Bồ câu là một thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng cực kỳ phù hợp để nấu cháo cho bé 8 tháng ăn dặm. Tuy nhiên, để có thể tận dụng 100% dưỡng chất của loại thực phẩm này không phải bố mẹ nào cũng biết. Ngoài ra, nếu muốn cháo có hương vị thơm ngon, dễ ăn thì nên kết hợp thêm một số loại rau củ khác.
Bé 8 tháng ăn thịt bồ câu được chưa?
Trẻ 8 tháng tuổi đã làm quen được với kha khá món ăn dặm. Kỹ năng nhai, nuốt cũng cải thiện hơn nhiều. Ngoài ra, theo các nghiên cứu thì thịt chim bồ câu dễ tiêu hóa hơn so với các loại gia cầm khác. Cho nên, bố mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng ăn dặm.
Tuy nhiên, trong quá trình con tập ăn, bạn nên quan sát xem thực phẩm này có phù hợp với sở thích hay bé có dị ứng hay không. Những trường hợp gặp vấn đề thì bố mẹ nên hạn chế và tìm những thực phẩm khác để thay thế, chẳng hạn như thịt heo, thịt bò hay các loại cá.
Lợi ích của cháo bồ câu đối với sức khỏe của trẻ 8 tháng tuổi
Cháo bồ câu là một trong những món ăn dặm không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của các bé 8 tháng tuổi. Theo các nghiên cứu thì thịt chim bồ câu dễ tiêu hóa hơn so với các loại gia cầm khác. Vì vậy rất phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ.
Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng trong loại thịt này cũng rất đa dạng, chẳng hạn như trong 100g sẽ có:
- Calo (kcal) 212
- 13g Lipid
- 3.7g chất béo bão hoà
- 116mg Cholesterol
- 57mg Natri
- 256mg Kali
- 24g Protein
- 2.9mg Vitamin C
- 17mg Calcium
- 5.9mg sắt
- Vitamin D 7 IU
- Vitamin B6 0.6mg
- Vitamin B12 0.4µg
- Magnesi 26mg
Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, tăng sức đề kháng, ngăn chặn việc trẻ bị ốm vặt. Đặc biệt với 24% là protein sẽ giúp bé khỏe mạnh về thể chất, hạn chế được tình trạng suy dinh dưỡng.
Gợi ý 10 cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng đơn giản tại nhà
Để món ăn không quá đơn điệu, bố mẹ có thể kết hợp thêm nhiều loại nguyên liệu khác để tô cháo trở nên hấp dẫn hơn. Nếu đang phân vân không biết bồ câu nấu cháo với rau củ gì thì dưới đây là những gợi ý dành cho bạn.
Bồ câu nấu với nấm hương, đậu cô ve và cà rốt
Bồ câu nấu với nấm hương, đậu cô ve và cà rốt cũng là một công thức bổ dưỡng nếu bố mẹ không biết bồ câu nấu cháo với rau củ gì cho bé 8 tháng tuổi. Đây là một món ăn thơm ngon, dễ ăn và được rất nhiều bé yêu thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 con chim bồ câu
- ½ củ cà rốt
- 50g đậu cô ve
- 30g nấm hương
- Hành tím, rau mùi
- Dầu oliu
- 3 nắm gạo tẻ
Các bước nấu cháo chim câu với nấm hương, đậu cô ve và cà rốt:
- Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, đậu cô ve lặt 2 đầu và rửa sạch. Sau đó bố mẹ thái cà rốt và đậu cô ve nhỏ vừa bé ăn.
- Bước 2: Ngâm nấm hương trong nước, rửa sạch, băm nhỏ hoặc thái hạt lựu.
- Bước 3: Làm sạch chim bồ câu, lọc lấy phần thịt, phần xương thì đun sôi lấy nước. Phần thịt băm nhỏ, phi thơm hành và xào chín.
- Bước 4: Vo gạo, nấu 1 nồi cháo bằng nước xương bồ câu. Khi sôi thì vặn nhỏ lửa, lần lượt bỏ thêm cà rốt, đậu cô ve và nấm hương vào nấu đến khi rau củ chín mềm.
- Bước 5: Tiếp tục cho thêm phần thịt bồ câu đã xào lên, ninh khoảng 3 phút cho cháo sánh lại rồi tắt bếp.
Cháo bồ câu cà rốt giúp bé tăng cân nhanh
Cà rốt và bồ câu là một sự kết hợp hoàn hảo, vừa bổ sung nhiều dưỡng chất, vừa tạo ra hương vị thơm ngon, cực kỳ dễ ăn khiến nhiều bé thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo
- Cà rốt
- Thịt chim bồ câu
- Dầu ăn cho bé
Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng tuổi với cà rốt:
- Bước 1: Rửa sạch thịt chim bồ câu, lọc lấy phần thịt và băm nhỏ.
- Bước 2: Cà rốt rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu.
- Bước 3: Lấy phần xương chim, cà rốt và gạo nấu thành 1 nồi cháo.
- Bước 4: Phần thịt bồ câu băm nhỏ thì cho lên chảo xào chín.
- Bước 5: Đợi nồi cháo sôi thì đổ phần thịt chim đã xào vào nấu thêm 5 phút là có thể tắt bếp.
Lưu ý là chỉ cho con ăn lượng cháo vừa đủ với lứa tuổi. Nhiều bố mẹ cứ cố gắng cho bé ăn càng nhiều càng tốt vì nghĩ rằng điều này sẽ giúp trẻ phát triển nhanh, mau cao lớn. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn quá nhiều sẽ tạo áp lực lên dạ dày và hệ tiêu hóa, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bố mẹ hãy chia nhỏ bữa ăn và cho trẻ ăn đúng khẩu phần là tốt nhất.
Cháo bồ câu hạt sen giàu vitamin và protein
Nếu chưa biết bồ câu nấu cháo với rau củ gì thì bố mẹ có thể kết hợp với hạt sen nhé. Thịt chim bồ câu nhiều dưỡng chất kết hợp với vị ngọt thanh của hạt sen sẽ tạo ra một hỗn hợp cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chim bồ câu
- Gạo nếp và tẻ
- Hạt sen
- Nấm hương
- Đậu xanh
Cách nấu cháo bồ câu hạt sen cho bé 8 tháng ăn dặm:
- Bước 1: Rửa sạch thịt bồ câu, lọc lấy phần thịt ở đùi, lườn, cánh.
- Bước 2: Phần thịt chim băm nhuyễn. Phi thơm hành và cho bồ câu lên đảo đều.
- Bước 3: Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm và ngâm nước.
- Bước 4: Lấy phần xương đem nấu cháo cùng với hạt sen, nấm hương và đỗ xanh.
- Bước 5: Nồi cháo sôi thì cho thịt chim vào nấu thêm khoảng 5 - 10 phút là được.
Cháo bồ câu bí đỏ cho bé 8 tháng ăn dặm
Bồ câu kết hợp bí đỏ là một công thức được rất nhiều ông bố bà mẹ bỉm sữa áp dụng. Chỉ với vài bước đơn giản, không mất quá nhiều thời gian, công sức là đã có ngay một tô cháo thơm ngon cho bé 8 tháng ăn dặm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bí đỏ
- Thịt chim bồ câu
- Cà rốt
- Gạo
- Hành lá, ngò, gừng
Hướng dẫn dùng bí đỏ, chim bồ câu nấu cháo cho bé:
- Bước 1: Ngâm thịt bồ câu với nước muối pha loãng để khử mùi hôi.
- Bước 2: Lọc lấy phần thịt, băm nhỏ.
- Bước 3: Phi thơm hành, bỏ bồ câu lên xào.
- Bước 4: Cà rốt, bí đỏ rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu.
- Bước 5: Gạo vo sạch rồi mang đi nấu cháo. Đợi sôi thì vặn nhỏ lửa và ninh đến khi sôi lại là được.
Bồ câu nấu với đỗ đen và hạt sen bổ sung vitamin cho bé 8 tháng
Vitamin và khoáng chất đều là những dưỡng chất không thể thiếu cho sự phát triển của trẻ. Bố mẹ nấu cháo chim câu với đỗ đen và hạt sen sẽ vừa thay đổi hương vị món ăn, giúp con không nhàm chán, vừa tăng cường lượng dưỡng chất cần thiết cho trẻ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g thịt chim bồ câu
- 50g gạo nếp và 50g gạo tẻ
- 20g hạt sen
- 20g đỗ đen
- Rau mùi, hành khô
- Dầu oliu
Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng ăn dặm với hạt sen, đỗ đen:
- Bước 1: Rửa sạch thịt chim, lọc lấy phần thịt ở đùi, lườn chim và băm nhỏ.
- Bước 2: Cho thịt chim lên chảo phi thơm với hành khô.
- Bước 3: Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm và ngâm nước.
- Bước 4: Lấy phần xương đem nấu cháo cùng với hạt sen, đỗ đen và gạo nấu thành 1 nồi cháo.
- Bước 5: Đợi nồi cháo sôi thì cho thịt bồ câu vào nấu chín. Tiếp tục cho thêm rau mùi, hành khô, gừng vào là hoàn thành.
Cháo bồ câu rau ngót bé 8 tháng dễ ăn, dễ tiêu hóa
Rau ngót chính là câu trả lời dành cho bố mẹ nào không biết chim câu nấu với rau gì cho bé ăn dặm. Loại thực phẩm này giàu vitamin, beta-carotene giúp tăng đề kháng, hạn chế tình trạng ốm vặt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo
- Rau ngót
- Bồ câu
Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng với rau ngót:
- Bước 1: Thịt bồ câu làm sạch, lọc lấy phần thịt rồi băm nhỏ. Cho lên chảo xào chín với một ít dầu.
- Bước 2: Phần xương còn lại cho vào nồi nấu cháo.
- Bước 3: Rau ngót nhặt lá, rửa sạch, băm nhuyễn.
- Bước 4: Đợi nồi cháo sôi thì cho thịt chim và rau ngót vào nấu thêm 5 phút là được.
Cháo bồ câu rau mồng tơi tốt cho tiêu hóa, tránh táo bón
Bồ câu cũng có thể kết hợp với rau mồng tơi để tạo ra một tô cháo thơm ngon, tốt cho hệ tiêu hóa. Công thức làm cũng không quá phức tạp, phù hợp với những bố mẹ bận rộn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo
- Thịt bồ câu
- Rau mồng tơi
Cách nấu cháo bồ câu rau mồng tơi thơm ngon tại nhà:
- Bước 1: Làm sạch bồ câu, lọc lấy phần thịt rồi băm nhuyễn. Phi thơm hành và xào chín thịt.
- Bước 2: Rau mồng tơi nhặt lá non, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
- Bước 3: Đậu xanh với gạo tẻ vo sạch, nấu cháo.
- Bước 4: Nồi cháo sôi thì đổ thêm thịt bồ câu đã xào vào nấu chín. Tiếp tục cho thêm rau mồng tơi vào khuấy đều.
- Bước 5: Rau chín thì bố mẹ có thể tắt bếp, múc ra bát, đợi nguội rồi cho bé ăn.
Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng với đậu đỏ
Bồ câu nấu cháo với rau củ gì là đủ dưỡng chất cho bé? Thịt chim bồ câu kết hợp với đậu đỏ cũng là một công thức bố mẹ có thể áp dụng. Hàm lượng đạm trong thịt bồ câu và chất xơ, vitamin trong đậu đỏ sẽ giúp cân bằng dưỡng chất trong cơ thể, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo
- Thịt chim bồ câu
- Đậu đỏ
- Tỏi
Các bước làm đậu đỏ và chim câu nấu cháo cho bé 8 tháng:
- Bước 1: Rửa sạch thịt chim bồ câu, luộc chín mềm.
- Bước 2: Lọc lấy phần thịt, băm nhỏ rồi xào với 1 ít tỏi cho thơm.
- Bước 3: Mang đậu đỏ ngâm với nước và để qua đêm, sau đó mang đi nấu cùng với nồi cháo trắng.
- Bước 4: Đợi nồi cháo sôi thì cho phần thịt bồ câu vào và tiếp tục ninh đến khi nồi sôi lại là được.
Chim câu nấu cháo thì bố mẹ nên cho bé ăn vào bữa chính, còn các bữa phụ thì lựa chọn những món ăn khác phù hợp hơn nhé!
6 Lưu ý khi chế biến chim câu nấu cháo cho bé 8 tháng ăn dặm
- Nên chọn những con chim bồ câu mới ra ràng (loại chim mới nở được 10 ngày tuổi) để thịt mềm, dễ ăn và bổ dưỡng nhất.
- Hạn chế dùng nước sôi để vặt lông.
- Thay vì sử dụng nước lọc thì bố mẹ có thể dùng nước hầm xương để tăng độ ngọt cho cháo.
- Cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng là thịt và các loại rau củ cần phải mềm, không được quá dai vì bé không thể nhai và nuốt được.
- Thường xuyên thay đổi cách nấu cháo bồ câu cho bé ăn dặm. Kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau để bữa ăn đa dạng nhất.
- Hạn chế thêm quá nhiều gia vị để bảo vệ sức khỏe, đồng thời tăng vị giác của trẻ.
Trên đây là tổng hợp những cách nấu cháo bồ câu cho bé 8 tháng ăn dặm bổ dưỡng, dễ làm tại nhà bố mẹ có thể tham khảo. Hy vọng sau bài viết này, mọi người sẽ không còn thắc mắc bồ câu nấu cháo với rau củ gì nữa nhé. Nếu còn câu hỏi nào, đừng ngần ngại để lại bình luận để các chuyên gia dinh dưỡng tư vấn miễn phí cho bạn. Thân chào!