Cá ngừ là một loại thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Cá ngừ cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của cơ thể con người. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến cá ngừ thành món gì để có một bữa cơm thơm ngon, hấp dẫn, hãy cùng Haisan.online khám phá ngay TOP 15 món ngon được chế biến từ cá ngừ sau đây.
1. Cá ngừ hấp
Nếu bạn muốn tận hưởng hương vị tuyệt vời của cá ngừ, hãy thử món cá ngừ hấp. Cách chế biến này đa dạng và phong phú với nhiều sự lựa chọn cho khẩu vị của bạn. Bạn có thể hấp cá với hành gừng thấm mắm chua ngọt hoặc hấp cá với sả ớt và chấm muối tiêu chanh. Món cá ngừ hấp có vị ngọt tự nhiên của cá, hương thơm dễ chịu của sả hay gừng và hương vị đậm đà của nước mắm. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất lành tính, ai cũng có thể thưởng thức được.
2. Cá ngừ nướng
Cá ngừ nướng là một ứng cử viên không thể bỏ qua. Hương thơm hấp dẫn của cá ngừ nướng sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách ngay từ lần nhìn đầu tiên. Cá ngừ sau khi được chuẩn bị và tẩm ướp gia vị sẽ được nướng chín trên lửa hoặc trong lò nướng. Thịt cá ngừ nướng có vị ngọt, mềm mịn và đậm đà, ngoài ra, cá ngừ nướng vẫn giữ được độ ẩm tự nhiên của cá, không bị khô hoặc cứng.
3. Cá ngừ áp chảo
Cá ngừ áp chảo là món ăn thường được chọn cho các bữa tiệc nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt. Bạn có thể áp chảo cá ngừ cùng với bơ tỏi thơm lừng, sốt phô mai hoặc sốt chanh dây. Cá ngừ áp chảo bên ngoài chín mềm, có màu vang đẹp mắt, bên trong chín tái, có màu hồng tươi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cá, vị béo ngậy của bơ và hương thơm cuốn hút của các loại gia vị. Món ăn này rất nhanh chóng và đơn giản để thực hiện.
4. Cá ngừ kho măng
Cá ngừ kho măng là một món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của cá, vị ngọt của măng chua nhẹ và cảm giác giòn sần sật của măng. Món ăn này dễ dàng và nhanh chóng để chế biến tại nhà.
5. Salad cá ngừ
Salad cá ngừ là một lựa chọn thông minh cho những ai muốn ăn một bữa ăn giàu protein và chất xơ từ rau củ. Món ăn này kết hợp giữa thịt cá ngừ mềm ngọt, các loại rau củ tươi mát, chua nhẹ từ chanh và vị ngọt mỡ từ nước sốt. Salad cá ngừ là một món ăn rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân.
6. Bún cá ngừ
Một món không thể bỏ qua khi đến Nha Trang chính là bún cá ngừ. Món ăn này có sợi bún trắng mềm ăn kèm với nước dùng nóng hổi, thêm chút ớt cay nhất định sẽ khiến bạn khó quên.
7. Cá ngừ kho nước dừa
Cá ngừ kho nước dừa là một món ăn phổ biến trong miền Nam. Cá ngừ kho nước dừa có hương vị đặc biệt từ gia vị tẩm ướp, vị ngọt tự nhiên của nước dừa và thịt cá ngừ. Món ăn này hòa quyện vị mặn, ngọt, và đậm đà tạo nên một hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
8. Cá ngừ sốt cà chua
Cá ngừ sốt cà chua là một món ăn ngon và thơm ngon. Cá sau khi chiên giòn được phủ sốt cà chua ngọt, đậm đà. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn tạo nên một màu sắc rực rỡ trên đĩa ăn.
9. Cá ngừ nhúng giấm
Cá ngừ nhúng giấm là một món ăn phổ biến, đặc biệt trong những buổi tiệc tụ họp. Với món cá giàu protein này, bạn có thể thưởng thức cùng rau tươi, bún hoặc mì tôm.
10. Sashimi cá ngừ
Sashimi cá ngừ là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Món sashimi cá ngừ tươi ngon được thưởng thức như một món ăn tiêu chuẩn Nhật Bản.
11. Gỏi cá ngừ
Gỏi cá ngừ là một món ăn độc đáo với hương vị tuyệt vời từ cá ngừ tươi ngon và rau sống giòn tươi. Món này cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và là một lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức.
12. Ruốc cá ngừ
Ruốc cá ngừ là một món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Ruốc cá ngừ thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn ruốc cá ngừ cùng cơm, bánh mì hoặc cháo.
13. Cá ngừ nấu canh chua
Canh chua cá ngừ là một món ăn truyền thống với vị chua mát và hương vị độc đáo. Với cá ngừ thơm ngon và nước dùng chua thanh, canh chua cá ngừ rất được yêu thích trong các bữa cơm gia đình.
14. Trứng cuộn cá ngừ
Trứng cuộn cá ngừ là một món ăn ngon và đẹp mắt. Món ăn này thích hợp cho các bé yêu thích cá ngừ và trứng. Trứng cuộn cá ngừ là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và rất hấp dẫn.
15. Cháo cá ngừ
Cháo cá ngừ là một món ăn tuyệt vời trong các bữa ăn gia đình. Món ăn này rất dễ dàng để chế biến và rất ngon. Cháo cá ngừ có thể được kết hợp với nhiều loại rau và gia vị khác nhau.
Trên đây là 15 món ngon từ cá ngừ mà bạn không thể bỏ qua. Mỗi món ăn mang đến hương vị đặc trưng riêng. Còn chần chừ gì nữa, hãy tìm hiểu và thưởng thức những món ngon này cùng gia đình của bạn ngay hôm nay.