Bạn có biết rằng bí đỏ không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một loại thuốc quý trong Đông y? Với những công dụng tuyệt vời của nó, bí đỏ đã được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 7 bài thuốc chữa bệnh từ bí đỏ và xem ai nên hạn chế ăn.
Công dụng của bí đỏ
Theo Đông y, bí đỏ có vị ngọt, tính ấm, không độc; vào kinh vị và đại tràng; có tác dụng bổ trung ích khí, nhuận phế, tiêu viêm, giảm đau. Ngoài ra, bí đỏ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo, các chất đường bột, canxi, phốt pho, sắt, carôten, và nhiều loại vitamin khác. Đặc biệt, bí đỏ còn là một thực phẩm lý tưởng cho người bệnh đái tháo đường.
Nghiên cứu hiện đại cho thấy, bí đỏ có khả năng giúp cải thiện sự phân tiết insulin của tuyến tụy, từ đó giúp phòng ngừa và điều trị bệnh đái tháo đường hiệu quả. Ngoài ra, bí đỏ còn giúp ngăn ngừa tai biến mạch máu não (trúng phong) và giảm độc tố của một số chất có hại trong thức ăn.
Bài thuốc chữa bệnh với bí đỏ
-
Chữa đái tháo đường: Có thể nướng bí đỏ cho khô, nghiền bột và uống với nước đun sôi. Hoặc bạn có thể dùng bí đỏ nấu thành canh và ăn hết trong suốt 1 tháng.
-
Chữa rối loạn mỡ máu: Dùng bí đỏ sống và xay sinh tố cùng với nước đun sôi để nguội. Uống trước khi ăn sáng hàng ngày trong 1 tháng.
-
Chữa đau dây thần kinh liên sườn: Hấp bí đỏ chín, nghiền nát và đắp lên chỗ đau.
-
Chữa viêm khí quản mạn tính, hen phế quản: Khoét lỗ ở đầu quả bí đỏ, lấy ruột bí ra, cho đường và mật ong vào trong quả bí. Đun quả bí trong một tiếng đồng hồ và ăn hết trong ngày. Dùng liên tục trong 7-10 ngày.
-
Hỗ trợ điều trị huyết áp cao, viêm thận mạn tính, xơ gan: Rửa sạch bí ngô, cắt miếng và trộn đường trắng. Đun chín ăn và kết hợp với thuốc để điều trị.
-
Chữa bệnh sán lá: Nhai hoặc uống bí đỏ đã nghiền nhỏ cùng với cau khô và sunfat natri theo hướng dẫn. Thực hiện chỉ trong 1 lần uống.
-
Chữa lở loét, sưng đau và bị bỏng nhẹ: Sử dụng ruột bí đỏ hoặc nước bí đỏ để bôi lên vết thương.
Ai nên hạn chế ăn bí đỏ?
Mặc dù bí đỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý rằng ăn quá nhiều bí đỏ có thể gây trướng bụng và mệt mỏi. Ngoài ra, việc ăn bí đỏ trong thời gian dài có thể dẫn đến hiện tượng vàng da ở một số người. Một số trường hợp nên hạn chế ăn bí đỏ bao gồm người bị thấp khớp, đau khớp, sốt rét, và người có bệnh gan.
Với những bài thuốc chữa bệnh từ bí đỏ này, bạn có thể tận dụng lợi ích của loại thực phẩm này để cải thiện sức khỏe và điều trị một số bệnh. Tuy nhiên, nhớ hạn chế ăn quá nhiều và tìm sự tư vấn từ chuyên gia y tế nếu cần thiết.
