Tinh bột nghệ, một loại thực phẩm được coi là "thần dược" trong việc điều trị các bệnh dạ dày, chăm sóc da và giảm cân. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng nếu sử dụng sai cách, nó cũng có thể gây ra những tác dụng phụ đáng kể. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những điều cần biết về tác dụng của tinh bột nghệ cũng như những nhóm người nên tránh xa loại thực phẩm này.
Tác dụng phụ của tinh bột nghệ
Tinh bột nghệ có nhiều tác dụng phụ nếu sử dụng sai cách. Dưới đây là một số tác dụng phụ phổ biến của tinh bột nghệ:
Nôn mửa
Sử dụng quá nhiều tinh bột nghệ trong một thời gian dài có thể gây nôn mửa, đặc biệt là đối với trẻ em dưới 5 tuổi. Hệ tiêu hóa của trẻ còn chưa được hình thành hoàn toàn, vì vậy bà mẹ cần lưu ý về việc này.
Kích thích tử cung phụ nữ
Tinh bột nghệ có thể kích thích tử cung phụ nữ. Điều này có lợi cho dòng chảy kinh nguyệt, nhưng đối với phụ nữ mang thai, cần cẩn thận vì tinh bột nghệ có thể gây nguy hiểm cho cả mẹ bầu và thai nhi.
Kích thích dạ con
Một thành phần trong tinh bột nghệ có thể kích thích dạ con. Điều này có nghĩa là người phụ nữ có thể đối mặt với rủi ro sinh non hoặc sinh sớm nếu sử dụng quá nhiều tinh bột nghệ trong thời kỳ mang bầu.
Tiêu chảy
Lạm dụng tinh bột nghệ có thể gây ra tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng hơn. Vì vậy, nếu bạn đang bị tiêu chảy và buồn nôn, hãy hạn chế hoặc tránh sử dụng tinh bột nghệ.
Gây chảy máu
Sử dụng quá nhiều tinh bột nghệ có thể làm chậm quá trình đông máu, dẫn đến chảy máu. Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc liên quan đến tiểu cầu, hãy cẩn thận khi sử dụng tinh bột nghệ.
Khó hấp thụ
Bổ sung tinh bột nghệ qua đường uống khó hấp thụ hết các chất dinh dưỡng. Điều này xảy ra khi bạn dùng quá nhiều tinh bột nghệ. Vì vậy, hãy sử dụng đúng liều lượng và có thể bổ sung vitamin tổng hợp chứa piperine - một chất giúp thúc đẩy sự hấp thụ tinh bột nghệ.
Những người không nên sử dụng tinh bột nghệ
Ngoài các tác dụng phụ đã nêu, cũng có những nhóm người nên tránh xa tinh bột nghệ. Dưới đây là một số nhóm người như vậy:
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Phụ nữ mang thai và cho con bú nên thận trọng khi sử dụng tinh bột nghệ. Ăn nghệ trong bữa ăn được coi là an toàn, nhưng việc sử dụng dưới dạng thực phẩm chức năng hoặc thuốc có thể gây hại cho sức khỏe của mẹ và em bé.
Người bị sỏi mật và tắc nghẽn đường mật
Các nghiên cứu gần đây cho thấy tinh bột nghệ có thể kích hoạt cơn đau trong những người bị sỏi mật. Do đó, nếu bạn có dấu hiệu của căn bệnh này, hãy tránh xa tinh bột nghệ.
Bệnh nhân trào ngược dạ dày
Tinh bột nghệ có thể tương tác với thuốc kháng axit, gây tác dụng phụ không mong muốn. Do đó, không nên sử dụng tinh bột nghệ cùng với thuốc kháng axit, đặc biệt là cho bệnh nhân trào ngược dạ dày.
Người bị thiếu máu, tiểu đường hoặc huyết áp cao
Tinh bột nghệ có thể làm giảm lượng đường trong máu hoặc huyết áp. Người bị thiếu máu, tiểu đường hoặc huyết áp cao nên thận trọng khi sử dụng tinh bột nghệ.
Người chuẩn bị phẫu thuật
Những người chuẩn bị phẫu thuật nên ngưng sử dụng tinh bột nghệ khoảng hai tuần trước phẫu thuật. Tinh bột nghệ có khả năng ngăn ngừa đông máu, nếu sử dụng quá nhiều có thể gây chảy máu nhiều hơn dự tính.
Qua bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về lợi và hại của tinh bột nghệ cũng như nhóm người nên tránh xa loại thực phẩm này. Hãy cân nhắc và tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng tinh bột nghệ để bảo đảm sức khỏe của bạn.