Trà thái xanh được giới trẻ Việt Nam vô cùng yêu thích
Tìm hiểu về trà thái xanh
Trà thái xanh, hay còn được gọi là trà Thái Lan, là một thức uống phổ biến tại xứ sở Chùa Vàng, với công dụng chính là pha trà sữa. Không chỉ thơm ngon và giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè nóng bức, trà thái xanh còn có khả năng chống oxy hóa và hạn chế khả năng gây bệnh của các gốc tự do.
Trà thái xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa cốt trà, bột sữa và đường, mang đến cho chúng ta một thức uống tuyệt vời. Trà thái xanh có mùi đậm hơn và vị trà cũng sẽ đậm hơn so với trà thái đỏ. Vì vậy, nếu bạn thích vị trà đậm, trà thái xanh là lựa chọn phù hợp. Trong khi đó, trà thái đỏ khiến ly trà sữa có màu hồng và hương vị thơm béo hơn.
Trà thái xanh có nguồn gốc từ xứ sở Chùa Vàng
Lợi ích sức khỏe của trà thái xanh
Trà thái xanh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như phòng bệnh, hỗ trợ điều trị, tốt cho tim mạch, hỗ trợ ăn kiêng và giảm cân, cũng như giảm stress và căng thẳng.
Trà thái xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp phòng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh hiệu quả. Nghiên cứu đã chứng minh rằng trà thái xanh có thể hạn chế sự phát triển ung thư trong gan, dạ dày, ruột non, tuyến tụy, và đại tràng. Ngoài ra, trà thái xanh còn giúp cơ thể phòng tránh đột quỵ và các bệnh về tim mạch, đồng thời giúp trái tim hoạt động khỏe mạnh hơn.
Trà thái xanh cũng có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn, hỗ trợ giữ dáng và giảm cân. Hơn nữa, khi bạn cảm thấy căng thẳng và mệt mỏi, trà thái xanh có thể giúp xoa dịu tâm trạng và thư giãn đầu óc hiệu quả.
Trà thái xanh đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Cách làm trà sữa thái xanh chuẩn vị tại nhà
3.1. Hướng dẫn cách nấu trà thái xanh thạch rau câu
Để nấu trà sữa thái xanh thạch rau câu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Đường
- Bột thạch rau câu
- Trà thái túi lọc
- Sữa đặc
- Kem béo
Bước 1: Trộn đều bột thạch rau câu và đường trong một cái bát. Sau đó, cho trà thái túi lọc vào để thạch có màu và hương vị của trà thái xanh.
Bước 2: Cho hỗn hợp đã trộn vào nồi với lượng nước sôi vừa đủ. Đun sôi cho tới khi hỗn hợp tan thành dạng thạch.
Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn làm thạch và để vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4: Cho trà xanh túi lọc vào ly, thêm nước sôi và chờ khoảng 10 phút cho nước trà chuyển thành màu xanh đẹp với hương trà đặc trưng. Sau đó, bỏ túi lọc và cho trà vào ly lớn, thêm sữa đặc và kem béo rồi khuấy đều.
Bước 5: Cho thạch đã chuẩn bị vào ly và đổ phần trà sữa mới pha vào ly. Thêm chút đá và bạn đã có thể thưởng thức ly trà sữa thái xanh thạch rau câu thơm béo giải nhiệt ngày hè.
3.2. Cách làm trà sữa thái xanh trân châu ngon như ngoài hàng
Để nấu trà sữa thái xanh trân châu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Đường
- Trân châu
- Trà thái xanh
- Sữa đặc
- Kem béo
Bước 1: Hãm khoảng 40g trà thái xanh trong 2.5 lít nước nóng trong khoảng 10 phút. Sau đó, lọc bã để lấy nước cốt trà.
Bước 2: Thêm vào nước cốt trà đường và bột sữa. Nếu bạn thích vị ngọt và béo hơn, có thể tăng lượng hai nguyên liệu này.
Bước 3: Thêm đá vào hỗn hợp và để trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng. Sau khi ủ lạnh, cho trân châu vào ly và thêm trà sữa thái xanh vào. Bạn sẽ có một ly trà sữa thái xanh trân châu đậm đà hương vị, thơm ngon và giải nhiệt trong ngày hè.
Lưu ý rằng, nếu bạn ủ trà qua đêm, không nên dùng sữa đặc để tránh việc sản phẩm lên men chua, không tốt cho sức khỏe.
Trà sữa thái xanh trân châu đậm đà hương vị
Trà thái xanh chất lượng và lưu ý cần nhớ
Khi mua trà thái xanh, bạn cần chọn sản phẩm có thông tin xuất xứ rõ ràng, kiểm tra bao bì và hạn sử dụng. Nên mua ở những cửa hàng lớn, uy tín, và nhận được đánh giá tốt từ người dùng.
Mặc dù trà thái xanh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn cũng không nên lạm dụng thức uống này do chứa lượng đường và chất béo khá cao. Uống trà thái xanh vừa phải là lựa chọn hợp lý để tận hưởng hương vị ngon và bổ dưỡng của nó.
Hy vọng với bài viết trên đây, bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích về trà thái xanh và cách thưởng thức một cách hợp lý nhất.
