Rong biển không chỉ là thuật ngữ chỉ nhiều loại tảo và thực vật biển khác nhau, mà còn là một nguồn dinh dưỡng quan trọng. Rong biển có thể chế biến thành các món canh rong biển bổ dưỡng, nhưng liệu bà bầu có thể ăn rong biển hay không?
Thành phần dinh dưỡng của rong biển
Rong biển có rất nhiều khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Trong 100g rong biển, bạn sẽ tìm thấy các chất sau:
- Carbs: 10 gram
- Protein: 2 gram
- Chất béo: 1 gram
- Iốt: 65% RDI
- Canxi: 60% RDI
- Folate: 50% RDI
- Sợi quang: 35% RDI
- Magiê: 180% RDI
- Vitamin K: 80% RDI
- Mangan: 70% RDI
- Natri: 70% RDI
- Kali: 45% RDI
- Sắt: 20% RDI
- Omega3, omega 6, vitamin A, C, E, phốt pho, vitamin B và choline...
Với những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, liệu bà bầu có thể ăn rong biển?
Rong biển rất giàu vitamin và khoáng chất (Ảnh minh họa)
Bà bầu ăn rong biển được không?
Rong biển là một thực phẩm giàu dinh dưỡng đặc biệt là iot, sắt, canxi... có lợi cho sức khỏe của bà bầu. Với câu hỏi "bà bầu ăn rong biển được không?", các chuyên gia cho rằng bà bầu có thể ăn rong biển.
Theo các chuyên gia, rong biển giàu iot nên nếu ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp. Do đó, bà bầu nên chú ý đến lượng ăn. Tốt nhất, bà bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi quyết định có ăn rong biển hay không.
Bà bầu có thể ăn rong biển (Ảnh minh họa)
Bà bầu ăn rong biển có tốt không, có lợi ích gì?
Rong biển là nguồn cung cấp vitamin B2, B3, chất xơ, DHA... cần thiết cho bà bầu. Bà bầu ăn rong biển có những lợi ích sau:
- Ngừa táo bón: Rong biển giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, giảm thiểu tình trạng táo bón.
- Tốt cho não bộ thai nhi: Rong biển giàu axit béo omega 3, tốt cho sự phát triển trí não của bé.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Rong biển giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật.
- Ngừa bệnh răng miệng: Vitamin C trong rong biển tăng cường trao đổi chất, ngừa chảy máu chân răng ở bà bầu.
- Làm đẹp da: Cung cấp các vitamin và khoáng chất, giúp kích thích phát triển collagen, làm đẹp da mặt.
Rong biển bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe (Ảnh minh họa)
Bà bầu nên ăn bao nhiêu rong biển?
Mặc dù rong biển rất tốt cho sức khỏe, nhưng bà bầu không nên ăn quá 200mg rong biển mỗi ngày. Tốt nhất, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi quyết định.
Rong biển giàu iot, ăn quá nhiều có thể gây ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp và không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Nhớ rằng, sự cân nhắc là quan trọng. Bà bầu có thể ăn rong biển trong thai kỳ, nhưng hãy ăn một cách hợp lý. Các món ăn từ rong biển như salad wakame, canh rong biển hầm xương, rong biển nấu canh đậu đều là những lựa chọn tốt.
Article source: https://gtnfoods.vn/ba-bau-an-rong-bien-duoc-khong-an-bao-nhieu-thi-tot
