Bạn cảm thấy mệt mỏi, không ăn ngon, và suy nhược sức khỏe? Có thể bạn đang thiếu vitamin B12, một loại vitamin quan trọng cho hệ tạo máu và hệ thần kinh của chúng ta. Vì vậy, hãy tìm hiểu về những thực phẩm giàu vitamin B12 để bổ sung vào thực đơn của bạn.
1. Lợi ích của việc bổ sung đủ vitamin B12
Bổ sung đủ vitamin B12 là rất quan trọng để cơ thể hoạt động tốt. Nếu thiếu vitamin B12, có thể gây ra những triệu chứng như mệt mỏi, không ăn ngon, suy nhược sức khỏe và cảm giác buồn ngủ. Vitamin B12 còn có nhiều vai trò quan trọng như hỗ trợ hình thành tế bào máu, sự phát triển của tế bào da, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi, hỗ trợ sức khỏe của xương, cải thiện tâm trạng, tăng sản sinh năng lượng, cải thiện sức khỏe tim mạch và bảo vệ tế bào thần kinh.
2. Thiếu vitamin B12 nên ăn gì?
Có một số loại thực phẩm giàu vitamin B12 mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Ví dụ như cá hồi, cá ngừ, trứng, sò điệp, tôm, thịt heo, thịt bò, sữa, nấm và gan động vật. Những loại thực phẩm này đều có chứa lượng vitamin B12 đáng kể. Đối với người trưởng thành, nhu cầu vitamin B12 hàng ngày là 1,5mcg. Nếu bạn ăn đủ lượng thịt, cá hoặc các thực phẩm từ sữa, bạn có thể nhận được đủ lượng vitamin B12 từ chế độ ăn uống của mình.
3. Ai có nguy cơ bị thiếu vitamin B12?
Có một số nhóm người có nguy cơ bị thiếu vitamin B12 cao và cần chủ động bổ sung. Đó là những người cao tuổi, người bị rối loạn tiêu hóa, người từng phẫu thuật cắt bỏ một phần đường tiêu hóa, người ăn chay hoặc đang ăn kiêng, và người bị tiểu đường và điều trị bằng Metformin.
Để ngăn ngừa thiếu vitamin B12, bạn nên ăn uống đa dạng và khoa học. Nếu cơ thể gặp khó khăn trong việc hấp thu vitamin B12 từ thực phẩm, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ. Hiện nay, có nhiều sản phẩm bổ sung vitamin B12 trên thị trường. Ngoài ra, những người ăn chay có thể sử dụng các sản phẩm chức năng bổ sung vitamin B12.
Vì lượng vitamin B12 trong trái cây và rau xanh khá thấp, những người theo chế độ ăn chay cần cân nhắc bổ sung thêm vitamin B12 để tránh bị thiếu hụt.
Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của mình, hãy chú ý đến việc bổ sung đủ lượng vitamin B12. Vì vitamin B12 không được cơ thể tự tổng hợp, bạn cần nhận nó từ thực phẩm hoặc các sản phẩm bổ sung. Đặc biệt, phụ nữ trong giai đoạn thai kỳ cần đảm bảo cung cấp đủ vitamin B12 cho sức khỏe của mẹ và bé.
Các thắc mắc về vấn đề Thiếu vitamin B12 nên ăn gì hoặc Vitamin B12 có trong trái cây nào đã được giải đáp. Bạn chỉ cần ăn thực phẩm giàu vitamin B12 và tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu cần thiết.
