Trong giai đoạn sau sinh, chế độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng để phục hồi sức khỏe cho mẹ và hỗ trợ sự phát triển của em bé. Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp mẹ hồi phục sau quá trình vượt cạn và cung cấp sữa mẹ cho bé.
Trong suốt thời gian sau sinh, hầu hết các phụ nữ cần lượng calo từ 1.800 đến 2.200 mỗi ngày. Nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày bao gồm:
- Protein: Phụ nữ sau sinh cần bổ sung từ 80 - 100g protein mỗi ngày để cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp hồi phục sức khỏe sau sinh.
- Chất xơ: Cần khoảng 30 - 40g chất xơ mỗi ngày.
- Nước: Bổ sung đủ 2 - 2,5 lít nước mỗi ngày.
- DHA: Mỗi ngày cần bổ sung khoảng 400mg.
- Canxi: Phụ nữ sau sinh cần khoảng 1500mg canxi mỗi ngày để giảm nguy cơ mắc các vấn đề như loãng xương.
- Sắt: Khoáng chất quan trọng giúp tạo ra tế bào máu. Nên bổ sung khoảng 60mg sắt mỗi ngày.
- Vitamin E: Cần khoảng 4000 UI vitamin E mỗi ngày.
- Vitamin D: Mỗi ngày cần bổ sung khoảng 600UI vitamin D.
Bánh mì, một món ăn quen thuộc, không chỉ được ưa chuộng ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh mì, đặc biệt là loại bánh mì trắng, không có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điều này vì so với các loại thực phẩm tươi sạch khác như trái cây và rau quả, bánh mì ít có chất dinh dưỡng thiết yếu hơn và có thể tăng lượng đường trong máu, gây tăng cân, và gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Vậy sau sinh, phụ nữ nên hạn chế ăn nhiều bánh mì để đảm bảo cơ thể nhanh hồi phục sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có một số loại bánh mì phù hợp cho phụ nữ sau sinh:
Bánh mì lúa mạch đen
Bánh mì lúa mạch đen được làm từ lúa mạch đen, một loại lúa mạch giàu chất xơ. Bánh mì này ít gây tăng lượng đường trong máu hơn so với bánh mì trắng. Do đó, phụ nữ sau sinh có thể ăn một lượng vừa phải bánh mì lúa mạch đen.
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Bánh mì làm từ 50% bột mì nảy mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit folic, chất chống oxy hóa, chất xơ, khoáng chất và vitamin. Đây cũng là một lựa chọn tốt cho phụ nữ sau sinh.
Bánh mì yến mạch
Bánh mì yến mạch là sự kết hợp của yến mạch, bột mì nguyên chất, nước, muối và men. Loại bánh mì này chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, như axit alpha-linolenic (ALA), chất béo omega-3 từ thực vật. Điều này giúp giảm mức cholesterol, điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm huyết áp cao.
Bánh mì hạt lanh
Bánh mì hạt lanh là loại bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt và hạt lanh. Hạt lanh cung cấp axit alpha-linolenic, một loại axit béo omega-3 từ thực vật rất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, phụ nữ sau sinh có thể ăn loại bánh mì hạt lanh với một lượng vừa phải.
Dinh dưỡng sau sinh là một yếu tố quan trọng không thể thiếu trong việc chăm sóc sức khỏe của mẹ và em bé. Hãy lựa chọn những loại bánh mì phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và hạn chế ăn quá nhiều bánh mì để đảm bảo cơ thể nhanh hồi phục.