Quả óc chó không chỉ là loại hạt thơm ngon mà còn có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với gấp đôi chất chống oxy hóa so với các loại hạt khác, quả óc chó là một nguồn dưỡng chất phong phú bao gồm protein chất lượng cao, vitamin, axit béo Omega 3, tinh dầu, khoáng chất, chất xơ, gluten, sữa và nhiều hợp chất khác, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện.
1. Quả óc chó đối với phụ nữ mang thai và em bé
Quả óc chó có khả năng ngăn chặn cơn buồn nôn khi mang thai, giúp bổ sung Omega 3 và các dưỡng chất quan trọng khác để thúc đẩy sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ. Sử dụng quả óc chó khi mang thai cũng giảm nguy cơ các bệnh dị ứng ở trẻ em. Việc bổ sung axit béo Omega 3 từ quả óc chó cũng giúp cải thiện chức năng não và trí nhớ.
2. Quả óc chó thực phẩm tốt cho trí não
Quả óc chó giàu axit béo Omega 3, giúp duy trì chất béo cấu trúc trong não, tăng cường trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn hạt óc chó có thể cải thiện chức năng não và giúp trẻ em phát triển tốt hơn.
3. Quả óc chó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Chất béo không bão hòa trong quả óc chó cải thiện chức năng insulin, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
4. Hạt óc chó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Chất chống oxy hóa polyphenol có trong quả óc chó giúp ngăn ngừa cục máu đông, loại trừ cholesterol xấu trong cơ thể và giúp làm sạch máu huyết. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
5. Giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy
Quả óc chó có chứa axit ellagic, một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển tế bào ung thư. Nghiên cứu cũng cho thấy ăn quả óc chó có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và tuyến tụy.
6. Ngăn ngừa sỏi túi mật
Sử dụng quả óc chó thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi túi mật. Quả óc chó chứa nhiều chất xơ và các hợp chất giúp ngăn ngừa bệnh sỏi túi mật.
7. Giảm huyết áp
Quả óc chó chứa chất béo không bão hòa, giúp giảm huyết áp và duy trì huyết áp ổn định. Đồng thời, óc chó còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
8. Điều trị viêm loét dạ dày
Quả óc chó có thể giúp chữa viêm loét dạ dày một cách tự nhiên. Sử dụng nước từ quả óc chó đã nghiền kết hợp với mật ong có thể chữa viêm loét dạ dày hiệu quả.
9. Giảm cholesterol trong máu
Quả óc chó chứa các axit béo thiết yếu, protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể và loại bỏ các "chất bẩn" trong lòng mạch, làm sạch máu huyết.
10. Giúp nhuận tràng, phòng táo bón hiệu quả
Quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao, giúp nhuận tràng và phòng táo bón. Việc sử dụng quả óc chó thường xuyên giúp giải quyết vấn đề táo bón một cách hiệu quả.
11. Tăng cường hệ miễn dịch
Quả óc chó giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
12. Bảo vệ xương chắc khỏe
Các chất dinh dưỡng có trong quả óc chó giúp bảo vệ xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
13. Cải thiện giấc ngủ
Quả óc chó giàu melatonin, một hormone giúp cải thiện giấc ngủ. Việc dùng quả óc chó trước khi đi ngủ có thể giúp có một giấc ngủ ngon hơn.
14. Giảm cân hiệu quả
Quả óc chó chứa protein, chất xơ và các dưỡng chất cần thiết, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và kiềm hãm việc ăn uống quá nhiều.
15. Ngăn ngừa lão hóa da
Quả óc chó giàu vitamin B và chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa nếp nhăn và tác hại của gốc tự do, giúp da trở nên sáng và trẻ trung.
16. Tăng khả năng làm cha
Quả óc chó giúp cải thiện sức khỏe tinh trùng, tăng sức sống, khả năng di chuyển và cân bằng hình thái của tinh trùng. Ngoài ra, quả óc chó cũng giúp cải thiện chất lượng tinh dịch và tăng khả năng làm cha.
Bạn có biết? Ăn hạt óc chó 3 lần một tuần có thể giảm nguy cơ mắc ung thư và bệnh tim mạch đến 45%. Tuy nhiên, cần chú ý không sử dụng quá nhiều quả óc chó vì chúng có hàm lượng oxalat cao, góp phần hình thành sỏi thận.
Quả óc chó không chỉ là một loại hạt ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng sức khỏe tốt hơn!