Việt Nam được biết đến như "thiên đường của trái cây", và lựa chọn thường xuyên trái cây trong chế độ ăn uống của bạn có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho gan của bạn.
Theo các nhà khoa học, việc sử dụng thường xuyên trái cây giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cho gan, làm cho nó khỏe mạnh và giúp ngăn ngừa các bệnh tật. Gan đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, thực hiện nhiều chức năng quan trọng như chuyển hóa đường, acid béo, chuyển hóa đạm và thanh lọc cơ thể khỏi chất độc. Vì vậy, một lá gan khỏe mạnh có thể giúp cơ quan nội tạng khác khỏe mạnh như gan.
Vậy làm thế nào để có một lá gan khỏe mạnh? Hãy cùng tìm hiểu về những trái cây giúp mát gan.
Bơ
Quả bơ có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy quả bơ chứa nhiều vitamin A, C, E cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, quả bơ còn chứa chất chống oxy hóa glutathione, giúp gan thải độc và mang lại sự đẹp cho da, tóc và dáng vóc. Bạn có thể sử dụng quả bơ trong món dằm hoặc sinh tố, rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt tốt cho lá gan. Một-đến-hai quả bơ mỗi tuần đã đủ để bạn có một sức khỏe tốt và ngăn ngừa bệnh tật.
Cam, quýt
Cam, quýt là những loại quả rất có lợi cho cơ thể và đặc biệt giúp mát gan. Chúng cũng là các loại quả rất quen thuộc đối với mỗi người. Cam, quýt chứa nhiều vitamin C, E, B1, B3, B9 và carotenoid, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Bạn có thể uống nước ép cam, quýt hoặc ăn trực tiếp các múi, rất tốt cho sức khỏe.
Đu đủ
Đu đủ giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể, giải độc gan hiệu quả. Quả đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, E và nước. Đặc biệt, lượng nước trong đu đủ lên tới 90%. Đu đủ vừa là một loại trái cây tốt cho sức khỏe, vừa rẻ và quen thuộc đối với người dân Việt Nam, vì vậy tại sao chúng ta không sử dụng?
Dứa
Dứa có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và mát gan. Loại trái cây này chứa các thành phần giúp đào thải độc tố và cung cấp vitamin C cần thiết cho cơ thể. Sử dụng dứa thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc ung thư và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, dứa chứa chất bromelain, một loại enzyme giúp tăng cường tiêu hóa. Dứa cũng có tác dụng hạ sốt và tăng cường sức đề kháng. Thêm vài miếng dứa vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt.
Táo đỏ
Táo đỏ chứa nhiều chất pectin và các chất có lợi cho gan, giúp lá gan làm sạch và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, đồng thời tăng cường chức năng gan. Nước ép táo đỏ cũng chứa axit malic giúp hòa tan sỏi mật, làm sạch hệ tiêu hóa và mang lại một trái tim khỏe mạnh. Vì vậy, sử dụng từ 2-3 quả táo đỏ mỗi tuần sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh lý về gan, loại bỏ kim loại nặng tích lũy trong cơ thể và giảm nguy cơ vi khuẩn ký sinh trong đường ruột.
Chuối
Chuối là một loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như đường tự nhiên, kali, tryptophan và các chất khoáng, vi lượng cần thiết cho cơ thể. Chuối giúp mát gan, giải độc gan hiệu quả. Đồng thời, sử dụng chuối cung cấp một nguồn năng lượng tuyệt vời. Nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên sử dụng chuối có tinh thần lạc quan, tư duy tích cực và hưng phấn hơn trong công việc.
Bưởi
Bưởi phát triển tốt ở Việt Nam và chứa nhiều chất kích thích hoạt động của enzym, giúp giải độc gan hiệu quả. Bưởi cũng có tác dụng làm sạch cơ thể, giúp loại bỏ ung thư khỏi gan và tốt cho tế bào gan. Sử dụng bưởi thường xuyên giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa sỏi thận và tình trạng gan nhiễm mỡ, đồng thời giúp ngăn ngừa các bệnh về gan.
Để giúp giải độc gan hiệu quả, hạn chế sử dụng thuốc chống tăng huyết áp, tim mạch và mỡ máu, vì thành phần của bưởi có tác dụng tương tác với những loại thuốc này.
Chanh
Chanh chứa nhiều vitamin C, giúp giải độc và cân bằng độ pH cho cơ thể. Loại quả này giúp đào thải chất béo và chất thải sinh học ra khỏi cơ thể. Uống nước chanh ấm mỗi tuần 2-3 lần sau bữa sáng giúp gan sản sinh enzym loại bỏ chất độc. Bạn cũng có thể vắt chanh vào nước lọc thường xuyên để giúp mát gan, giải độc, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.
Dưa hấu
Dưa hấu là chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của tia tử ngoại. Quả này cũng chứa nhiều nước, giúp làm mát cơ thể và giải độc gan hiệu quả. Tuy nhiên, hãy hạn chế sử dụng dưa hấu với lượng lớn trên một lần, vì nó có thể làm tăng đường trong máu.
Măng cụt
Măng cụt chứa nhiều hợp chất xanthone, giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, tăng cường sinh lực và hệ miễn dịch. Việc sử dụng măng cụt thường xuyên giúp chống lại béo phì, các vấn đề về tim mạch, tăng cường tuần hoàn và tiêu hóa, cải thiện sức khỏe và ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, măng cụt giúp cải thiện trí nhớ và tuổi thọ.
Gan đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể, do đó, bất kể bạn có vấn đề về gan hay không, bạn cũng cần giải độc và bảo vệ gan của mình. Điều này rất quan trọng để có một lá gan khỏe mạnh. Ngoài việc sử dụng những trái cây giúp mát gan, bạn cũng có thể sử dụng các loại thảo dược như cây An Xoa, Cà Gai Leo để tăng cường chức năng gan. Hãy lưu ý có một chế độ sinh hoạt lành mạnh, tránh những tác nhân có hại cho gan như rượu, bia, thuốc lá.
Chúc bạn khỏe mạnh!
Có thể bạn quan tâm: