Chè hạt sen táo đỏ là một món ăn dinh dưỡng, mát lạnh mà nhiều người ưa chuộng. Thành phần của món chè này gồm những loại thảo dược quý từ Đông y, có tác dụng bổ máu, an thần và cải thiện tinh thần. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người cần bổ sung năng lượng, trí nhớ kém, hoặc gặp vấn đề về giấc ngủ. Hãy cùng khám phá những công thức nấu chè hạt sen táo đỏ thú vị này!
1. Cách nấu chè hạt sen táo đỏ đường phèn siêu mát
Trong những ngày nắng nóng, cách nấu chè hạt sen táo đỏ này sẽ làm mát lịm, giúp giải nhiệt hiệu quả. Với nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, bạn chỉ cần dành ít thời gian là có ngay món ăn thơm ngon cho cả gia đình.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
Táo đỏ và hạt sen là những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm.
1.2. Hướng dẫn từng bước thực hiện
Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu
Hạt sen khô cần được ngâm nước trong khoảng 3 giờ trước khi nấu để chúng mềm nhanh chóng. Sau đó, rửa sạch và để ráo. Táo đỏ cũng cần được ngâm nước khoảng 35 phút trước khi nấu. Sau đó, rửa sạch chúng 2 lần và để ráo.
Đường phèn nên được đập nhỏ để giúp chúng tan nhanh khi nấu.
Bước 2: Hấp hạt sen
Đặt hạt sen vào nồi hoặc xửng hấp, đun trong khoảng 20 phút. Khi thấy hạt sen chín đều, hãy mang chúng ra tô riêng.
Bước 3: Hướng dẫn nấu chè
Trong nồi bắc, đun sôi khoảng 1 lít nước. Khi nước sôi, thêm 200 gram đường phèn và khuấy đều cho đường tan hết. Khi đường tan, thêm táo đỏ vào nấu khoảng 10 phút cho táo mềm. Sau đó, thêm hạt sen vào nấu thêm 10 phút và khuấy nhẹ. Nêm đường lại sao cho vừa miệng, sau đó tắt bếp.
Với cách nấu chè hạt sen táo đỏ đơn giản này, bạn chỉ mất khoảng 30 phút. Món ăn vừa thơm ngon vừa ngọt ngào, giúp tâm trạng trở nên vui vẻ và tinh thần sảng khoái. Bạn có thể thưởng thức chè với vài viên đá bi để cảm nhận hương vị mát lạ trong những ngày hè nóng bức.
2. Cách nấu chè hạt sen táo đỏ với củ năng, tạo hương vị thanh mát
Những thành phần như hạt sen, củ năng, táo đỏ không chỉ là những thành phần quý trong y học cổ truyền mà còn mang lại cảm giác mát lạnh, thanh lọc cơ thể tuyệt vời. Đặc biệt, chúng còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa giúp da trở nên mềm mại, hồng hào. Đừng ngần ngại thử nghiệm để có làn da tuyệt vời nhé, các chị em!
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để chuẩn bị một bữa ăn thơm ngon.
2.2. Hướng dẫn từng bước thực hiện
Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen táo đỏ với củ năng và nhãn nhục
Bạn đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, ninh hạt sen cùng lá dứa trong khoảng 15 phút. Sau đó, thêm táo đỏ, củ năng, đường phèn vào nấu. Khi thấy các nguyên liệu chín tới, thêm nhãn nhục và nho khô, nêm lại khẩu vị sao cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
Chắc chắn, món ăn vặt ngon lành, thanh mát sẽ mang lại niềm vui và sự thoải mái suốt cả ngày. Đặc biệt, trong những ngày nghỉ, bạn có thể nấu món ăn để nạp năng lượng. Đôi khi, mang theo chè đi làm và thưởng thức nó vào buổi trưa sẽ làm dịu đi cái nắng oi bức. Một khẩu phần nhẹ nhàng nhưng đầy đủ năng lượng sẽ giúp tinh thần bạn luôn sảng khoái, đầy năng lượng để hoàn thành công việc hàng ngày.
3. Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen táo đỏ thập cẩm
Cách nấu chè hạt sen táo đỏ thập cẩm, hay còn gọi là chè sâm bổ lượng, luôn là lựa chọn ưa chuộng của những người thích đồ ngọt. Món ăn này thường được bán với giá cao tại các quán, nhưng khi bạn tự nấu tại nhà, không chỉ an toàn vệ sinh mà còn tiết kiệm chi phí. Quá trình nấu chè cũng giúp bạn giảm stress và thư giãn. Khi nhìn thấy gia đình hạnh phúc, bạn sẽ quên hết những lo lắng trong cuộc sống.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
Món chè này có nguyên liệu khá đa dạng, hãy ghi chép để tránh quên sót.
3.2. Hướng dẫn từng bước thực hiện
Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu
Ngâm hạt sen, táo đỏ, phổ tai, và bo bo trong nước.
Bước 2: Nấu chè
Đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, đun sôi hạt sen tươi trong khoảng 5 phút. Sau đó, thêm củ năng, củ sen, và đường phèn vào nấu cùng lúc.
Khi nước đã sôi trong khoảng 10 phút, thêm táo đỏ vào. Khi tất cả các nguyên liệu đã mềm, thêm phổ tai, bo bo, nấm tuyết, và nhãn nhục vào. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm lại độ ngọt sao cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
Kết quả sẽ là món chè sâm bổ lượng, vị ngọt thanh, giòn giòn, bùi bùi hấp dẫn. Hãy múc ra ly, thêm một ít đá và thưởng thức ngay. Cách nấu chè hạt sen táo đỏ thập cẩm này sẽ ngon không kém những lần bạn thưởng thức ở các quán hàng. Hãy thử ngay để trải nghiệm!
Ba phương pháp nấu chè hạt sen táo đỏ mà chúng tôi giới thiệu sẽ mang lại bữa phụ hoàn hảo. Gia đình có thể thưởng thức vào những lúc xem TV, trò chuyện hoặc họp mặt. Món ăn là sự kết hợp tốt cho cả người lớn và trẻ em, giúp bạn chăm sóc cả gia đình. Đặc biệt, bạn còn có thể sử dụng món ăn như một biện pháp làm đẹp và dưỡng da tốt.
Ngọc Hân
Đăng bởi: Nguyễn Nữ Nhật Nam
Từ khóa: Bí quyết nấu chè hạt sen táo đỏ độc đáo được ưa chuộng nhất
