Bánh bao thịt là một món ăn rất phổ biến và yêu thích. Nhưng nhiều người vẫn lo lắng về việc 100g bánh bao thịt có bao nhiêu calo và liệu nó có gây béo không. Để giải đáp những câu hỏi này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thêm về loại bánh bao này.
100g Bánh bao thịt có bao nhiêu calo?
Việc tìm hiểu về lượng calo của bánh bao thịt là rất quan trọng đối với những người đang giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng. Để có thể tính toán tổng lượng calo được nạp vào cơ thể mỗi ngày, cần biết một số thông tin về bánh bao thịt.
Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, 1 cái bánh bao thịt có khối lượng 100g chứa đến 348 calo. Đây là một con số khá cao. Vì vậy, bạn cần có sự cân nhắc kỹ lưỡng và tính toán thật chính xác lượng calo của các món ăn khác trong ngày để có chế độ ăn phù hợp.
Hàm lượng calo trong các loại bánh bao
Có nhiều loại bánh bao khác nhau và hàm lượng calo cũng không giống nhau. Dưới đây là một số loại bánh bao thông thường mà bạn cần biết:
- 100g Bánh bao nhân trứng muối và thịt chứa đến 150 calo.
- Bánh bao nhân thịt và trứng cút có hàm lượng calo là 360 calo trên mỗi 100g.
- Bánh bao nhân đậu xanh có khoảng 150 calo.
- Bánh bao chiên chứa đến 180 calo.
- Bánh bao ngọt nhân khoai môn cung cấp cho cơ thể khoảng 170 calo khi ăn 100g.
- Bánh bao sữa có chứa 180 calo/100g.
- Bánh bao bán sẵn chứa 150 calo.
Có thể thấy, hàm lượng calo trong các loại bánh bao là khác nhau, trong đó bánh bao nhân thịt và trứng là có hàm lượng calo cao nhất.
Ăn bánh bao nhân thịt có béo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể con người mỗi ngày cần từ 1200 - 2400 calo để duy trì các hoạt động sống. Tùy vào thể trạng, công việc và giới tính mà lượng calo cũng có thể khác nhau.
Dựa vào con số này, có thể thấy mỗi bữa ăn, chúng ta có thể nạp trung bình khoảng 400 calo (trong điều kiện chỉ ăn 3 bữa chính). Trong khi đó, 100g bánh bao thịt có 348 calo. Con số này vừa đủ để cung cấp năng lượng mà không gây béo phì.
Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo rằng không ăn gì thêm ngoài bánh bao trong bữa ăn đó và chỉ ăn đúng 100g mà thôi.
Tuy nhiên, đây chỉ là con số trung bình và không thể tính toán chính xác, bởi thành phần của nhân bánh bao còn có rất nhiều gia vị và nguyên liệu khác. Mỗi cơ sở sản xuất bánh bao cũng có công thức làm riêng, vì vậy khó để xác định chính xác hàm lượng calo mà bạn đã ăn trong 100g bánh bao.
Chính vì lẽ đó, nếu thực sự thích ăn món bánh này thì bạn hãy ăn với liều lượng thích hợp, không nên ăn quá thường xuyên để đảm bảo không gây béo phì.
Ưu điểm của bánh bao
Bánh bao không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Tốt cho não bộ
Trong 100g bánh bao thịt thông thường, có chứa đến 0.6mg chất sắt. Đây là một con số khá đáng kể và chất sắt đóng vai trò quan trọng trong việc tạo máu và tăng cường máu huyết lưu thông. Từ đó, nó giúp cải thiện chức năng não bộ.
Giảm thiểu căng thẳng kéo dài
Bánh bao cũng có hàm lượng folate và axit folic đáng kể. Hai chất này đóng vai trò quan trọng trong việc giảm căng thẳng, mất ngủ hay stress kéo dài.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Bánh bao cũng có hàm lượng chất xơ cao từ các nguyên liệu như bột mì, củ sắn, nấm tai mèo. Chất xơ là một thành phần quan trọng cho hệ tiêu hóa.
Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi ăn bánh bao có tốt không là có, tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn với một liều lượng vừa phải, phù hợp với nhu cầu của cơ thể để tránh tăng cân và vẫn đủ dinh dưỡng.
Khi giảm cân, có nên ăn bánh bao không?
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, việc ăn bánh bao phụ thuộc vào chế độ ăn mà bạn đang tuân thủ.
Các chế độ ăn kiêng giảm cân như Keto, Dukan, Atkins thường loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi thực đơn. Trong khi đó, chế độ ăn Eat Clean vẫn cho phép ăn bánh bao với liều lượng hợp lý và kết hợp với các nguyên liệu giàu protein, chất xơ và ít chất béo.
Ngoài ra, có những chế độ ăn kiêng khác như low-carbs cũng không cho phép ăn bánh bao, vì chúng chỉ tập trung vào tăng cường chất béo và protein, và giảm thiểu tinh bột.
Việc ăn bánh bao hay không trong quá trình giảm cân còn phụ thuộc vào lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể và chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Bí quyết ăn bánh bao để không bị tăng cân
Để không bị tăng cân khi ăn bánh bao, bạn có thể áp dụng một số mẹo như sau:
Ăn bánh bao chay
Trong 100g bánh bao chay (không có nhân) chỉ chứa khoảng 100 calo, đây là một con số khá hợp lý cho một bữa ăn khi kết hợp với thịt, cá, rau củ quả.
Bánh bao không nhân cũng có chất xơ giúp cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn, đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng để giảm cân hiệu quả.
Không ăn cùng lúc 2 chiếc bánh bao
Nếu ăn cùng một lúc 2 chiếc bánh bao, có thể sẽ nạp gấp đôi hoặc gấp ba lần lượng calo cần thiết cho một bữa ăn. Nên ăn một chiếc bánh bao vừa phải và kết hợp với các loại thực phẩm khác giàu protein và chất xơ để đảm bảo không tăng cân mà vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng.
Không ăn bánh bao vào buổi tối
Không nên ăn quá nhiều vào buổi tối, đặc biệt là sau 5 giờ chiều. Vào buối tối, cơ thể không còn hoạt động nhiều như ban ngày nên ăn quá nhiều năng lượng sẽ khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi và tích tụ mỡ thừa.
Công thức làm bánh bao phù hợp cho người giảm cân
Nếu bạn muốn kiểm soát lượng calo và dinh dưỡng trong bánh bao, bạn có thể tự làm bánh tại nhà. Dưới đây là một số công thức làm bánh bao phù hợp cho người giảm cân.
Công thức làm bánh bao nguyên cám không nhân
- Trộn bột bánh: Trộn bột nền và phần bột bánh.
- Nhào bột bánh: Nhào bột đến khi mịn màng.
- Tạo hình bánh: Cán bột và cắt thành các khối nhỏ.
- Hấp bánh: Hấp bánh trong khoảng 20 phút.
Công thức làm bánh bao nhân gà nấm dành cho người ăn kiêng
- Trộn bột bánh: Trộn bột mì nguyên cám, bột yến mạch, men khô và sữa.
- Công đoạn nhồi và ủ bột: Nhồi bột trong khoảng 10-15 phút và ủ bột trong 1 tiếng.
- Chuẩn bị nhân bánh: Xào chín các nguyên liệu như hành tím, nấm tai mèo, thịt ức gà.
- Tạo hình bánh bao và hấp bánh.
Với những công thức này, bạn có thể tự làm bánh bao nhân gà, nấm tại nhà và kiểm soát lượng calo cũng như dinh dưỡng trong bánh.
Việc ăn bánh bao trong quá trình giảm cân còn phụ thuộc vào lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể và chế độ ăn hàng ngày của bạn. Chúc bạn thành công với việc duy trì cân nặng và có một vóc dáng lý tưởng!