Bạn có biết rằng khoai mỡ không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể? Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 7 lợi ích tuyệt vời từ khoai mỡ.
1. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Béo phì và stress oxy hóa có thể làm tăng nguy cơ kháng insulin và gây ra bệnh tiểu đường týp 2. Tuy nhiên, các flavonoid trong khoai mỡ đã chứng minh có khả năng giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường týp 2. Chúng còn giúp giảm stress oxy hóa và kháng insulin bằng cách bảo vệ tế bào sản xuất insulin trong gan. Bổ sung khoai mỡ vào chế độ ăn cũng có thể giúp giảm cân và cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
2. Giúp hạ huyết áp
Huyết áp cao là một yếu tố chính gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. Khoai mỡ chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp hạ huyết áp. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoai mỡ có khả năng tương tự như các loại thuốc hạ huyết áp thông thường như thuốc ức chế men chuyển angiotensin. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong khoai mỡ cũng có thể ngăn chặn sự chuyển đổi angiotensin 1 thành angiotensin 2, một hợp chất chịu trách nhiệm cho việc làm tăng huyết áp.
3. Cải thiện triệu chứng hen suyễn
Hen suyễn là một bệnh viêm mạn tính đường thở. Khoai mỡ chứa các chất chống oxy hóa như vitamin A và C, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh hen suyễn thường có lượng vitamin A thấp hơn so với người khỏe mạnh. Ngoài ra, việc thiếu hụt vitamin C cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc hen suyễn. Bổ sung khoai mỡ vào chế độ ăn có thể cải thiện triệu chứng của bệnh.
Dù khoai mỡ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, bạn cũng cần lưu ý rằng không nên tự ý sử dụng khoai mỡ để điều trị các vấn đề sức khỏe. Hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia và duy trì một chế độ ăn uống cân đối.
Vậy là chúng ta đã khám phá những lợi ích tuyệt vời từ khoai mỡ. Cùng thêm khoai mỡ vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng những lợi ích đáng kinh ngạc mà nó mang lại.
Chú ý: Bài viết này chỉ mang tính chất tư vấn chung và không thay thế ý kiến của chuyên gia y tế.