Bánh mì sandwich là một món ăn ngon và phổ biến, nhưng làm sao để bảo quản chúng sao cho không bị mốc, hỏng? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 6 cách đơn giản để bảo quản bánh mì sandwich, từ đó giữ được hương vị thơm ngon của chúng.
Bánh mì sandwich có thể để được bao lâu?
Thời gian bảo quản bánh mì sandwich phụ thuộc vào loại bánh mì đó. Những loại bánh mì sandwich công nghiệp thường được chứa chất bảo quản, cho phép chúng được sử dụng trong khoảng 1 tuần. Tuy nhiên, những loại bánh mì sandwich làm tại nhà hoặc tại cửa hàng làm bánh thường chỉ để được trong vòng 3-4 ngày ở điều kiện nhiệt độ phòng.
Những cách bảo quản bánh mì hoa cúc sandwich đơn giản
Bảo quản bánh mì sandwich bằng giấy báo
Muốn giữ cho bánh mì sandwich mềm và dai như khi mới mua, bạn chỉ cần bọc chúng trong giấy báo và để ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, cách này chỉ giữ được bánh ngon và mềm trong 1-2 ngày.
Bảo quản bánh mì với nước và than hồng
Nếu bạn muốn ăn bánh mì sandwich giòn, hãy xịt một chút nước lên bề mặt bánh, sau đó cho chúng lên bếp than hồng để làm nóng. Sau 1-2 phút, bánh sẽ nóng và giòn tan. Hoặc bạn có thể cho bánh vào lò nướng để nướng sơ lại trong vài phút nếu không có than hồng.
Bảo quản bánh mì sandwich trong tủ lạnh
Cách bảo quản đồ ăn trong tủ lạnh là phương pháp phổ biến và áp dụng cho mọi loại thức ăn, không chỉ riêng bánh mì. Để bảo quản bánh mì sandwich, bạn chỉ cần đặt chúng vào túi zip kín, hút chân không và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Lưu ý không để bánh mì trong ngăn mát vì nó sẽ làm mất độ ẩm của bánh và làm bánh khô và hỏng nhanh hơn. Bạn có thể bảo quản bánh mì trong tủ đá được vài tháng. Trước khi ăn, hãy lấy bánh mì sandwich ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút để rã đông, sau đó cho bánh vào lò vi sóng hoặc lò nướng để làm nóng.
Bảo quản bánh mì sandwich bằng rau cần tây
Cách bảo quản bánh mì sandwich bằng rau cần tây đơn giản nhưng hiệu quả. Bạn chỉ cần lấy một vài cọng rau cần tây đã rửa sạch và để ráo nước. Sau đó, cho rau cần tây vào túi bánh mì và buộc miệng túi chặt lại. Cách này giúp giữ cho bánh mì thơm ngon như mới nướng trong 1-2 ngày.
Bảo quản bánh mì sandwich bằng táo, khoai tây
Táo và khoai tây đều có khả năng hút ẩm tốt. Bạn có thể đặt một vài lát táo hoặc khoai tây đã rửa sạch và lau khô vào túi bánh mì, sau đó đóng kín túi. Cách này giúp bảo quản bánh mì trong 1-2 ngày.
Bảo quản bánh mì sandwich bằng gói hút oxy
Cách này được sử dụng phổ biến, đó là sử dụng gói hút oxy. Khi bỏ gói hút oxy vào túi bánh mì, oxy trong túi sẽ bị hút hết, từ đó vi khuẩn và nấm mốc không có môi trường để phát triển, làm cho bánh mì bền lâu hơn. Đảm bảo túi bánh đóng kín và tránh cho không khí bên ngoài tràn vào. Lưu ý, gói hút oxy và gói hút ẩm là hai loại khác nhau. Mặc dù chúng trông giống nhau,bạn cần chú ý để không nhầm lẫn vì nếu cho gói hút ẩm vào bánh mì sẽ khiến bánh mì khô và không ngăn được sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Làm sao để biết bánh mì sandwich đã bị hỏng?
Nấm mốc
Bánh mì bị nấm mốc sẽ có màu xanh lá cây, màu đen hoặc màu trắng. Đây là cách nhận biết rõ nhất để biết bánh mì đã bị hỏng. Nấm mốc hấp thụ chất dinh dưỡng trong bánh và tạo thành những đốm mờ trên bề mặt. Bánh mì đã bị nấm mốc thì tuyệt đối không được ăn vì rất có hại cho sức khỏe.
Mùi hôi
Bánh mì sandwich có mùi hôi là dấu hiệu bánh đã bị hỏng, quá thời hạn sử dụng. Nếu bánh mì có nấm mốc, bạn không cần ngửi mà chỉ cần hít phải một chút là sẽ biết ngay. Tuy nhiên, có những chiếc bánh mì không có nấm mốc nhưng có mùi chua hoặc hôi, đó là dấu hiệu bánh đã bị hỏng.
Hương vị lạ
Khi ăn bánh mì, nếu bạn cảm thấy bánh không còn hương vị thơm ngon như ban đầu, khả năng cao là bánh đã bị hỏng.
Bánh cứng
Bánh mì sandwich không được đóng gói và bảo quản đúng cách sẽ bị khô và cứng. Ngay cả khi bánh không có nấm mốc hoặc mùi hôi, bạn cũng không nên ăn vì bánh không ngon.
Mua bánh mì sandwich thơm ngon tại Nguyễn Sơn Bakery
Nếu bạn muốn thưởng thức bánh mì sandwich thơm ngon, hãy ghé thăm Nguyễn Sơn Bakery - một trong những tiệm bánh hàng đầu tại Hà Nội.
- Bánh mì sandwich tại Nguyễn Sơn được làm từ những nguyên liệu sạch, tươi ngon nhất, đảm bảo mang lại hương vị đặc trưng.
- Cửa hàng có nhiều loại bánh sandwich với nhiều hương vị khác nhau, giá cả hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
- Nguyễn Sơn Bakery có hệ thống cửa hàng ở mọi quận tại Hà Nội, bạn dễ dàng ghé mua bánh. Bạn cũng có thể đặt hàng trực tuyến qua trang web nguyenson.vn hoặc gọi đến số hotline 0243.822.2228.
Qua bài viết này, chúng tôi hy vọng rằng bạn đã biết cách bảo quản bánh mì sandwich. Hãy áp dụng những mẹo nhỏ này để thưởng thức chiếc bánh sandwich thơm ngon mỗi ngày.