Cải Cúc, còn được gọi là Rau Cúc hay Xoòng Hao (Tày), không chỉ là một loại rau thông thường, mà còn là một vị thuốc quý trong việc chữa bệnh và nâng cao sức khỏe. Đặc biệt, Cải Cúc được sử dụng để tăng tiết sữa sau sinh.
Mô tả cây Cải Cúc
Cải Cúc là một loại cây thảo sống hàng năm, cao khoảng 0,4-0,6m và có thể lên đến 1m. Lá của Cải Cúc mọc xen kẽ, dài đến 20cm và có mùi thơm hắc. Hoa của cây mọc ở các đầu riêng biệt, gồm những hoa màu trắng ở phía ngoài và màu vàng ở phía trong.
Phân bố và sinh thái của Cải Cúc
Cải Cúc phân bố chủ yếu ở vùng ôn đới ấm và có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải. Cây này thích nghi tốt với khí hậu ấm áp hơn của vùng nhiệt đới, và là loại rau xanh được nhiều người ưa chuộng.
Cách trồng cây Cải Cúc
Cải Cúc thường được trồng phổ biến ở trung du và đồng bằng, đặc biệt là các vùng xung quanh đô thị. Loại cây này có thể trồng nhiều đợt trong vụ thu đông và sang đầu Xuân, với thời gian trưởng thành là khoảng 40 - 45 ngày. Cải Cúc thích đất thịt nhẹ, giàu mùn và ẩm, và thường được trồng xen với các loại cây khác như su hào, cải bắp, cải bẹ, xà lách và đậu vàng.
Đặc điểm về sử dụng và tác dụng dược lý của Cải Cúc
Cải Cúc chứa nhiều chất dinh dưỡng và thành phần hóa học có tác dụng kháng khuẩn trên một số loại vi khuẩn. Loại cây này có tính mát và được xem như loại rau giúp khai vị và làm ăn ngon. Ngoài ra, Cải Cúc còn được sử dụng để chữa ho lâu ngày, đau mắt, nhức đầu kinh niên và thổ huyết. Bài thuốc từ Cải Cúc cũng được sử dụng để chữa ho trẻ em, ăn uống kém tiêu, viêm họng và tăng tiết sữa sau sinh.
Đó là những điều cần biết về cây Cải Cúc và công dụng của nó trong việc chăm sóc sức khỏe. Hãy thử trồng cây này và khám phá những lợi ích mà nó mang lại cho bạn và gia đình!
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh