Bạn có biết rằng vỏ chuối cung cấp nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe và làm đẹp? Quả chuối giàu chất xơ, kali và vitamin C, nhưng chúng ta thường vứt bỏ vỏ chuối mà không biết rằng nó cũng đặc biệt quan trọng. Vậy, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về tác dụng tuyệt vời của vỏ chuối nhé!
Giá trị dinh dưỡng của chuối
Thịt chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng và carbohydrate, đặc biệt là vitamin B6, B12, magiê và kali. Đặc biệt, vỏ chuối chứa hàm lượng đường cao nhất khi chuyển sang màu đen.
Một quả chuối trung bình cung cấp cho chúng ta:
- 105 calo
- 0g chất béo
- 27g carbohydrate
- 14g đường
- 3g chất xơ
- 1g chất đạm (protein)
Ngoài ra, vỏ chuối cung cấp các chất dinh dưỡng bổ sung như vitamin B6, vitamin B12, magiê, kali, chất xơ và chất đạm.
Vỏ chuối có công dụng gì? Các lợi ích sức khỏe
Cả chuối và vỏ chuối đều mang lại những lợi ích sức khỏe khác nhau tùy thuộc vào mức độ chín. Chuối xanh chưa chín có thể hiệu quả hơn trong việc điều trị các vấn đề tiêu hóa, trong khi chuối chín và chuối chín già (vỏ đã đen) giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.
Mặc dù các nghiên cứu này mới chỉ được thực hiện trên chuột, chúng ta cần nghiên cứu thêm để biết liệu vỏ chuối có tác dụng tương tự đối với con người hay không.
Dưới đây là một số tác dụng tiềm ẩn của vỏ chuối với sức khỏe:
1. Vỏ chuối tiêu giúp giảm trầm cảm
Với hàm lượng tryptophan cao, kết hợp cùng vitamin B6 trong vỏ chuối, việc ăn chuối cả vỏ chuối giúp giảm một số triệu chứng trầm cảm và rối loạn tâm thần khác. Tryptophan chuyển thành serotonin khi nó phân hủy, có tác dụng cải thiện tâm trạng. Vitamin B6 cũng giúp cải thiện giấc ngủ, từ đó tạo ra tác động tích cực đến tâm trạng theo thời gian.
2. Tốt cho tiêu hóa
Nhờ sự giàu chất xơ, vỏ chuối giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng táo bón và tiêu chảy. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người bị bệnh Crohn hoặc hội chứng ruột kích thích.
3. Vỏ chuối có tác dụng gì? Tốt cho thị lực
Vitamin A giúp bảo vệ và duy trì sự khỏe mạnh cho đôi mắt. Vỏ chuối cùng với thịt chuối đều cung cấp loại vitamin này.
4. Có thể giảm nguy cơ ung thư
Vỏ chuối chứa nhiều carotenoid, polyphenol và các chất chống oxy hóa khác, giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư. Ăn nhiều vỏ chuối, đặc biệt là vỏ còn xanh và chưa chín, sẽ tăng cường khả năng chống oxi hóa và giảm nguy cơ ung thư.
Tuy nhiên, các nghiên cứu về đặc tính chống ung thư của vỏ chuối chỉ mới được thực hiện trong ống nghiệm, vì vậy cần nghiên cứu thêm để biết liệu vỏ chuối có thực sự giảm nguy cơ ung thư ở con người hay không.
5. Chữa lành bệnh vẩy nến
Một trong những lợi ích của vỏ chuối là khả năng chữa lành bệnh vẩy nến. Đắp vỏ chuối lên vùng da bị vẩy nến, nhờ khả năng dưỡng ẩm và giảm ngứa, vỏ chuối sẽ giúp làm lành bệnh nhanh chóng.
Ngoài ra, có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vỏ chuối chứa nhiều hợp chất sinh học như carotenoid và polyphenol, có khả năng chống viêm và kháng khuẩn. Điều này khẳng định thêm lợi ích sức khỏe của vỏ chuối.
Vỏ chuối có tác dụng gì với da mặt?
1. Giảm nếp nhăn
Chà vỏ chuối lên mặt giúp làm sáng da và giảm nếp nhăn.
2. Dưỡng ẩm da
Vỏ chuối có khả năng giữ nước cho làn da. Bạn có thể nghiền nát vỏ chuối đã rửa sạch, trộn với lòng đỏ trứng, đắp hỗn hợp này lên mặt và để trong 5 phút trước khi rửa sạch. Mặt nạ này giúp dưỡng ẩm và làm đẹp da.
3. Giảm bọng mắt
Trước khi ăn chuối, rửa sạch quả chuối và lấy mặt trong vỏ chuối đắp lên mắt. Phương pháp này giúp giảm bọng mắt.
4. Làm mờ sẹo mụn trứng cá
Chà vỏ chuối lên vết sẹo mụn giúp làm mờ chúng.
Trị mụn bằng vỏ chuối
1. Chữa mụn nhọt
Chỉ cần massage vỏ chuối lên mặt và cơ thể trong 5 phút mỗi ngày, bạn sẽ chữa được mụn nhọt. Tiếp tục sử dụng vỏ chuối để massage hàng ngày cho đến khi mụn biến mất.
2. Trị mụn cóc
Vỏ chuối giúp loại bỏ mụn cóc và ngăn chặn sự hình thành mụn mới. Bạn chỉ cần chà vỏ chuối lên vùng bị ảnh hưởng hoặc buộc vỏ chuối qua đêm lên vùng mụn. Đây là một trong những cách đơn giản nhất để sử dụng vỏ chuối trong việc trị mụn.
Vỏ chuối bảo vệ mắt khỏi tia cực tím
Vỏ chuối có khả năng bảo vệ mắt khỏi tia cực tím có hại. Hãy phơi vỏ chuối dưới ánh nắng trước khi chà vỏ chuối lên mắt. Nó cũng được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.
Tác dụng của vỏ chuối tốt cho tóc
Nhiều người sử dụng vỏ chuối như một thành phần trong mặt nạ dưỡng tóc. Vỏ chuối giúp tóc mềm mượt và bóng hơn. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong vỏ chuối giúp tóc khỏe mạnh và chắc khoẻ.
Bạn có thể nghiền nát vỏ chuối, trộn với nha đam, dầu oliu, bơ, trứng gà... sau đó thoa lên tóc và để trong vòng 30 phút. Thực hiện 1-2 lần/tháng để có mái tóc đẹp.
Vỏ chuối có công dụng gì? Làm trắng răng
Theo một nghiên cứu năm 2015, vỏ chuối đã được chứng minh có khả năng kháng khuẩn chống lại A. actinomycetemcomitans và P. gingivalis. Những vi khuẩn này góp phần gây ra các bệnh nha chu, chẳng hạn như viêm nướu và viêm nha chu.
Mặc dù các nghiên cứu không tập trung vào việc chà trực tiếp vỏ chuối lên răng, nhưng những người chữa bệnh bằng phương pháp tự nhiên khẳng định rằng chà vỏ chuối lên răng rất tốt cho răng và nướu. Nếu bạn chà vỏ chuối lên răng hàng ngày trong 2 tuần, bạn sẽ có thể làm trắng răng.
Lợi ích của vỏ chuối trong sơ cứu
Các đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa và chống viêm của vỏ chuối đã gợi ý một số cách sử dụng trong sơ cứu:
- Chà vỏ chuối lên vùng da bị cháy nắng hoặc vết cắn của bọ để giảm ngứa.
- Giảm đau đầu bằng cách đặt một vỏ chuối đông lạnh lên trán và vỏ chuối đông lạnh sau gáy.
- Đặt vỏ chuối lên một miếng dằm trên da trong 15 phút để giúp kéo dằm lên.
- Đắp vỏ chuối lên vùng bị đau và để trong 30 phút cho đến khi cơn đau biến mất. Hỗn hợp dầu thực vật và vỏ chuối cũng giúp giảm đau.
Dùng để đánh bóng đồ
Nếu bạn cần làm sáng đồ bạc, giày, túi da, vỏ chuối cũng có thể giúp bạn.
Dùng vỏ chuối để làm vườn
Thay vì vứt bỏ vỏ chuối, bạn có thể sử dụng chúng trong việc làm vườn:
- Thêm vỏ chuối vào đất để nuôi dưỡng giun.
- Trộn vỏ chuối với nước để làm phân bón cho cây.
- Đặt vỏ chuối dưới bụi hoa hồng để ngăn chặn sự phát triển của rệp.
- Dùng vỏ chuối để thu hút bướm.
Cách bảo quản vỏ chuối
- Sử dụng vỏ chuối tươi để có hiệu quả tốt nhất.
- Không để chuối chưa bóc vỏ trong thời gian dài. Hãy sử dụng vỏ chuối ngay sau khi bóc vỏ.
- Bảo quản chuối ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh xa nhiệt độ cao và ánh sáng mặt trời.
- Không bảo quản vỏ chuối trong tủ lạnh.
Ăn vỏ chuối có tác dụng gì và cách chế biến
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng vỏ chuối cũng có thể được sử dụng trong món ăn và món tráng miệng, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Khác với thịt chuối mềm và ngọt, vỏ chuối cứng và chát hơn. Chuối càng chín, vỏ càng ngọt và mềm. Tuy nhiên, bạn cần rửa sạch vỏ để loại bỏ phân bón hoặc hóa chất.
Dưới đây là một số cách chế biến vỏ chuối:
- Đun sôi vỏ chuối trong nước để pha trà.
- Sử dụng vỏ chuối trong tương ớt.
- Nấu vỏ chuối với nước và đường để làm kẹo.
- Trộn vỏ chuối trong món sinh tố chuối.
- Nướng vỏ chuối với quế và đường.
- Làm thành giấm chuối và thêm vào món salad.
- Nấu chín với thịt.
Như vậy, bạn đã biết rằng ăn vỏ chuối cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm đẹp và nội trợ. Hãy sử dụng vỏ chuối một cách hiệu quả theo các gợi ý từ bài viết này!
Đọc thêm: Ăn chuối có tác dụng gì? 29 lợi ích không thể ngờ tới
Chúc bạn một ngày vui vẻ và hạnh phúc!
Source: Songkhoepro