Khi bị tràn dịch khớp gối, việc vận động và sinh hoạt trở nên khó khăn. Để giúp quá trình phục hồi nhanh chóng, bạn cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp. Lựa chọn thực phẩm đúng cách có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và ngăn ngừa biến chứng. Vậy, bạn nên ăn gì và kiêng gì khi bị tràn dịch khớp gối?
Người bị tràn dịch khớp gối nên ăn gì là tốt nhất?
Để hỗ trợ điều trị tràn dịch khớp gối, bạn nên bổ sung những thực phẩm sau đây:
- Cá béo giàu omega-3: Omega-3 giúp giảm sưng khớp và làm dịu cơn đau. Bổ sung omega-3 còn giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp và các bệnh về tim mạch, tiểu đường.
- Thực phẩm giàu vitamin A, C và K: Cà rốt, cải bó xôi, đu đủ, cà chua, dưa chuột, khoai lang, cam hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch và chất lượng xương khớp.
- Các loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa: Quả mâm xôi, nho đen và đỏ, dâu tây, việt quất giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và chống viêm khớp.
- Thực phẩm nhiều chất xơ: Ngũ cốc nguyên hạt giảm tổn thương khớp.
- Thực phẩm giàu Sulforaphane và Glucosinolate: Rau họ cải như bắp cải, bông cải xanh giúp làm chậm tổn thương sụn trong viêm khớp và ngăn chặn viêm.
- Thực phẩm giàu vitamin D: Trứng, cá, tôm, hàu và các sản phẩm từ sữa giúp hệ xương chắc khỏe, giảm sưng viêm và phù nề.
- Bổ sung thực phẩm nhiều canxi: Đậu bắp, đậu trắng, hạnh nhân, đậu phụ, các loại rau màu xanh thẫm giúp phát triển xương khớp và chống lại loãng xương, thoái hóa khớp.
- Dầu oliu nguyên chất: Chứa hợp chất Oleocanthal có tính chống viêm tự nhiên.
- Gia vị chống viêm: Nghệ, gừng, quế, đinh hương, ngải cứu,…
Tuy những thực phẩm này có lợi cho người mắc tràn dịch khớp gối, nhưng bạn cần tránh ăn quá nhiều một loại thực phẩm. Ngoài ra, cần bổ sung canxi theo chỉ định của bác sĩ để hiệu quả điều trị.
Tràn dịch khớp gối nên kiêng ăn gì? 6 thực phẩm cần tránh xa
Ngoài những thực phẩm nên ăn để kiểm soát tràn dịch khớp gối, bạn cũng cần kiêng ăn một số thực phẩm có thể làm tình trạng sưng và viêm nặng hơn. Đó là:
- Đồ cay nóng: ớt tiêu, măng, cá ngừ, thịt bò… có thể làm tăng tiết dịch gây đau nhức.
- Đồ ăn chiên rán: không tốt cho xương khớp, tăng nguy cơ viêm nhiễm.
- Đồ nếp: xôi, ngô, khoai khiến tình trạng viêm sưng nặng hơn, kéo dài thời gian điều trị.
- Nội tạng động vật và đồ ăn nhiều muối: làm giảm khả năng hấp thụ canxi, gây đau nhức.
- Thực phẩm chế biến sẵn và bơ: làm tăng lượng lipid và gây viêm sưng.
- Rượu bia và chất kích thích: làm tăng lượng dịch tụ khớp gối.
Chế độ ăn uống phù hợp cho người tràn dịch khớp gối bao gồm:
- Đảm bảo cung cấp đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu gồm đạm, béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
- Sử dụng sản phẩm ở dạng luộc, hấp, hạn chế chiên và xào vì nhiều dầu mỡ.
- Tăng cường các nhóm thực phẩm có lợi và tránh xa thực phẩm có hại.
Ngoài ra, bạn nên kết hợp với vận động nhẹ nhàng để duy trì sự linh hoạt cho khớp. Bổ sung các thực phẩm bảo vệ khớp như Chondroitin, Glucosamine để tăng khả năng phục hồi sụn khớp gối.
Hiện nay, thực phẩm bổ sung Glucosamine/Chondroitin/MSM của thương hiệu Trace Minerals Research được tin chọn phổ biến. Sản phẩm giúp tái tạo và tăng cường kết cấu sụn khớp, duy trì dịch nhờn sụn khớp, giúp khớp hoạt động linh hoạt. Sản phẩm còn có 72 thành phần khoáng chất cô đặc dạng ion giúp tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất hiệu quả.
Hy vọng bài viết trên giúp bạn trả lời được câu hỏi về chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị tràn dịch khớp gối. Nếu bạn có những cơn đau bất thường và tái phát thường xuyên, hãy đến khám bác sĩ để có hướng điều trị thích hợp và kịp thời.
Phòng khám ACC (thành viên của Tập đoàn FV) là một trong những chuyên khoa hàng đầu tại Việt Nam trong điều trị các bệnh xương khớp theo tiêu chí KHÔNG DÙNG THUỐC - KHÔNG PHẪU THUẬT. Đội ngũ bác sĩ chuyên khoa người nước ngoài giỏi chuyên môn đã điều trị thành công hàng trăm ca đau khớp gối cấp và mãn tính trên toàn quốc. Phương pháp điều trị tối ưu tại ACC là kết hợp giữa Trị liệu Thần kinh Cột sống (Chiropractic) và Vật lý trị liệu (bao gồm các bài tập tăng cường sức mạnh khớp gối, kết hợp trị liệu chiếu tia laser thế hệ IV, sóng xung kích Shockwave). Ngoài ra, bác sĩ ACC còn tư vấn lời khuyên về chế độ ăn uống và bổ sung Glucosamine/Chondroitin/MSM để hỗ trợ điều trị tràn dịch khớp gối.