Quả kiwi là loại quả nhỏ xinh nhưng lại mang đầy lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin C cao hơn cả cam và chanh, các bạn nên thêm kiwi vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Lợi ích sức khỏe của quả kiwi
Nguồn vitamin C cao
Quả kiwi chứa lượng vitamin C gấp đôi so với cam và chanh. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp loại bỏ các gốc tự do gây viêm hoặc ung thư. Ngoài ra, nó còn tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể chống lại các mầm bệnh có hại.
Tốt cho giấc ngủ
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn hai quả kiwi trước khi đi ngủ có thể giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. Kiwi chứa các hợp chất hữu ích như chất chống oxy hóa và serotonin, giúp điều trị rối loạn giấc ngủ.
Nguồn chất xơ tốt
Quả kiwi là một nguồn chất xơ phong phú, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh tim mạch. thực phẩm giàu chất xơ cũng giúp bạn no lâu hơn và kiểm soát huyết áp, cholesterol và đường trong máu. Nó cũng hỗ trợ quá trình giảm cân và đặc biệt tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Giúp tiêu hóa tốt
Quả kiwi chứa một loại enzyme gọi là actinidain, giúp tiêu hóa protein trong cơ thể. Điều này cũng có lợi cho bệnh nhân bị hội chứng ruột kích thích.
Nguồn folate dồi dào
Kiwi cung cấp folate phong phú, giúp phụ nữ mang thai và trẻ em phát triển khỏe mạnh.
"Cường quốc" của vitamin và khoáng chất
Quả kiwi chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B6, B12, E, kali, canxi, sắt và magiê. Chúng góp phần vào hoạt động của cơ thể và duy trì huyết áp, chức năng thần kinh và cơ bắp, và giúp da khỏe mạnh.
Đem lại làn da đẹp
Kiwi có tính kiềm tự nhiên, giúp cân bằng pH trong cơ thể. Điều này giúp bạn có một làn da tràn đầy năng lượng và trẻ trung. Các vitamin C và E trong kiwi cũng rất tốt cho da vì chúng ngăn ngừa suy thoái da.
Ăn kiwi cần nhớ 2 điều này
Một số thực phẩm không nên ăn cùng kiwi
- Không nên ăn kiwi và dưa chuột cùng lúc, vì dưa chuột có chứa enzyme phá hủy vitamin C trong kiwi.
- Kiwi và cà rốt không nên được ăn cùng lúc, vì cà rốt có thành phần phá hủy vitamin C trong kiwi.
- Kiwi và cua không nên kết hợp, vì cua có chứa hợp chất arsenic pentavalent, có thể gây ngộ độc khi kết hợp với vitamin C trong kiwi.
- Không nên ăn sữa và các chế phẩm sữa ngay sau khi ăn kiwi, vì protein trong sữa khi kết hợp với vitamin C trong kiwi sẽ kết tủa và gây khó chịu.
Những người cần hạn chế ăn kiwi
- Người gặp vấn đề về lá lách và dạ dày, có thể gây đau bụng, trào ngược axit và ợ chua.
- Người bị tiêu chảy nên hạn chế ăn kiwi, vì kiwi có thể làm tăng quá trình tiêu hóa.
- Người mắc chứng tiểu nhiều nên tránh ăn nhiều kiwi, vì kiwi có tác dụng lợi tiểu.
- Người sạn thận và sạn mật nên tránh dùng kiwi, vì kiwi có chứa oxalate có thể làm tăng sự hình thành sạn thận và sạn mật.
Thêm kiwi vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và tận hưởng lợi ích to lớn mà nó mang lại cho sức khỏe. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này!