Trứng luôn được các anh chị em thích tập gym ưa chuộng, không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy tập gym và tập thể hình ăn bao nhiêu trứng một ngày là đủ? Hay ăn trứng gà mỗi ngày có tốt không? Nên ăn lòng trắng, lòng đỏ hay ăn nguyên cả trứng gà? Hay tại sao tập gym chỉ ăn lòng trắng trứng? Ăn lòng trắng trứng gà nhiều có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng iFitness tìm hiểu xem liệu 1 ngày ăn bao nhiêu lòng trắng trứng để tăng cân tăng cơ.
Tuy nhiên, không phải cholesterol là một yếu tố đơn giản. Khi bạn ăn nhiều cholesterol, cơ thể sẽ sản sinh ít cholesterol hơn. Do đó, ăn một vài quả trứng không làm tăng hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Hãy cùng xem bảng sau để hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng của trứng:
Như bạn đã thấy, chúng ta cần chú ý đến lượng calo, chất béo, protein và cholesterol trong trứng. Một quả trứng chứa khoảng 210mg cholesterol và 100% cholesterol nằm trong lòng đỏ. Hàm lượng calo trong lòng đỏ luôn nhiều hơn, hàm lượng chất béo cũng nhiều hơn, trong khi hàm lượng protein trong lòng trắng lại nhiều hơn so với lòng đỏ.
Vậy tại sao nhiều người thường chỉ ăn lòng trắng trứng khi tập gym? Và người tập gym nên ăn bao nhiêu trứng mỗi tuần?
Cholesterol trong trứng không gây tác động lớn đến sức khỏe của bạn. Gan sẽ sản sinh cholesterol để đảm bảo cơ thể có đủ lượng hormone cần thiết. Tuy nhiên, khi bạn ăn nhiều thực phẩm giàu cholesterol, gan sẽ giảm sản sinh hormone này để duy trì hàm lượng cholesterol ổn định. Vì vậy, tổng lượng cholesterol trong cơ thể chỉ thay đổi rất ít. Tuy nhiên, bạn nên tránh ăn quá nhiều cholesterol nếu lượng máu trong cơ thể tăng cao. Ăn nhiều chất giàu cholesterol có thể làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu.
Theo các nghiên cứu khoa học, ăn trứng có thể có một số ảnh hưởng đến mức cholesterol trong cơ thể. Cholesterol HDL (cholesterol tốt) thường tăng sau khi ăn trứng, trong khi tổng lượng và cholesterol LDL (cholesterol xấu) không thay đổi nhiều. Ăn trứng giàu omega-3 có thể giảm triglyceride trong máu và tăng hàm lượng chất chống oxi hóa.
Theo các nhà nghiên cứu, ăn 3 quả trứng mỗi ngày là an toàn cho người khỏe mạnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy không có mối liên hệ giữa việc ăn trứng và nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thậm chí, ăn trứng có thể giảm nguy cơ đột quỵ. Tuy nhiên, những người béo phì loại 2 và ăn nhiều trứng có thể tăng nguy cơ bị bệnh tim mạch.
Ngoài ra, trứng còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất chống oxi hóa giúp bảo vệ mắt, chứa nhiều choline giúp tăng cường sức khỏe tế bào, chứa nhiều protein giúp tăng cơ và cải thiện sức khỏe xương khớp, và giúp giảm cân.
Tuy không có nghiên cứu thử ăn nhiều hơn 3 quả trứng mỗi ngày, các nhà khoa học đã khẳng định ăn 3 quả trứng mỗi ngày là an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng không phải tất cả trứng đều giống nhau. Trứng gà công nghiệp thường không tốt cho sức khỏe. Hãy chọn những quả trứng giàu omega-3 hoặc trứng gà ta, chúng cung cấp nhiều vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết.
Đối với người tập gym, ăn trứng là một phần quan trọng của chế độ ăn. 3 quả trứng mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích cho việc tăng cơ và giảm mỡ. Tuy nhiên, hãy luôn lắng nghe cơ thể và duy trì một chế độ ăn uống hợp lý.
Ngoài việc dùng trứng, bạn nên bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu protein và có thể tận dụng sức mạnh của sữa Whey Protein. Hãy biết lắng nghe cơ thể và lựa chọn thức ăn phù hợp cho mục tiêu tập thể hình của bạn!
Xem thêm: Tập gym nên ăn trứng gà hay vịt tốt hơn