Bạn có muốn thưởng thức món ăn đặc biệt từ Tây Bắc? Cùng trải nghiệm những cảm giác mới mẻ với cách làm nước chấm chẩm chéo nhót này!
Cách làm nước chấm chẩm chéo nhót
Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm nước chấm chẩm chéo nhót
- Bắp cải: 1/2 cái
- Rau mùi: 1 bó
- Nhót xanh: 500 gram
- Tỏi: 1 - 2 củ
- Ớt tươi: 1 - 2 quả (tuỳ khẩu vị)
- Gừng: 1 củ vừa
- Các loại gia vị khác: đường, bột canh, nước đun sôi để nguội, nước mắm, bột nêm
Lưu ý: Để đảm bảo an toàn, hãy chọn mua nguyên liệu từ những nguồn đáng tin cậy.
Các bước trong cách làm nước chấm chẩm chéo nhót
Bước 1: Sơ chế - Bước đầu tiên
- Rửa sạch lá bắp cải và ngâm trong nước muối loãng.
- Rửa sạch rau mùi.
- Thái nhỏ tỏi tươi.
- Rửa sạch nhót.
- Rửa sạch ớt tươi và gừng.
Bước 2: Cách làm nước chấm chẩm chéo nhót
- Giã nát rau mùi, tỏi, gừng, và ớt tươi.
- Hòa hỗn hợp trên với nước mắm, nước lọc, đường và bột canh.
- Khuấy đều cho hòa tan các nguyên liệu.
Bước 3: Thưởng thức - Bước cuối cùng
- Sắp xếp nhót xanh vào lá bắp cải, cho thêm tỏi, rau mùi và gừng.
- Cuộn chặt và chấm cùng nước chấm chéo.
Chẩm chéo chấm nhót xanh ngon như thế nào?
Khi ăn nhót xanh chấm chẩm chéo, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của gừng và tỏi, vị cay cay của ớt, và hương vị đặc trưng của nhót. Mỗi miếng nhót khi ăn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.
Đây không phải là món đồ ăn sang trọng, nhưng chẩm chéo chấm nhót xanh có thể kết nối trái tim của mọi người. Hãy thử nếm thử món ăn này vào tháng 4, mùa nhót xanh khởi động. Hãy thay đổi khẩu vị của bạn bằng món ăn dân dã từ Tây Bắc.
Lưu ý:
- Đây là món không phù hợp khi đói bụng, nên ăn nhẹ trước khi thưởng thức.
- Chẩm chéo chấm nhót xanh phù hợp với những người không thích vị chua.
- Không nên ăn quá nhiều món chẩm chéo chấm nhót xanh, có thể gây khó tiêu hóa.
Nếu bạn muốn tự làm chẩm chéo, hãy tham khảo bài viết này. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn muốn mua hũ chẩm chéo tuyệt ngon. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm nông nghiệp, nông sản và đặc sản Tây Bắc trên toàn quốc.