Tôm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sự phát triển của bé. Bạn đã biết cách nấu cháo tôm cho bé chưa? Hôm nay, Fitobimbi sẽ giới thiệu đến bạn 19 cách nấu cháo tôm cho bé thơm ngon và bổ dưỡng.
Có nên cho trẻ ăn dặm với cháo tôm không?
Giai đoạn từ 6-12 tháng là lúc bé cần rất nhiều dinh dưỡng. Tôm chính là một loại thực phẩm cung cấp những chất cần thiết cho sự phát triển cả về thể chất lẫn trí não. Theo các chuyên gia, cho trẻ ăn cháo tôm có thể cung cấp những dưỡng chất tuyệt vời như:
- DHA: Tôm là một loại thủy sản giàu omega-3, một thành phần quan trọng của DHA, có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn và giúp trí não phát triển.
- Vitamin A, D: Tôm chứa rất nhiều vitamin như A, D, giúp bé tổng hợp canxi và phát triển chiều cao hiệu quả. Có thể ước tính 100g tôm có thể cung cấp 2000mg canxi và 11.5 ug vitamin B.
- Protein: 100g tôm chứa trung bình 18.4g protein. Ngoài ra, tôm còn cung cấp lượng sắt và selen giúp bé phát triển cả về thể chất và trí não.
Với những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại, tôm là một trong những loại thực phẩm mẹ nên bổ sung cho bé từ sớm.
Trẻ mấy tháng ăn được tôm?
Từ tháng thứ 6, bé có thể làm quen với một thực đơn hoàn toàn mới, thay vì chỉ bú sữa hoặc uống sữa công thức. Hải sản nói chung và tôm nói riêng có chứa hàm lượng protein cao, khó tiêu và dễ gây dị ứng cho trẻ nhỏ. Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi "trẻ mấy tháng ăn được tôm" là từ 7 tháng trở đi là tốt nhất.
Mỗi lần ăn, mẹ nên cho bé thử từng chút một để bé thích nghi dần với hương vị mới. Khẩu phần thức ăn mỗi bữa của bé sẽ khác nhau tùy theo từng độ tuổi của bé. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể:
- Trẻ 7 - 12 tháng tuổi: Mỗi bữa bé ăn khoảng 20 - 30g cháo. Mẹ lưu ý bóc vỏ tôm trước khi chế biến. Bạn có thể nấu tôm với cháo hoặc bột. Không nên cho bé ăn quá nhiều tôm, tối đa 3-4 bữa mỗi tuần.
- Trẻ 1 - 3 tuổi: Mỗi bữa bé ăn khoảng 30 - 40g cháo. Có thể nấu tôm với súp, bún hoặc mì.
- Trẻ từ 4 tuổi trở lên: Mỗi bữa bé ăn khoảng 50 - 60g cháo. Giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn 1-2 bữa mỗi ngày.
Tuy nhiên, mẹ vẫn nên tôn trọng sở thích của con, xây dựng thực đơn dựa trên nhu cầu hấp thu của bé.
Nên nấu cháo tôm với rau gì cho bé?
Việc kết hợp cháo tôm với rau, củ và quả là một câu hỏi đặt ra nhiều khi mẹ nấu cháo cho bé. Bởi nếu kết hợp không đúng cách, món cháo không chỉ mất đi độ thơm ngon mà còn có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của bé.
Tôm là một loại nguyên liệu dễ dàng kết hợp với các loại rau, củ và quả phổ biến và giàu dinh dưỡng như:
- Rau ngót
- Rau mồng tơi
- Rau dền
- Cà rốt
- Bí đỏ
- Nấm rơm
- Cải ngồng
- Súp lơ
- Chùm ngây
- Cà rốt
Hướng dẫn 19 cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm thơm ngon, đúng chuẩn
Nếu bạn chưa biết cách nấu cháo dinh dưỡng ăn dặm với tôm cho bé, hãy tham khảo và làm theo hướng dẫn sau đây:
1. Cháo tôm bí đỏ
Cháo tôm bí đỏ là một món ăn đơn giản và rất dễ làm.
Nguyên liệu:
- Bí đỏ
- Tôm
- Gạo nếp
- Hành, ngò, gia vị
Cách làm:
- Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và thái miếng.
- Bóc vỏ và băm tôm, sau đó ướp với hạt nêm.
- Cho bí đỏ và gạo nếp vào nồi để nấu cháo.
- Đợi khi chín nhừ thì cho tôm vào và đảo đều, tắt bếp.
2. Cháo tôm khoai lang
Vị ngọt của tôm kết hợp với vị béo ngậy của khoai lang chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Nguyên liệu:
- Tôm
- Khoai lang
- Gạo
- Gia vị
Cách làm:
- Vo gạo, rửa sạch và đổ nước vào nấu cháo.
- Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và thái thành khúc vừa ăn.
- Cho khoai vào nồi và luộc chín, sau đó xay nhuyễn ra bát.
- Rửa sạch tôm, bóc vỏ và rút bỏ chỉ đen, sau đó xay nhuyễn và xào với mắm.
- Đợi khi cháo chín thì cho thịt tôm và khoai lang vào.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, đợi nguội thì cho bé dùng.
3. Cháo tôm đậu xanh cho bé
Nói đến cháo tôm cho bé, không thể bỏ qua món cháo đậu xanh. Đặc biệt là khi bé biếng ăn.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ
- Tôm
- Đậu xanh
- Hành khô
- Gia vị
Cách làm:
- Vo gạo và đậu xanh, sau đó ngâm nước.
- Rửa sạch tôm và bóc vỏ, rút chỉ đen và thái nhỏ, sau đó xào với hạt nêm và hành tím.
- Cho gạo và đậu vào nồi để nấu cháo.
- Đợi khi cháo chín thì cho tôm vào, khuấy đều, nêm gia vị vừa ăn là xong.
4. Cháo tôm hạt sen
Hạt sen và tôm kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng, kích thích vị giác và tính thèm ăn của bé.
Nguyên liệu:
- Tôm
- Hạt sen
- Gạo
- Hành băm
- Gia vị
Cách làm:
- Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút gân và xay nhuyễn.
- Ướp tôm với gia vị và xào cùng với hành tím.
- Rửa sạch hạt sen, bỏ tâm và luộc chín.
- Rửa sạch gạo và nấu cháo.
- Khi cháo chín, cho tôm và hạt sen vào, nêm gia vị vừa ăn và đun lửa nhỏ khoảng 2-3 phút.
- Múc ra bát và đợi nguội trước khi cho bé dùng.
5. Cháo tôm rau ngót cho bé
Món ăn dinh dưỡng tiếp theo mà Fitobimbi giới thiệu đến mẹ chính là cháo tôm rau ngót. Thịt tôm băm nhuyễn, được xào thơm kết hợp với rau ngót bắt mắt sẽ khiến các bé thích mê.
Nguyên liệu:
- Tôm tươi
- Gạo
- Đậu xanh
- Rau ngót
- Phô mai
- Gia vị
Cách làm:
- Vo gạo và đậu xanh, ngâm nước và ninh cháo.
- Nhặt phần lá rau ngót, rửa sạch và nghiền nhuyễn.
- Bỏ đầu và đuôi tôm, lột vỏ và làm sạch.
- Băm nhuyễn thịt tôm, trộn chút hạt nêm sau đó xào với hành.
- Đợi khi cháo chín thì cho rau ngót và thịt tôm vào, nêm nếm gia vị, đun lửa nhỏ khoảng 2-3 phút.
Đó là 5 trong số 19 cách nấu cháo tôm cho bé. Có nhiều cách khác nhau bạn có thể thử, bao gồm cháo tôm rong biển, cháo tôm rau muống, cháo tôm nấm rơm, cháo tôm thịt bằm, cháo tôm mồng tơi, cháo tôm ngô ngọt cho bé, cháo tôm trứng gà, và cháo tôm khoai mỡ.
Nhớ thay đổi thực đơn liên tục để giúp bé hấp thụ dinh dưỡng và ăn ngon hơn.