Nhắc đến thức uống mát lạnh trong những ngày hè nóng bức, chè nha đam là một lựa chọn không thể bỏ qua. Với hương vị thơm ngon và tác dụng giải nhiệt, chè nha đam không chỉ là món quà bổ dưỡng mà còn làm dịu cơn khát cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu 3 cách nấu chè nha đam thơm ngon và hấp dẫn ngay sau đây.
1. Hướng dẫn nấu chè nha đam đường phèn
Nguyên liệu nấu chè nha đam đường phèn:
- 1 lít nước
- 200g đường phèn
- 1 cây nha đam (200g)
- 10 lá dứa (lá nếp)
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Cách làm nấu chè nha đam đường phèn:
Bước 1: Gọt sạch vỏ nha đam, cắt hạt lựu và ngâm trong nước muối pha loãng trong 5 phút.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Bước 2: Rửa nha đam thật sạch và xả qua với nước lạnh.
Bước 3: Đun sôi nước, cho nha đam vào chần khoảng 30 giây, sau đó ngay lập tức đặt vào bát nước đá để nha đam giòn.
Bước 4: Đun tan đường phèn với nước, thêm lá dứa và nha đam vào, khi nước sôi trở lại, tắt bếp.
Bước 5: Chờ nha đam nguội rồi cất vào tủ lạnh để thưởng thức từ từ.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
2. Cách nấu chè nha đam đậu xanh
Nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh:
- 1 lá nha đam
- 300g đậu xanh
- 1 bát con bột sắn dây
- Đường
- Nửa quả chanh
- 500 ml nước
- Dầu chuối
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Cách nấu chè nha đam đậu xanh:
Bước 1: Sơ chế nha đam bằng cách gọt bỏ vỏ xanh và ngâm trong nước chanh trong nửa giờ.
Bước 2: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 giờ, sau đó rửa sạch đậu xanh.
Bước 3: Đun nước với đậu xanh, thêm muối và đường, khi đậu xanh chín thì thêm bột sắn rồi khuấy đều. Tiếp theo, thêm nha đam và đun sôi lại, tắt bếp.
Bước 4: Múc chè ra từng bát và để nguội. Có thể thêm tinh dầu chuối để tạo hương vị thơm ngon.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
3. Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen nha đam thanh mát, ngọt dịu
chè hạt sen nha đam là một món tráng miệng thanh mát, ngọt dịu và giòn giòn, rất phù hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu chè hạt sen nha đam ngon lành ngay sau đây.
Nguyên liệu nấu chè hạt sen nha đam:
- Hạt sen tươi: 300g (hoặc 200g hạt sen khô)
- Nha đam: 1 cành (khoảng 800g)
- Đường phèn: 200g
- Muối tinh
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Cách nấu chè hạt sen nha đam:
Bước 1: Sơ chế nha đam bằng cách gọt bỏ vỏ xanh và cắt thành hình hạt lựu.
Bước 2: Ngâm nha đam trong nước muối pha chanh để loại bỏ nhớt, sau đó rửa sạch nha đam.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Bước 3: Nấu hạt sen với đường phèn và muối, khi hạt sen mềm chín thì thêm nha đam vào.
Bước 4: Nấu chè trong vài phút rồi tắt bếp. Chè có thể được thưởng thức nóng hoặc lạnh.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh hoạ
Với những hướng dẫn nấu chè nha đam thanh mát, bổ dưỡng và giải nhiệt trên, bạn đã có thêm những món tráng miệng ngon miệng cho gia đình và bạn bè. Hãy thử và tận hưởng hương vị thơm ngon của chè nha đam vào những ngày hè nóng bức.
