần 1 tuần, vì về cơ bản, bạn không nên ăn quá nhiều trứng.
Chuẩn bị:
- Bột yến mạch (50g)
- Nước lọc (300ml)
- Trứng gà: 1
- Hành lá
Cách nấu:
- Hòa bột yến mạch với nước lọc để bột nở đều
- Rửa hành lá và thái nhỏ
- Đun nhỏ yến mạch với nước trong 5 phút, đảo đều
- Đập trứng hòa tan cùng với hành rồi cho vào yến mạch.
Yến mạch giảm cân với trứng tạo nên món cháo ngon bổ rẻ.
Có thể bạn quan tâm:
- 7 tác dụng của ghế massage có thể khiến bạn phải mua ngay
