Trong bữa viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu bao nhiêu calo có trong 1 chén cơm, liệu việc ăn cơm có gây tăng cân hay không, và nên chọn gạo lứt hay gạo trắng.
1. Bao nhiêu calo có trong 1 chén cơm?
Cơm là một món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Nếu kết hợp với các món kho, chiên, xào và canh, cơm tạo thành một bữa ăn ấm cúng và giàu chất dinh dưỡng.
Trung bình, 1 chén cơm (khoảng 100gr) chứa khoảng 130 calo (đối với gạo trắng). Ngoài ra, cơm cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như chất béo, carbs, protein và nhiều khoáng chất như kali, canxi và natri.
2. Ăn cơm có gây tăng cân không?
Câu hỏi về việc ăn cơm có gây tăng cân hay không cũng được quan tâm. Nhiều người lo lắng và thay cơm bằng bún, phở, cháo để tránh tăng cân, nhưng kết quả lại trái ngược.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể trưởng thành cần được cung cấp trung bình từ 2.000 - 2.300 calo mỗi ngày. Nếu ăn trung bình 3 bữa mỗi ngày, một người Việt sẽ hấp thụ khoảng 667 - 767 calo.
Một chén cơm trắng thường cung cấp khoảng 110 calo. Mức này thấp hơn lượng calo được khuyến nghị dùng mỗi ngày. Thậm chí, một số người có thể ăn đến 3-4 chén cơm trắng mà không tăng cân, trừ khi ăn kèm với nhiều món chứa nhiều chất béo.
Tuy nhiên, cơm gạo trắng có chỉ số đường huyết (GI) cao. Nếu bạn ăn nhiều cơm gạo trắng, lượng đường trong máu có thể tăng. Do đó, người bị tiểu đường hoặc người có cơ địa mập sẵn nên hạn chế ăn cơm gạo trắng quá nhiều mỗi ngày.
3. Nên chọn cơm gạo lứt hay cơm gạo trắng?
Sau khi biết bao nhiêu calo có trong 1 chén cơm, nhiều người lăn tăn về việc chọn cơm gạo trắng hoặc cơm gạo lứt để giảm cân. Việc ăn cơm gạo lứt có những lợi ích sau:
- Cơm gạo lứt có ít calo hơn (110 calo) so với cơm gạo trắng (130 calo) trong 1 chén cơm khoảng 100gr.
- Chỉ số đường huyết của cơm gạo lứt dao động từ 56 - 69, thấp hơn so với cơm gạo trắng (73).
- Cơm gạo lứt cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ hơn gạo trắng, giúp tăng cường sức khỏe.
Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân và đảm bảo sức khỏe, hãy thay thế cơm gạo trắng bằng cơm gạo lứt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng gạo lứt có giá thành cao hơn và cần chế biến kỹ hơn gạo trắng. Đồng thời, một số người có thể thấy gạo lứt khó ăn hơn gạo trắng.
Tóm lại, việc biết bao nhiêu calo có trong 1 chén cơm sẽ giúp bạn tính toán lượng calo nạp vào mỗi ngày chính xác hơn. So với gạo trắng, gạo lứt giúp duy trì cân nặng hiệu quả, hạn chế tăng đường huyết và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Với nhiều người, gạo lứt là sự lựa chọn hoàn hảo để thay thế gạo trắng trong bữa ăn hằng ngày.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết 1 chén cơm bao nhiêu calo, ăn cơm có gây tăng cân không và nên chọn gạo lứt hay gạo trắng. Hãy để FPT Shop đồng hành với bạn trong việc tạo ra những bữa ăn ngon lành và bổ dưỡng.
Source: gtnfoods.com.vn
