Đối với các bậc phụ huynh, tình trạng trẻ bị sốt đã trở thành vấn đề phổ biến. Dù vậy, việc này vẫn có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Trong thời gian bé đang cảm thấy yếu đuối, cơ thể càng cần được bổ sung dinh dưỡng hơn bao giờ hết. Vậy, phụ huynh đã biết phải bổ sung như thế nào để giúp bé mau khỏi bệnh chưa?
Thông thường, khi bé bị sốt, theo cả kiến thức dân gian lẫn khoa học, chúng ta thường nấu cháo cho bé để hỗ trợ quá trình điều trị bằng thuốc. Vậy, khi trẻ bị sốt, nên ăn cháo gì để giúp bé mau khỏe? Dưới đây là một số gợi ý giúp bé lấy lại sức nhanh chóng:
1. Cháo gà hạt sen
Nếu bạn không biết khi trẻ bị sốt nên ăn cháo gì, hãy nghĩ ngay đến cháo gà hạt sen. Không chỉ có tác dụng như một loại thực phẩm chức năng hiệu quả, cháo gà hạt sen còn có thể đẩy lùi được bệnh cảm lạnh và sốt thông thường ở cả người lớn và trẻ em.
Thịt gà chứa rất nhiều selenium, có công dụng giúp tăng cường miễn dịch. Hạt sen cũng có công dụng hỗ trợ an thần, kích thích tiêu hóa, kiện tỳ. Kết hợp giữa thịt gà và hạt sen giúp kháng viêm, tiêu đờm, giải cảm, hạ sốt rất tốt. Vì vậy, bạn không cần lo lắng vì không biết khi bé sốt ăn cháo gì nữa.
Cách chuẩn bị món này rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt gà, gạo, hạt sen và gia vị với số lượng vừa đủ. Nếu bé đang trong thời kỳ ăn dặm, bạn có thể điều chỉnh lượng nước và xay nhỏ để bé dễ ăn. Cụ thể, bạn có thể chế biến theo các bước sau:
- Bước 1: Hầm chung gà và hạt sen cho đến khi nước sôi, gà chín và hạt sen nở đều, sau đó vớt gà ra xé thành sợi.
- Bước 2: Cho gạo vào nấu tiếp với hạt sen cho đến khi gạo nở.
- Bước 3: Sau khi múc cháo ra và thêm thịt gà xé vào, bạn có thể thêm ít hành lá để hỗ trợ giải cảm cho bé nhanh hơn.
2. Cháo thịt lợn nấu với bạc hà
Trong lá bạc hà có chứa thành phần chống oxy hóa là axit rosmarinic có công dụng chống viêm, giúp làm giảm triệu chứng do bệnh theo mùa. Ngoài ra, còn có menthol giúp tan đờm, làm dịu và giảm bớt viêm họng rất hiệu quả. Vì vậy, bạn có thể kết hợp bạc hà và thịt lợn để nấu cháo khi không biết bé bị sốt nên ăn cháo gì.
Để nấu cháo này, bạn có thể sử dụng thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà. Tiếp theo, chuẩn bị khoảng 50gr gạo, 3gr bạc hà và các gia vị cần thiết để nêm. Bạn có thể thực hiện các bước sau:
- Bước 1: Rửa sạch lá bạc hà, luộc để lấy nước cốt.
- Bước 2: Vo gạo sạch rồi cho vào nồi nước cốt bạc hà vừa luộc, thêm nước lạnh và đun sôi. Sau đó, để lửa nhỏ khoảng một giờ cho cháo nhừ.
- Bước 3: Băm nhuyễn thịt lợn rồi cho vào cháo khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn.
3. Cháo thịt bò cà rốt
Một món cháo tiếp theo mà bạn có thể thực hiện nếu không biết bé sốt nên ăn cháo gì là cháo thịt bò cà rốt. Thịt bò cung cấp sắt, kẽm, magie và các vitamin B6, B12,…giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bên trong cà rốt có lượng vitamin A dồi dào, thúc đẩy hệ thống miễn dịch của bé khỏe hơn.
Để nấu món cháo này, bạn cần chuẩn bị thịt bò, cà rốt, gạo trắng và gia vị để nêm. Sau đó, bạn chỉ cần thực hiện các bước sau đây là có thể có ngay bát cháo dinh dưỡng cho bé:
- Bước 1: Đổ gạo và nước vào nồi, đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa và nấu khoảng một tiếng cho cháo mềm.
- Bước 2: Cho cà rốt và thịt bò vào nồi cháo, khuấy đều. Đun thêm khoảng 15 phút.
- Bước 3: Nêm nếm gia vị và bỏ thêm hành lá.
4. Cháo trứng gà tía tô
Khi bé bị sốt, việc cho bé ăn cháo là một giải pháp để nhanh chóng bổ sung dinh dưỡng và giải cảm. Trứng gà, với thành phần dinh dưỡng có trong trứng và đặc tính hỗ trợ giải cảm của lá tía tô, là một lựa chọn tốt để nấu cháo cho bé.
Lá tía tô nổi tiếng với tính ấm và vị cay, giúp tiết mồ hôi và hỗ trợ giải cảm hiệu quả. Trứng gà cũng chứa thành phần dinh dưỡng dồi dào. Món cháo trứng gà tía tô không chỉ giúp bé giải cảm nhanh chóng, mà còn bổ sung thêm dinh dưỡng cho bé mau khỏe.
Để nấu món cháo này, bạn cần chuẩn bị hành tím, gừng, trứng gà, gạo và lá tía tô. Thực hiện các bước đơn giản sau:
- Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nước và đun sôi. Sau đó, vặn nhỏ lửa và nấu khoảng một tiếng cho cháo nhừ.
- Bước 2: Khi cháo chín, thêm lòng đỏ trứng gà, lá tía tô đã rửa sạch, gừng và hành vào nấu, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Bước 3: Cho bé ăn cháo nóng để tăng hiệu quả giải cảm, hạ sốt.
5. Cháo đậu xanh hạt sen
Trong đậu xanh có chứa rất nhiều khoáng chất giúp cơ thể thanh nhiệt, hạ sốt và các vitamin B3, B5, protein cùng các axit amin thiết yếu cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Hạt sen với tính mát giúp thanh nhiệt cơ thể. Vì vậy, nếu chưa nghĩ ra khi bé sốt nên ăn cháo gì, món cháo đậu xanh hạt sen này là một lựa chọn tốt.
Nguyên liệu cần có khi nấu cháo đậu xanh hạt sen bao gồm đậu xanh không vỏ, hạt sen khô, gạo nếp và các gia vị cần thiết để nêm. Thực hiện theo các bước dưới đây:
- Bước 1: Đậu xanh rửa sạch và ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút.
- Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho gạo nếp đã vo sạch, đậu xanh và hạt sen vào nấu, nêm gia vị vừa ăn.
- Bước 3: Nếu bé chưa thể nhai hạt sen nguyên hạt, bạn có thể nghiền trước cho bé.
6. Lưu ý khi cho trẻ ăn lúc bị sốt
Sau khi biết được cháo cho bé bị sốt, bạn cũng cần phải lưu ý một số điều khi cho trẻ ăn cháo lúc bị sốt. Khi này, cơ thể bé không thể hấp thu thức ăn như bình thường, do đó bạn cần chú ý những vấn đề sau:
- Chia nhỏ các bữa ăn thành nhiều phần nhỏ, cho bé ăn thường xuyên và đều đặn.
- Cho bé ăn những món yêu thích.
- Không ép bé ăn.
- Nếu bé bị nôn, hãy cho bé uống nước.
7. Lưu ý về gia vị sử dụng khi nấu cháo
Khi nấu cháo cho bé bị sốt, bạn cần tránh thêm các gia vị cay như tỏi, ớt, hạt tiêu vì chúng có tính nóng và có thể làm cho thân nhiệt bé tăng cao hơn. Bạn có thể sử dụng hành lá để kết hợp với các món cháo để tăng hiệu quả giải cảm cho bé. Đảm bảo các chất dinh dưỡng cho bé từ các sản phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe của bé.
8. Các món tuyệt đối không cho trẻ ăn khi bị sốt
Ngoài việc biết bé bị sốt nên ăn cháo gì, bạn cũng cần tránh cho bé ăn một số thực phẩm khi bé đang trong tình trạng sốt, như:
- Trứng gà: Lòng đỏ trứng gà có thể kết hợp khi nấu cháo với lá tía tô để cung cấp dinh dưỡng cho bé, nhưng không nên cho bé ăn quá nhiều vì hàm lượng protein cao có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể của bé.
- Đồ uống nhiều đường và đồ biển: Những thực phẩm này ức chế hệ thống miễn dịch của trẻ, gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, làm cho bé biếng ăn và cơ thể không đủ chất dinh dưỡng.
Nếu bé yêu của bạn rơi vào tình trạng sốt, hãy áp dụng những gợi ý trên để giúp bé lấy lại sức khỏe. Hy vọng với những thông tin hữu ích này, bạn có thể giúp bé nhà mình mau chóng khỏi bệnh.
Ngoài ra, để tăng cường đề kháng cho bé và giúp bé phòng bệnh, bạn có thể bổ sung những sản phẩm dinh dưỡng. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, hãy tìm đến các sản phẩm chuyên dành cho mẹ và bé tại Earthmama.
Earthmama tự hào là địa chỉ mua sắm đầu tiên mang đến những dòng sản phẩm từ thiên nhiên, đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe của bà mẹ và trẻ em. Earthmama luôn đề cao những giá trị của niềm tin và uy tín, đồng hành cùng sức khỏe và sắc đẹp của mẹ và bé yêu.