Phương pháp giảm cân bằng yến mạch đã được nhiều chị em tin tưởng và áp dụng, bởi những công dụng tuyệt vời của nó. Yến mạch là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất giàu dinh dưỡng mà lại có hàm lượng calo thấp, giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.
Thực đơn giảm cân với yến mạch trong 1 tuần chi tiết
Loại yến mạch mà chúng tôi sử dụng trong thực đơn này là yến mạch dạng cán dẹt, vừa giữ được các chất dinh dưỡng chính trong yến mạch, vừa dễ chế biến.
Ngày 1
- Bữa sáng: Cháo yến mạch, 1 quả chuối
- Cách làm: yến mạch cùng nửa bát nước lọc đổ vào bát, cho vào lò vi sóng quay 5 phút.
- Bữa trưa: Cháo yến mạch thịt băm, Sinh tố bơ
- Cách làm: cho yến mạch, thịt băm, gia vị vừa ăn vào nồi, đổ nước, đun khoảng 30 phút.
- Bữa tối: Salad rau củ, 1 quả táo
Ngày 2
- Bữa sáng: 1 vài lát bánh mì đen, trứng ốp la, 1 cốc sinh tố chuối
- Bữa trưa: Yến mạch nấu cùng bí đỏ
- Cách làm: yến mạch cùng bí đỏ cắt nhỏ cho vào nồi, thêm nước, đun khoảng 15 phút. Cho gia vị vừa ăn và thưởng thức.
- Bữa tối: Salad rau củ ức gà, 1 quả lê
Ngày 3
- Bữa sáng: Yến mạch kết hợp cùng sữa tươi không đường
- Cách làm: yến mạch cùng sữa tươi không đường đổ vào bát, cho vào lò vi sóng quay 5 phút.
- Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, rau củ luộc
- Bữa tối: thịt ức gà xé phay, rau súp lơ xanh luộc, 1 quả táo
Ngày 4
- Bữa sáng: Yến mạch nấu với trứng gà, 1 cốc sữa tươi không đường
- Cách làm: yến mạch nấu với nước như bình thường, khi gần tắt bếp thì đập thêm 1 quả trứng gà vào. Đảo đều, thêm gia vị và thưởng thức.
- Bữa trưa: Thịt bò áp chảo, rau củ luộc
- Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, 1 quả dưa chuột, cà rốt luộc
Ngày 5
- Bữa sáng: yến mạch kết hợp hoa quả, 1 quả trứng luộc
- Cách làm: Yến mạch cho thêm sữa, bỏ vào lò vi sóng quay 5 phút. Cho thêm các loại hoa quả yêu thích cắt nhỏ như: dâu tây, kiwi, việt quất, chuối, …
- Bữa trưa: Salad cá ngừ, 1 cốc sinh tố bơ
- Bữa tối: thịt bò áp chảo, rau củ luộc, 1 ly sinh tố cam.
Ngày 6
- Bữa sáng: cháo yến mạch cà rốt và thịt băm, 1 ly sữa ấm
- Cách làm: cho yến mạch, thịt băm vào nồi, thêm nước, gia vị. Đun khoảng 10 phút thì cho thêm cà rốt thái sợi hoặc cắt hạt lựu. Đun thêm 5 phút và tắt bếp.
- Bữa trưa: Cháo yến mạch tôm thịt
- Cách làm: yến mạch, tôm đã sơ chế, thịt băm cho vào nồi, thêm nước, gia vị vừa ăn. Đun khoảng 15 phút. Trang trí thêm hành lá hoặc rau thơm và thưởng thức.
- Bữa tối: Salad rau mầm, 1 củ khoai lang, 1 hộp sữa chua.
Ngày 7
- Bữa sáng: 1 ly sinh tố chuối bơ, 1 quả trứng luộc
- Bữa trưa: cháo yến mạch thịt bò, rau củ luộc
- Cách làm: yến mạch, thịt bò băm nhỏ cho vào nồi, thêm nước, gia vị vừa ăn. Đun 15 phút. Tắt bếp, trang trí và thưởng thức.
- Bữa tối: salad gà ngô, 1 ly nước ép táo
Sau khi áp dụng thành công thực đơn giảm cân bằng yến mạch trong 1 tuần, bạn cũng đã quen với việc thường xuyên ăn yến mạch và cân nặng cũng đã có sự cải thiện đáng kể. Tuy nhiên, vẫn nên duy trì thói quen ăn yến mạch, kết hợp với rau xanh và trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Đồng thời, trong thực đơn giảm cân dài hạn, hãy kết hợp với các nguồn cung cấp protein như thịt bò, thịt lợn, thịt ức gà, trứng, sữa, phô mai,...
Một số lưu ý khi xây dựng thực đơn giảm cân với yến mạch:
- Hạn chế việc sử dụng dầu mỡ, bơ và gia vị trong khi nấu cháo yến mạch kết hợp với các thực phẩm khác như thịt bò, thịt lợn, cà rốt.
- Nên nấu cháo yến mạch trên lửa nhỏ và đều.
- Nếu sử dụng yến mạch nguyên hạt, hãy ngâm yến mạch trong nước từ 5-7 phút, sau đó lọc sạch phần cặn, vỏ.
- Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày và bổ sung bằng các loại hoa quả, sinh tố, sữa chua,...
Giảm cân với yến mạch là phương pháp an toàn, khoa học và hiệu quả. Hãy áp dụng thực đơn này sao cho phù hợp với bạn, để có được vóc dáng mong muốn và tận hưởng lợi ích từ yến mạch.
Ảnh được sử dụng từ bài viết gốc và chỉ mang tính minh họa.