Rau ngót, còn được gọi là rau bù ngót, là một loại cây nhiệt đới phổ biến tại Việt Nam. Ban đầu, người ta chỉ biết sử dụng rau ngót trong các món canh hoặc ăn như một loại rau thông thường. Nhưng hiện nay, uống nước rau ngót sống cũng được biết đến như một cách để mát xa cơ thể. Chúng ta cùng tìm hiểu tác dụng của việc uống nước rau ngót sống và cách sử dụng an toàn cho sức khỏe.
Rau ngót là gì và thành phần chứa trong nó
Cũng như đã đề cập ở trên, rau ngót là một loại cây được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam, không chỉ để ăn mà còn để chữa bệnh . Từ trước đến nay, rau ngót thường mọc tự nhiên, nhưng sau khi người ta khám phá ra công dụng của nó, rau ngót được trồng rất phổ biến. Việc trồng rau ngót rất đơn giản, bạn chỉ cần chọn những cành cây già, khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, cắt thành từng đoạn cành dài khoảng 15-25cm và cuốn vào đất. Rau ngót chứa nhiều chất sơ, đạm, canxi, sắt, vitamin A, C và K.
Tác dụng của việc uống nước rau ngót sống đối với cơ thể
Rau ngót giúp thanh nhiệt mát gan, giải độc
Rau ngót có tính mát và vị ngọt giúp thanh nhiệt, giải độc và hạ sốt rất hiệu quả. Chỉ cần uống 200ml nước ép rau ngót sống, bạn sẽ cảm nhận được tác dụng của nó.
Rau ngót giúp hạ đường huyết
Papaverin có trong rau ngót có tác dụng giãn mạch và chống co thắt cơ trơn. Do đó, uống nước rau ngót sống có tác dụng hạ đường huyết rất nhanh chóng. Ngoài ra, việc uống rau ngót sống cũng có lợi cho những người cao huyết áp, tai biến mạch máu não, giúp giảm tình trạng tắc nghẽn mạch và tắc mạch.
Hỗ trợ điều trị đái tháo đường
Người bệnh đái tháo đường thường ăn ít tinh bột và đường. Rau ngót giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường nhờ chứa thành phần inulin.
Táo bón, đái dầm, đổ mồ hôi trộm ở trẻ
Nước ép rau ngót có thể kích thích ăn uống cho trẻ chán ăn. Bạn có thể nấu canh rau ngót với thịt nạc cho bé để trị táo bón, đái dâm và tình trạng tưa lưỡi.
Trị nám da
Rau ngót có thể được sử dụng để trị nám da. Bạn có thể rửa rau ngót sạch và xay nước để uống mỗi ngày. Hoặc bạn cũng có thể nghiền nhuyễn rau ngót với một ít đường, đắp lên vùng da bị nám trong khoảng 20-30 phút và rửa lại với nước lạnh. Áp dụng thường xuyên sẽ mang lại kết quả bất ngờ cho làn da của bạn.
Giảm cân nhanh chóng
Uống khoảng 200ml nước ép rau ngót mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và nhanh chóng. Tốt nhất nên uống nước rau ngót tự nhiên, không pha thêm đường. Tuy nhiên, các bà bầu trong thai kỳ và sau sinh 2-3 tháng không nên uống nước rau ngót vì có tính hàn có thể gây hại cho thai nhi và sức khỏe của bà mẹ.
Cần lưu ý những tác hại khi uống nước rau ngót sống
Rau ngót có thể gây sảy thai
Trong rau ngót tươi có chứa hàm lượng papaverin cao, có thể gây co thắt cơ trơn tử cung và dẫn đến sảy thai hoặc tử vong thai nhi. Do đó, phụ nữ mang bầu nên hạn chế ăn rau ngót, đặc biệt là uống nước rau ngót sống. Sử dụng nước rau ngót để phá thai là một việc làm sai lầm, nguy hiểm đến sức khỏe và sinh sản của phụ nữ.
Rau ngót gây mất ngủ
Uống rau ngót thường xuyên trong một thời gian dài có thể gây khó ngủ, khó thở và ăn uống kém. Do đó, khi uống nước rau ngót sống, cần chú ý đến liều lượng và thời gian. Đun sôi rau ngót cũng giúp giảm tác dụng phụ này. Người mắc chứng mất ngủ nên hạn chế sử dụng rau ngót.
Cản trở quá trình hấp thụ canxi và phốt pho
Glucocorticoid có trong lá rau ngót, một kết quả của quá trình trao đổi chất, có thể cản trở quá trình hấp thụ canxi và phốt pho cả trong lá rau ngót và các món ăn kèm theo.
Trên đây là những thông tin về tác dụng của việc uống nước rau ngót sống. Hy vọng bài viết sẽ giúp mọi người hiểu về cách chế biến và sử dụng rau ngót một cách phù hợp để đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe của chúng ta và gia đình.