Bạn đang loay hoay không biết sáng nay ăn gì? Đừng lo, dưới đây là danh sách top 10 gợi ý thực đơn ăn sáng tốt cho sức khỏe, đồng thời cực kỳ nhanh gọn và dễ chuẩn bị. Hãy cùng khám phá ngay thôi!
Cơm tấm - biểu tượng của ẩm thực Việt
Cơm tấm từ lâu đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đậm đà từ sườn nướng và chả, phần tóp mỡ giòn rụm cùng vị bùi bùi dai dai của bì cọng, cơm tấm thật sự ngon tuyệt vời. Đặc biệt, khi ăn cần phải rưới nước mắm chua ngọt lên và ăn kèm với đồ chua, dưa leo, cà chua để tạo nên một hương vị thật đặc trưng.
Bún bò Huế
Nếu bạn chưa biết buổi sáng hôm nay ăn gì thì bún bò Huế là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Món ăn này được mệnh danh là một trong 50 món ăn ngon nhất thế giới, có nguồn gốc từ Huế ở miền Trung Việt Nam. Với vị ngọt từ nước hầm xương, giòn giòn từ thịt nạm, vị béo ngậy của móng giò, và hương thơm từ chả cua, bún bò Huế kết hợp với chanh và ớt sẽ tạo nên một món ăn sáng khó cưỡng.
Bún thịt nướng
Bún thịt nướng là một món ăn khá dễ ăn và ngon miệng mà bạn nên thử khi chưa biết sáng nay ăn gì. Nếu bạn muốn mua một món để mang lên công ty ăn vội thì đây là một ý tưởng không tồi dành cho bạn. Một tô bún thịt nướng chất lượng bao gồm thịt nướng vàng ươm, bún, chả giò, rau dưa, đồ chua đầy đủ,... đảm bảo bạn sẽ muốn thử thêm lần nữa khi đã thưởng thức món này.
Cháo lòng
Khi bạn chưa biết sáng nay ăn gì thì món cháo lòng cũng là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Món cháo lòng tương đối phổ thông và khá bình dân trong nền ẩm thực Việt Nam. Cháo là sự kết hợp giữa vị thơm ngon từ gạo, vị ngọt từ nước hầm xương và ăn cùng với tim, gan, lòng, ruột heo luộc chín đã giúp bạn có một bữa sáng ngon tuyệt.
Hủ tiếu nam vang
Sáng nay ăn gì, nếu bạn là người thích các món nước thì hủ tiếu nam vang là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Người dân ở miền Nam thường ưa chuộng hủ tiếu hơn. Hủ tiếu có nguồn gốc từ Campuchia và được chế biến thành nhiều cách thức khác nhau như hủ tiếu heo, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu mực và nổi tiếng hơn cả chính là hủ tiếu Nam Vang.
Nguyên liệu chính của món này là bánh hủ tiếu, nước dùng đậm đà từ xương hầm, thịt heo băm nhỏ và lòng heo nấu cùng. Đầu tiên, các bạn trụng sơ bánh hủ tiếu với nước dùng, sau đó cho thêm các nguyên liệu khác vào như thịt bằm, giá đỗ, hẹ, bò viên, tương ớt, tương đen, chanh,... để có một tô hủ tiếu thơm ngon, hút mắt mọi thực khách.
Phở - món ăn "quốc dân" ngon nức tiếng
Món Phở không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn là bữa ăn sáng “quốc dân” được nhiều thực khách lựa chọn tại nhiều quốc gia trên thế giới. Nước dùng của phở thường được hầm từ xương heo, xương bò hay xương gà nên có vị ngọt thanh tự nhiên. Khi ăn, phở thường được kèm theo các loại rau thơm, tương ớt, tương đen để thêm hương vị. Đến Việt Nam, bạn sẽ được thưởng thức nhiều loại phở khác nhau như phở bò, phở nạm, phở gà, phở tái, phở bò viên,...
Bánh mì xíu mại
Nếu bạn đang muốn một bữa ăn sáng lạ miệng, kích thích vị giác thì bánh mì xíu mại là lựa chọn không tồi. Khi bạn thưởng thức, bạn sẽ được trải nghiệm độ giòn từ bánh mì, vị chua chua từ nước sốt cà, cùng với một ít đồ chua và lá ngò. Tất cả sự kết hợp tinh tế này tạo nên một món ngon, bổ dưỡng cho ngày mới tràn đầy năng lượng.
Bún riêu cua
Bún riêu cua là một trong những món được nhiều thực khách lựa chọn cho mỗi buổi sáng. Với vị thanh ngọt từ nước dùng, vị béo béo từ chả riêu hấp, độ dai mềm từ chả lụa, độ tươi và giòn từ hoa chuối và rau muống. Khi ăn kèm với mắm ruốc, bạn sẽ phải xuýt xoa không ngớt vì ngon đấy.
Bánh cuốn, bánh ướt
Bánh cuốn, bánh ướt là món ăn được rất nhiều thực khách ưa thích, nhất là vào những tiết trời mùa đông se se lạnh. Khi bạn ngồi bên bếp than hồng, ăn những chiếc bánh cuốn nóng hổi, cùng thịt nướng thơm lừng và nước chấm chua chua ngọt ngọt sẽ làm người ăn cảm thấy thật thư thái, dễ chịu. Ngoài ra, món bánh cuốn cũng được ăn kèm với chả lụa, thịt băm, nem chua, giá đỗ, hành phi, đu đủ chua,... sẽ mang lại một trải nghiệm khó cưỡng.
Bánh mì bò kho
Bánh mì bò kho cũng là một trong những món ăn được yêu thích vào buổi sáng của người dân Việt Nam. Món ăn này được làm từ thịt bò, ăn kèm với bánh mì và rau thơm là vô cùng tuyệt vời. Nước dùng được ninh từ xương bò hoặc thịt bò nạm nên hương vị rất ngọt và thơm ngon.
Top 8 món ăn sáng đơn giản cho học sinh, sinh viên bắt đầu ngày mới
Ngoài các món ăn truyền thống, dưới đây là top 8 món ăn sáng đơn giản nhưng ngon miệng, dễ làm và thích hợp cho học sinh, sinh viên bắt đầu ngày mới.
Bánh giò, Khoai lang luộc, Chuối luộc
Giống như bánh mì và bánh bao, bánh giò có một lượng fan học sinh đông đảo vì độ ngon, nhanh gọn và cung cấp đủ năng lượng cho bạn hoạt động đến buổi trưa. Thành phần bên trong đầy đủ chất dinh dưỡng như thịt băm, mộc nhĩm nấm hương. Đặc biệt, bánh được gói bằng lá chuối tạo hương vị đặc trưng và bảo vệ môi trường.
Bún thịt xào, Mì xào
Những món được xào như bún thịt xào, mì xào, nui xào,... ngày nay rất đa dạng về sự lựa chọn topping nên rất được lòng các bạn học sinh. Ngoài độ thơm ngon kích thích vị giác, các món xào cũng có thể mang đi chơi mà vẫn đảm bảo chất lượng. Nhiều cô, chú bán xe đẩy trước cổng trường nên cũng không cần phải mất thời gian tìm.
Nui thịt, Bánh canh thịt
Nui và bánh canh là hai món rất hấp dẫn đối với các bạn học sinh nhỏ. Vừa dễ ăn, vừa không bị ngán dù ăn cả tuần. Nguyên liệu món ăn không chỉ có thịt mà cũng rất đa dạng mà không hề đắt. Nếu cần một món ăn chất lượng, đơn giản, nhanh gọn lẹ thì đây là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Sandwich
Nếu bạn là tín đồ của món ăn sáng làm từ tinh bột, không thể bỏ qua món Sandwich tuyệt vời này. Cách làm rất đơn giản lại vô cùng nhanh gọn, chỉ cần hai lát Sandwich với lát trứng, phô mai hoặc thịt nguội kết hợp cùng rau. Chỉ vài thao tác bạn đã có một bữa sáng cực kỳ năng lượng.
Bánh bao - món ăn sáng tiện lợi
Bánh bao nóng hổi là một món ăn lâu đời của người Hoa, được du nhập đến Việt Nam. Bởi vì sự tiện lợi, dễ ăn mà món ăn này trở thành món ăn “bình dân” ở nhiều quốc gia. Tùy thuộc vào khẩu vị và sự sáng tạo ở mỗi nơi mà nhân bánh bao và vỏ ngoài lại mang một vị khác nhau như bánh bao thịt, bánh bao nấm và rau củ, bánh bao chay,... mang đến nhiều sự lựa chọn cho khách hàng.
Bánh bao được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo bao bọc bên ngoài và bên trong thường là nhân thịt, trứng muối, trứng cút. Bánh bao ăn nóng thường ngon hơn, vì vậy chúng luôn được để trong lò hấp trước khi đến tay thực khách. Bánh bao cộng thêm một ly sữa đậu nành là sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn nữa cho bữa sáng của bạn.
Các loại xôi gà, xôi mặn - món ăn sáng ngon, rẻ
Đối với đất nước có bề dày văn hóa lúa nước như Việt Nam, thì các sản phẩm từ gạo vẫn luôn giữ vị trí quan trọng trong nền ẩm thực. Gạo có mặt trong hầu hết các món ăn Việt, trong đó món ăn sáng cực kỳ phổ biến được chế biến từ gạo đó chính là món Xôi. Phần lớn người dân Việt đều hoạt động nông nghiệp và làm việc tay chân nên xôi là sự lựa chọn tối ưu cho việc chắc bụng vì mang lại cảm giác no lâu hơn cho người ăn. Trong đó, xôi gà, xôi mặn là món ăn sáng quen thuộc với sự kết hợp của nhiều hương vị như độ dẻo từ xôi, vị mặn từ chà bông hay lạp xưởng, ăn kèm với thịt gà hay trứng cút, thêm độ giòn từ những lát hành phi,... Khi ăn nhớ kèm thêm chút nước tương để có trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Nếu bạn không có nhiều thời gian để nấu ăn vào buổi sáng, đừng lo. Dưới đây là danh sách top 5 món ăn sáng không cần nấu, làm nhanh tại nhà.
Hoa quả tươi và sữa chua
Còn gì tuyệt vời hơn khi bắt đầu ngày mới bằng bát sữa chua mix trái cây nhiệt đới vô cùng "heo-thì" và "ba-lần" cơ chứ. Bạn có thể mix với bất cứ trái cây nào mình có, vừa dễ ăn vừa tràn đầy dinh dưỡng. Nếu sợ món ăn quá béo ngậy, bạn có thể thêm vào chút phô mai để giảm lại lượng đường.
Salad rau củ quả mix khô gà hoặc khô bò
Món ăn có cách chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ cần chọn các loại rau củ theo sở thích rồi thái lựu hoặc cắt sợi đem trộn với khô gà hoặc khô bò là bạn đã xong bữa sáng. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể dùng chung các loại sốt ăn kèm để món ăn thêm đúng điệu. Nếu muốn đột phá hơn nữa vài miếng sandwich cũng là sự lựa chọn tuyệt vời.
Yến mạch mix hoa quả các loại
Yến mạch là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao rất phù hợp cho bạn nạp năng lượng vào mỗi buổi sáng. Bạn chỉ cần nửa bát yến mạch thêm 200ml sữa tươi và chút trái cây cắt lựu tùy theo sở thích. Yến mạch mix hoa quả sẽ là món ăn giúp bạn tiết kiệm thời gian và vô cùng tiện lợi cho bạn bắt đầu ngày mới.
Bánh mì sandwich và phô mai con bò cười, bơ đậu phộng
Bánh mì sandwich kết hợp phô mai con bò cười hay bơ đậu phộng cũng là một lựa chọn đáng để cân nhắc. Hương vị không quá ngấy, ít béo và nhanh gọn vô cùng tiện lợi. Bạn nên ăn kèm với sữa tươi hoặ sữa chua để đảm bảo đủ dưỡng chất cho mỗi bữa sáng nhé.
Nước mắt chảy vào bữa sáng khi bạn không biết ăn gì vào buổi sáng. Đừng lo, dưới đây là top 7 món ăn sáng đặc trưng của 3 miền Bắc - Trung - Nam mà bạn không thể bỏ qua.
Hủ tiếu sườn
Hủ tiếu sườn là món ăn đặc trưng của miền Nam, được biết đến nhiều nhất từ TP.HCM. Món ăn này kết hợp giữa hủ tiếu và thịt sườn heo tạo nên vị ngon đặc trưng, đậm đà. Để thưởng thức món này, bạn có thể đến các địa điểm như Quán Hủ tiếu Hồng Phát, Hủ tiếu Nam Vang Quỳnh hay Hủ tiếu Chú Tư Trần Quan Khải.
Miến măng gà
Miến măng gà là món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và độ giòn của miến, miến măng gà đã trở thành món ăn không thể thiếu trong bữa sáng. Bạn có thể thưởng thức món này tại các quán như Miến Phở Gà 43 Mạc Đĩnh Chi, Miến gà 22 hay Le Jardin.
Hủ Tiếu Bò Kho
Hủ tiếu bò kho là một món ăn phổ biến và ngon miệng ở miền Nam Việt Nam. Với vị ngọt từ nước dùng, đậm đà từ thịt bò, hủ tiếu bò kho là sự kết hợp độc đáo giữa hủ tiếu và thịt bò. Một số địa điểm nổi tiếng để thưởng thức món này là Quán Tứ Thời, Quán Như và Phở 86.