Trà sữa trân châu đã trở thành một trong những thức uống phổ biến nhất tại Đài Loan và các quốc gia châu Á khác. Với hương vị ngọt ngào và tinh tế của trà xanh hoặc trà đen kết hợp với sữa và hạt trân châu mềm mịn, thức uống này đã chinh phục trái tim của nhiều người yêu thích nước uống trên toàn thế giới.
Một món độc đáo từ Đài Trung, Đài Loan
Trà sữa trân châu được phát triển từ những năm 1980 tại Đài Trung, Đài Loan. Đặc điểm đặc trưng của trà sữa trân châu là khi được lắc đều, trên bề mặt thức uống sẽ hình thành một lớp bọt nước mỏng. Đây cũng là lý do tại sao trà sữa trân châu được gọi là "trà bong bóng".
Món trà sữa trân châu này được chia thành hai loại chính: trà tạo hương vị từ hoa quả và trà sữa. Bạn có thể lựa chọn dùng sữa kem hoặc không dùng sữa. Xuất phát từ Đài Loan, trà sữa trân châu đã lan rộng ra các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Hồng Kông, Thái Lan, Malaysia, Philippines, Việt Nam và Singapore. Món uống này cũng trở nên phổ biến ở châu Âu, Canada và Hoa Kỳ. Ngoài ra, còn có một phiên bản trà sữa trân châu nóng pha từ trà Quảng Đông và hạt bột sắn.
Trà sữa trân châu tại Việt Nam
Từ những năm 2000, trà sữa từ Đài Loan đã chính thức nhập cảng Việt Nam và nhanh chóng trở thành một thức uống hot hit được giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên, sau đó, do thông tin về nguồn gốc không rõ ràng và những thông tin tiêu cực về hạt trân châu nhân tạo, thị trường trà sữa đã trải qua giai đoạn ảm đạm. Tuy nhiên, từ năm 2012, một số thương hiệu trà sữa từ Đài Loan đã trở lại và phát triển với mô hình chuỗi cửa hàng, không gian thiết kế hiện đại và chất lượng đồ uống hoàn hảo. Hiện nay, thị trường trà sữa ở Việt Nam đã bùng nổ với hơn 100 thương hiệu và hơn 1.500 điểm bán trên khắp đất nước.
Trà sữa trân châu tại Hồng Kông
Ở Hồng Kông, cửa hàng trà sữa trân châu trở thành cơn sốt trong ngành dịch vụ ăn uống với doanh thu vượt trội so với các loại dịch vụ khác. Những cửa hàng này có thể kiếm được hàng tỉ đô la Hồng Kông mỗi tháng. Điều này thể hiện sức hút lớn của trà sữa trân châu và tình yêu của người dân Hồng Kông đối với thức uống này.
Trà sữa trân châu tại Hàn Quốc và Nhật Bản
Ở Hàn Quốc, trà sữa trân châu cũng đã trở thành một món thức uống phổ biến và được yêu thích. Có nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng và quán trà sữa trân châu trở thành điểm hẹn hò và gặp gỡ của giới trẻ vào cuối tuần.
Tuy ở Nhật Bản, trà sữa trân châu không được phổ biến như ở Đài Loan, tuy nhiên, cửa hàng trà sữa trân châu vẫn có mặt ở một số thành phố lớn như Tokyo và Osaka. Với hương vị độc đáo và dễ uống, trà sữa trân châu tồn tại dưới dạng nước đóng chai tiện lợi trong các cửa hàng và máy bán hàng tự động trên đường phố.
Kết luận
Trà sữa trân châu đã trở thành một món thức uống phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với hương vị độc đáo và cảm giác thú vị khi nhai những hạt trân châu mềm mịn, không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một ly trà sữa trân châu thơm ngon vào những ngày nắng nóng. Hãy cùng thưởng thức và khám phá thế giới trà sữa trân châu ngay hôm nay!